Mie kuah udang bening

Dipos pada February 22, 2022

Mie kuah udang bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie kuah udang bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie kuah udang bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie kuah udang bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie kuah udang bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie kuah udang bening adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie kuah udang bening diperkirakan sekitar 1/2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie kuah udang bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie kuah udang bening memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan sampingan, klu lg malas makan nasi, apalagi abis makan makanan lebaran santan2an jd pengen yg berkuah bening seger2 nikmat.. 😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie kuah udang bening:

  1. 1/4 kg udang kecil (sy 2genggam), cincang
  2. Kaldu udang (resep ada di kolom tips)
  3. 1 Bks Mie kuning, bebas bisa mie telor
  4. 1 Bks kecil Bihun atau soun
  5. Telur rebus
  6. 1/4 kg taoge (siram air panas sebentar)
  7. 1 bh kentang rebus (potong ukuran jempol tp agak tipis)
  8. 1/2 mentimun iris panjang
  9. 2 btg Daun seledri potong2 halus
  10. Bawang goreng
  11. Bumbu halus:
  12. 6 siung bawang putih
  13. Seruas jahe tua
  14. 2 kemiri
  15. Semua bumbu halus diulek halus, klu sy di blender halus
  16. 2 btg Bumbu geprek, sereh
  17. 5 lbr Bumbu Cemplung daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Mie kuah udang bening

1
Tumis bumbu halus + bumbu geprek dan bumbu Cemplung sampai harum keemasan, baunya sampai hilang langu. Kemudian udang yg sudah dicincang tumis sampai semua harum.
2
Masukkan air kaldu udang (resep kaldu udang ada di kolom tips sy) dan 1 ½ltr air, rebus semua di api sedang sampai tdk langu, kurang lbh 1/2 jam. Stlh didih angkat sereh dan daun jeruk dr dlm kuah.
3
Ketika merebus kuah, siapkan bahan sajian seperti mentimun iris sepanjang 2 ruas jari panajng, buang bijinya. Toage siram air panas jgn lama2 supaya ada kriuk2nya, kentang rebus iris2 tipis. Daun seledri iris tipis, kupas telor.
4
Penyajian, tsroh mie bihun telor toge timun kentang dlm mangkok siram kuah, taburi daun seledri dan daun bawang.
5
Utk sambal sy rebus 8-9 cabe rawit blender dgn air sedikit kasi garam, selesai deh sambalnya.
6
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mie instant

Martabak Mie instant

Sarapan cepat, ada kerjaan diluar rumah. Kebetulan ada acara Pekan Posbar Mie. #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

2 orang
5 menit
Mie Goreng Saus Tiram

Mie Goreng Saus Tiram

Assalamu'alaikum Mie adalah salah satu menu favorit ku. Apalagi pas dingin² gini, enak banget nih makan mie. Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13284289-mie-goreng-saus-tiram?invite_token=wZQcT5wvedwj9ZSsyT5ADqDw&shared_at=1615458166 Sc : Dessy solehyanti #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbarMie

4 orag
15 menit
Bakwan Mie Sosis

Bakwan Mie Sosis

Lagi-lagi bereksperimen dengan Indomie. Kali ini bikin Bakwan mie rasa kari ayam. Hmmmm enak!

3-4 orang
1 jam
Bakwan mie

Bakwan mie

#PekanPosabarMie ujan ujan pengen ngemil ajah jadilah bakwan mie pakai mie instan

Mie Godog Jawa

Mie Godog Jawa

Assalamualaikum, mie adalah makanan sejuta umat. Setiap daerah pasti ada masakan yang terbuat dari mie. Nah ini adalah masakan khas jogja, jadi cenderung manis karena menggunakan kecap manis. Hayoo siapa yang suka mie godog jawa?? #cookpadcommunity_depok #GA_TheNextLevel #week_41 #PekanPosbarMie

149.Mie/home made Goreng

149.Mie/home made Goreng

Bismillaah ,,, hari ini ikut meramaikan event posbar mie pusat dan alhamdulillaah ada simpanan resep didraft waktu kampung cocok juga mengadakan event permiean😆 #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3

Mie Ayam Bangka

Mie Ayam Bangka

Bismillahirrahmanirrohim.....Mie Bangka sudah menjadi makanan khas di Pulau Bangka.  mie ini sebetulnya jenis makanan Hakka atau Khek. Makanan khas Tiongkok ini dibawa orang Han ke pulau ini kemudian menyatu dengan selera kuliner setempat. Di Pulau Bangka. mie ini disebut dengan mien. Source : google #mieayam #mieayambangka #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

6 porsi
Mie goreng ala Solaria

Mie goreng ala Solaria

2 -3 orang
1 jam
Pangsit Mie Malang

Pangsit Mie Malang

Kan di Malang nih sering hujan eh kok ada ide bikin Mie aja lah enak kali ya. Alhasil bkin Pangsit Mie Malang . Memang paling cocok musim hujan bkin Mie . #PekanPosbarMie

Seblak mie krupuk pedas

Seblak mie krupuk pedas

Malam "kepingin ngemil yang pedas"biasa nya suka jajan di luar tapi krn tanggal tua,maka harus lebih hemat dalm ber belanja,dan memampaatkan bahan yang ada aza di dapur #pekanposbar_masaksesuaibudget

1-2orang
30 menit
Mie Tek-tek

Mie Tek-tek

Akhir-akhir ini sering hujan/ hawanya dingin..jadi penginnya makan yang hangat2 kyk mie Tek-tek ini. Saya buat dengan bahan-bahan yang ada di rumah aja. #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie

Mie Kuning

Mie Kuning

#PekanPosbarMie#

6 porsi
30 menit
Mie ayam ala abang-abang

Mie ayam ala abang-abang

Hujan2 enaknya makan yg berkuah dan yg hangat2, suami jg minta dibkinin mie ayam cuus deh bikin.

Cwie mie

Cwie mie

Cwi mie makanan kesukaan keluarga kami dirumah. Apalagi anak2 suka bgt dengan mie. Jadilah makan mie di akhir pekan ini 🤗 Source : IG dianayupuspitasari #pekanPosbarMie #PekanRayaMie #BarapiManjuhu #PanjangNgaliker #Cookpadcommunity_kalteng

Mie Gomak Goreng Keju

Mie Gomak Goreng Keju

Pengen spaghetti tapi aku punya mie gomak/mie lidi Medan.

6 porsi
30 menit
Kering Mie Kacang Kriuk

Kering Mie Kacang Kriuk

Kering Mie ini enak dibuat lauk, enak juga dibuat camilan. Selain kacang, bisa ditambahkan bahan lain seperti teri, udang kering, dendeng, dll. #SemangcookPosbar_MiekirinDia #CookpadCommunity_Semarang #Godateflon_minggu41 #MasakAsyik #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #PejuangGoldenApron3

Mie Goreng Otak Otak

Mie Goreng Otak Otak

Mie selalu jadi fav di rumah.Buatnya cepet dan praktis.Bisa ditambah aneka sayur dan bahan protein.Kali ini masak mi gorengnya kutambah otak otak. #pekanposbarmie

2 orang
25 menit
Mie telor/egg noddle homemade

Mie telor/egg noddle homemade

Dr dulu selalu suka sm yg namanya mie,apalg cwie mie sm mie ayam ceker😀😀😋😋😋...bahkan skrg pny anak pun,anak saya doyan mie.smp akirnya saya mikir mesti bisa buat mie sendiri buat si kecil,selain tau bahannya dan sehat..si kecil juga bisa makan bebas..krn takut jg kl beli instan..uda nyobain beberapa resep bahkan dr buku mie pasta juga uda coba..akirnya plg suka sm resep yg d demoin d pameran food yg biasanya digelar tiap tahun #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

I fu mie

I fu mie

Udah lama gak makan i fu mie. Akhirnya nyoba buat sendiri. Lumayan 1 bungkus mie urai, bisa jadi 2 porsi. Anak saya sampai nambah2 makannya. 😍

3 - 4 orang
30 menit
Lumpia Mie Kulit Pangsit (Mie Sukses)

Lumpia Mie Kulit Pangsit (Mie Sukses)

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Serba serbi olahan mie datang lagi...Buat nambah inspirasi olahan mie, saya bikin lumpia mie goreng. Mienya pakai mie instan merk bisa sesuai selera dan kulitnya pakai kulit pangsit (karena gk ada kulit lumpia siap pakai). Sumber resep milik bu Fitsas CP Fitri Sasmaya👇 https://cookpad.com/id/resep/5085435-lumpia-indomie-goreng?invite_token=NonQeXYTHbJ2W8U4sMyHWDSq&shared_at=1615422131. Resepnya simple banget dan murah meriah, siapa aja pasti bisa bikinnya, yuk coba dan ceki-ceki resepnya. Eh ya kalo mau lebih sehat bisa pakai mie homemade ya, dan bumbunya bisa disesuaikan😉👌. Kamis, 11-03-2021 #PekanPosbar #PekanPosbarMie #SerbaSerbiMie #ResepMieOknisa #OlahanMieGoreng #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id