Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Celor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Celor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Celor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Celor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Celor adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Celor diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Celor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Celor memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan ada darah Sumatra dari Ibunya Papa aka Nyai. jadi ya masih bisa lah lidahnya makan masakan kayak Mie Celor ini. aslinya mungkin lebih banyak yang lebih enak kalo di Palembang sana.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Celor:
- 250 gram Udang
- La fonte Spaghetti uk 10 (aku pake buat mie nya)
- 4 butir telur rebus
- Secukupnya Tauge
- Secukupnya daun bawang dan sledri atau bisa pakai daun Kucai
- 200 ml santan kental
- Secukupnya air
- Secukupnya garam, gula, merica
- 2 sdm tepung maizena larutkan dengan air
- Bumbu halus
- 7 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 buah tomat
- 1 ruas jari jahe
- 15 butir cabe rawit merah (bisa dikurangi sesuai selera)
- 3 butir cabe merah keriting
- 1/2 sdt Ebi
