Mie Ayam

Dipos pada February 21, 2022

Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pacar suka banget jajan mie ayam. Jadi bikin sendiri di rumah biar lebih sehat dan bersih. Ehh jadi minta terus😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. Topping Ayam Kecap
  2. 1/4 dada ayam, pisahkan tulang & kulitnya
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 butir kemiri
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. sedikit Ketumbar
  9. sedikit Merica
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 batang serai
  13. 2 batang daun bawang iris tipis
  14. Kecap manis
  15. Secukupnya kaldu ayam
  16. Garam
  17. Gula pasir
  18. Minyak ayam
  19. Kulit ayam
  20. 4 siung bawang putih cincang
  21. 8 sendok minyak sayur
  22. Kuah
  23. Sisaan tulang ayam
  24. 2 siung bawang putih geprek
  25. Sedikit daun bawang
  26. Sedikit kaldu bubuk
  27. Sedikit garam
  28. Topping sesuai selera
  29. sesuai selera Pangsit / kerupuk
  30. Saos sambal
  31. Kecap manis
  32. Kecap asin
  33. Sambal (cabe direbus)
  34. Mie telur / beli jadi di tempat gilingan mie
  35. Sawi hijau/caesim
  36. Daun bawang iris tipis
  37. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
Potong dadu daging ayam dan pisahkan kulit dan tulangnya
2
Minyak ayam: Goreng kulit ayam & bawang putih cincang untuk minyak ayam. Goreng sampai wangi dan kecoklatan
3
Topping ayam kecap: Haluskan bumbu halus untuk topping ayam kecap (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, merica)
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun bawang, daun salam, daun jeruk, serai, jahe digeprek sampai wangi. Masukkan daging ayam dan kulit ayam sisa buat minyak ayam. tumis sebentar lalu tambah air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk. Masak sampai meresap
5
Kuah mie ayam: rebus sisaan tulang, bawang putih geprek, daun bawang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera
6
Penyajian: Rebus mie dan sawi hijau/caesim. Tambahkan 2-3 sdm minyak ayam & 1 sdm kecap asin ke dalam mangkuk. Tiriskan mie dan aduk dengan minyak mie dalam mangkuk. Tambahkan rebusan sawi/caesim, topping ayam, irisan daun bawang, bawang goreng dan siram dengan kuah
Mie Ayam - Step 6
Mie Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Mie

Bakwan Mie

Lagi suka gorengan... Mie telur pun diolah menjadi gorengan.

4 orang
20 menit
Mie goreng tek- tek

Mie goreng tek- tek

Coba - coba bikin mie tek- tek dengan bahan yg seadanya di kulkas. Dan banyak bahan yg diganti juga di skip.

4 porsi
15 menit
Mie Aceh

Mie Aceh

Ditantang mama cookpad untuk bikin olahan mie setelah kemaren menyaksikan live di ig cara bikin mie bersama autor² cookpad yang kece²..kali ini saya bikin mie aceh resep dari mbakyu dina kanza..sebenere cookmark resepnya sudah berbulan² yang lalu tp baru sempat eksekusi hari ini..enak banget bumbunya nampol sedap dan gk eneg.. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Kali ini saya bikib versi seafood karena menggunakan udang. Source : Dina kanza #PekanPosbarMie #imaimey #imaimeymieaceh #Olahanmieimaimey #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya #MasakanAcehImaimey

6 porsi
Mie Yamin Homemade Sederhana

Mie Yamin Homemade Sederhana

Minggu ke-42 (21 Maret 2021) Tadinya mau bikin mie ayam Bu Puji Winarni, berhubung bahan belum siap, jadi dibikin yang sederhana. Untuk topping, bisa disesuaikan dengan bahan yang ada. #CookpadCommunity_Bandung #week42 #PejuangGoldenApron3

1 porsi
30 menit
Mie Goreng Pecel

Mie Goreng Pecel

Hari ini tetiba kangen salah satu menu yang biasanya saya beli di warung sekolah saat istirahat. Biasanya kalau ngga bawa bekal njajannya di warung sekolah sama temen rame2 😁 Nah ini yang sering saya pesan, mie goreng dicampur dengan sambel pecel. Dulu keliatannya aneh ya.. tp ternyata enak juga hehee. Saya tambahkan sosis, baso atau bisa juga ditambahkan protein lain sesuai selera. #kreasivinagoest #GA_TheNextLevel

1 orang
Mie Tektek Goreng

Mie Tektek Goreng

Siap sih yang ga suka mie,, dari anak" hingga dewasa semua pasti suka mie🙂. Disini aku bikin mie tektek goreng, simple tapi enak,ditambah dengan acar timun dan cabai menambah rasa segar memakannya. Simak yuk resep nya 😁 #PekanRayaMie #ComboNgabibita_SerbaMie #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Sambel Untuk Soto/Sop/Bakso/Mie Ayam

Sambel Untuk Soto/Sop/Bakso/Mie Ayam

Inspiration comes from within yourself. One has to be positive. When you're positive, Good things happen. -Deep Roy Inspirasi resep mb @Nita Shintya, ♥️🙏 #ResepSambelIhda #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selalu_Istimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Mie Nyemek

Mie Nyemek

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke_49

Mie Tek Tek Kuah

Mie Tek Tek Kuah

Siapa si yang gak suka olahan dari bahan mie apalgi cuaca lagi dingin pingin makan yang panas panas, liat stok cuma ada mie menjangan dibikin aja masakan yang berkuah buka stok kulkas alhamdulillah ada sayuran juga tinggal beli aja bakso di stan bakso depan rumah, syukurlah semua bahan siap tinggal olah aja bahannya didapur 😄 kali ini aku mau bikin Mie Tek Tek Kuah sekalian ikutan meriahkan #PekanPosbarMie dari mamah cookpad, Rasanya pas cocok menemani disaat santai.

Mie homade bikin nagih by dapur azna

Mie homade bikin nagih by dapur azna

Resepnya mba safs oemar (Ana), recomended banget mienya kenyal.. Ennyaaak pokonya.. Anak anak suka banget.. Katanya lebih enak dari mienya mang bakso 😁😁

Mie Habang khas Banjarmasin

Mie Habang khas Banjarmasin

Bismillah... Meramaikan #PekanRayaMie #PekanPosbarMie dan posbar #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng #panjangngaliker setelah beberapa kali absen 🙏 resep mie habang ini sebenarnya udh lama di cookmark sejak tema posbar maja_suzan kemaren tapi qadarullah terkena covid dan hrs di isolasi, Alhamdulillah hari ini baru ter recook 🤗 Recook dari suzanmomduor ~~

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Kangen mie goreng abang - abang tapi dah lama ga pernah jualan, akhirnya nyoba sendiri bikin buat menu buka puasa yang simple.

3 orang
15 menit
Arem-Arem Mie Instan Tanpa Telur

Arem-Arem Mie Instan Tanpa Telur

Liat kemarin di pengajian ada Snack di bungkus seperti nagasari....sya buka di kira isinya nagasari eh ternyta arem2 mie....tapi kenapa bau telurnya berasa banget...karena sy gak suka sama bau telur yg amis...akhirnya gak saya makan... Sampe rumah...saya penasaran jika tidak pakai telur enak pastinya.... Akhirnya langsung eksekusi ke dapur deh...dan kali ini saya buat dengan mi instan....asli gak mau ribet dlm memasak... adanya mie instan ydh pakai mie instan ajah...

Mie Nyemek ala Yani Cute Kitchen

Mie Nyemek ala Yani Cute Kitchen

Pengin makan mie nyemek ala2, cusss ayoo kita bikinn

1 orang
Mie Goreng Solaria

Mie Goreng Solaria

Recook : Shinta Daffinzha Salah satu masakan yg kl emak2 lg mager masak, kayak saya🤭 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_surabaya #tahucampur #salamkenal #arisanrecooksalamkenal #kenalanlewatrecook

Lontong Mie

Lontong Mie

#mingguke41 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa #PekanPosbarMie . . Assalamualaikum Dari kemaren bunda pengen banget makan lontong mie.. karena semua bahan ready di kulkas, tahu, taoge, daun bawang, seladri dan sambal petis..untuk lontong dan lento kacang tolonya sudah beli kemaren di pasar dan masih awet di dalam kulkas..hehhe..😅 karena kemaren gak jadi masaknya yaa akhirnya masak lontong mienya pagi ini aja..jadi syeger kan sarapannya.. 😋😋😋

5 porsi
30 menit
Mie sedap soto bayam

Mie sedap soto bayam

Hujan turun enaknya ya makan mie rebus dong. Liat kulkas ada bayam. Langsung deh eksekusi

1 porsi
5 menit
Mie (Wortel) Bakso (Pokchoy)

Mie (Wortel) Bakso (Pokchoy)

Homemade Lebih sehat Lebih higienis Mie dari sayuran Bakso dari sayuran juga Silahkan dicoba🙏 Tak perlu diragukan lagi soal rasa😋 #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #RecookDepok_OlahanMie #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 porsi
Mie goreng ulang tahun (dengan bahan yg tersedia)

Mie goreng ulang tahun (dengan bahan yg tersedia)

Sumber : Ellen Liana Hari ini adalah hari istimewa bagi saya,dmn tgl 21 mei sy di lahir kan, konon katanya dlm per tambahan usia harus ada hidangan mie agar melambangkan panjang umur ( wallahu’alam ) Dan sy membuat sendiri di rmh dengan bahan2 yg tersedia..Alhamdulillah jadi deh alakadarnya #PekanPosbar #PekanPosbar_SesuaiBugdet #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia Resep asli di bawah : https://cookpad.com/id/resep/14992256-mie-goreng-ulang-tahun?invite_token=4jiEDKZ23RNe6DPpkcBF5iQr&shared_at=1621567902

Mie Celor

Mie Celor

Kebetulan ada darah Sumatra dari Ibunya Papa aka Nyai. jadi ya masih bisa lah lidahnya makan masakan kayak Mie Celor ini. aslinya mungkin lebih banyak yang lebih enak kalo di Palembang sana.

4 Orang
1 Jam 30 Menit