629. Mie Ongklok khas Wonosobo

Dipos pada February 22, 2022

629. Mie Ongklok khas Wonosobo

Anda sedang mencari inspirasi resep 629. Mie Ongklok khas Wonosobo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 629. Mie Ongklok khas Wonosobo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 629. Mie Ongklok khas Wonosobo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 629. Mie Ongklok khas Wonosobo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 629. Mie Ongklok khas Wonosobo adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 629. Mie Ongklok khas Wonosobo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 629. Mie Ongklok khas Wonosobo memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Duluuu, main ke rumah temen yang asli Wonosobo, disuguh tempe kemul dan dimasakin mie ongklok,,syedaap betul, perpaduan yang lezat, hingga berkesan sampai sekarang 😍😋 Tetiba kemarin kepengen makan mie ongklok, sangking suntuknya di dalam rumah terus pas duo Kayana sakit, jadi pengen wisata kuliner dari rumah ajah,hihihi. Karena kemarin penjual mie kuning basah belum buka pasca lebaran, jadi saya ganti mie telur. Mie ongklok disajikan dengan siraman kuah berwarna kecoklatan dan kental yang berasal dari campuran tepung tapioka yang biasa disebut loh atau lo. Rasa gurihnya berasal dari perpaduan baput, ebi, dan kemiri. Jika pengen mie ongklok yang otentik, pakai daun kucai. Di Jogja jarang ada yang jual daun kucai dan taneman daun kucai saya belum bertumbuh lagi setelah saya panen untuk bikin tempe kemul, maka saya ganti dengan daun bawang. Semangkuk mie ongklok, ditemani dengan tempe kemul, cabe rawit hijau, dan teh tawar hangat berasa recharge badan yang mulai pegel-pegel,,nikmaat 🥰🥰🥰 Source: Aini Mama Tara-Regia-Nusa #PejuangGoldenApron3 #Week51 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook12_Yogyakarta #OlahanMieKayana #KulinerNusantaraKayana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 629. Mie Ongklok khas Wonosobo:

  1. 2 Keping Mie telur; rebus, tiriskan
  2. 100 gram Ayam suwir (rebus hingga empuk, lalu suwir-suwir)
  3. 1/4 bagian Kubis; iris tipis, rendam air panas
  4. 2 genggam Tauge; siangi, rendam air panas
  5. 2 batang Daun bawang; iris tipis
  6. 2 sdm Kecap manis
  7. 1 sdm Saus tiram
  8. 3 sdm Tepung tapioka (larutkan dalam 3 sdm Air)
  9. 500 ml Air kaldu rebusan ayam
  10. 2 sdt Gula pasir
  11. 1 sdt Garam
  12. 2 sdm Minyak goreng
  13. 📌 Bumbu Halus:
  14. 3 butir Bamer (Bawang merah)
  15. 3 siung Baput (Bawang putih)
  16. 2 butir Kemiri (tambahan dari saya)
  17. 1 sdm Ebi
  18. 1/4 sdt Merica bubuk
  19. 📌 Pelengkap:
  20. Bawang goreng
  21. Tempe Kemul Wonosobo
  22. Cabe rawit hijau
  23. Teh tawar hangat

Langkah-langkah untuk membuat 629. Mie Ongklok khas Wonosobo

1
Siapkan Bahan-bahan dan bumbunya.
629. Mie Ongklok khas Wonosobo - Step 1
629. Mie Ongklok khas Wonosobo - Step 1
629. Mie Ongklok khas Wonosobo - Step 1
2
Tumis Bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian masukkan Kecap manis dan Saus tiram, tunggu hingga berbuih, baru aduk rata. Lalu tambahkan Air kaldu dan Ayam suwir, masak hingga mendidih.
629. Mie Ongklok khas Wonosobo - Step 2
629. Mie Ongklok khas Wonosobo - Step 2
629. Mie Ongklok khas Wonosobo - Step 2
3
Setelah mendidih, masukkan Garam dan Gula pasir, aduk rata. Tes rasa. Terakhir, tambahkan larutan Tapioka (di Wonosobo disebut "Loh"), aduk rata hingga mengental. Angkat.
629. Mie Ongklok khas Wonosobo - Step 3
629. Mie Ongklok khas Wonosobo - Step 3
629. Mie Ongklok khas Wonosobo - Step 3
4
Penyajian : ✅ Tata di mangkuk saji: Mie, Kubis, dan Tauge ✅ Siram kuah dan ayam suwir ✅ Taburi Bawang goreng, dan Daun bawang
629. Mie Ongklok khas Wonosobo - Step 4
629. Mie Ongklok khas Wonosobo - Step 4
629. Mie Ongklok khas Wonosobo - Step 4
5
Mie Ongklok khas Wonosobo siap disajikan bersama Tempe Kemul dan Teh tawar hangat. Nikmaaat tiada taraaa 👍😋 Selamat mencoba 🙏😊
629. Mie Ongklok khas Wonosobo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kornet

Mie Kornet

Mie,, merupakan jenis bahan makanan yg banyak di gemari sebagian besar orang.. penikmat mie instan datang dari segala umur,, mulai dr anak² sampai dewasa.. Berikut ini resep dari Chef devina hermawan, olahan mie instan yg d sulap menjadi mie yg berbeda dengan olahan mie biasanya.. #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #DeMieKamu #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak Source : Devina Hermawan https://cookpad.com/id/pengguna/16652255?invite_token=F6Yb1th3FRHSXgsu6bnhRi2F&shared_at=1615508219

2 orang
45 menit
Oseng Mie Golosor Udang

Oseng Mie Golosor Udang

Disebut mie golosor (glosor/gelincir/slide) atau mie leueur (licin) karena kalau mie sudah direndam atau direbus dengan air panas akan terasa licin dan sangat lunak (terbuat dari tepung tapioka/aci), jadi pada saat disantap dengan di "slurrpp" bisa langsung ngeglosor/ngegelincir masuk ke mulut😁. Di Bandung, mie ini bisa kita temui di tukang penjual sayur keliling. Untuk resep asli pakai bumbu iris dan tanpa tambahan udang ataupun daging ayam. Source 👉 Giacinta Permana #PekanPosbarMie #BandungSilihAsaan_NgolahEmih #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

6 porsi
35 menit
Perkedel kentang mie

Perkedel kentang mie

Terinspirasi dr tahu walik jadi iseng pengen nyobain gimana rasanya ya perkedel dimix sama mie goreng pedas?ulalaaa ternyata enaaak bangeet, lebih simpel & cepet pula masaknya. Saya suka pakai mie sedaap goreng yg korean spicy chicken karena level pedasnya bisa diatur sendiri (no iklan ya 😊). Rasanya mantuuul, garing diluar, lembut & yummy di dalam 😋😋. G percaya ??? Yuk cobain #PekanPosbarMie #SemangcookPosbar_MiekirinDia #Cookpadcommunity_Semarang

Mie nyemek

Mie nyemek

2 orang
Mie godog jowo

Mie godog jowo

Pengen mie godog jawa,tp mles bnget keluar, untung d rumah ada bahannya, cus buat

Mie ayam bakso pangsit

Mie ayam bakso pangsit

Hmmm.. mau pilih Bakso atau pilih Mie Ayam? Pilihan yang sulit pastinya..kalo gitu, ya udah dua2nya ajalah.. Mie Ayam Bakso plus pangsitnya.. yummy kan???? :)

Mie celor Palembang kuah udang

Mie celor Palembang kuah udang

Saya asli wong plembang kebetulan bulan ramadhan jadi agak rajin bebikinan makanan utk buka puasa jdlah mie celor ala2 saya donk ini

3-4 orang
30 menit
Laksa Mie Dori

Laksa Mie Dori

Akhir-akhir ini di Bogor tiap sore selalu hujan, jadi hari ini pengen buka puasanya dengan yang hangat saja... enaknya bikin laksa mie aja deh.. bahannya saya sesuaikan dengan kondisi stock yang ada di kulkas, mienya bikin sendiri, mie andalan saya yaitu : mie bawang putih home made (caranya lihat kumpulan resep saya aja yaa..) sebenernya ada taogenya, tapi saya ga punya stocknya di kulkas, jadinya ga pake.. tapi tetep enak dan segerr.. 😋👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

2 mangkok
Bumbu kerupuk mie sederhana

Bumbu kerupuk mie sederhana

Kemarin saat berbuka, suami beli kerupuk mie tanpa bumbu, kasian kan kerupuk mienya di lamain takut melempem. Ya udh lah ya kita bikin bumbunya, bahannya juga simpel yg ada di dapur aja....

2 orang
20 menit
Mie Goreng Telur Acar Cabe Hijau

Mie Goreng Telur Acar Cabe Hijau

Mau kenalan lagi achh.. Dng temen cookpaders Pejuang Golden Apron 3, biar tambah semangat dan bisa sama sama sampai finish di 52 minggu, kali ini resep simple dari diek arti mie goreng, malam malam pas anak jagoan minta dibuatkan mie goreng. Simple tapi hasil nya enak banget. Semoga sukses sampai akhir yah diek,fighting bagi cookpaders #PejuangGoldenApron3 💪💪😍😍 Source diek : #ArtiWinarni #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #KenalanLewatRecook #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

1 orang
15 menit
Mie telor baso sosis untuk bekal

Mie telor baso sosis untuk bekal

3 orang
20 menit
Bakwan Mie

Bakwan Mie

Nikmat buat temenin takjil dan emang cocok banget sama sambelnya jangan di skip yaaa! ini udah paduan yang pas banget dengan sambelnya. Langsung eksekusi yukkk! Untuk step lengkap kunjungi youtube teh Lis Achmady. Selamat mencoba✨ Source: Lis Achmady youtube #CookpadIndonesia #Cookpaders #CookpadCommunity_Garut #GoldenApronChallange3 #PejuangGoldenApron3 #Week47

7 porsi
1 jam 15 menit
Mie jawa simpel

Mie jawa simpel

Sore"si adek maen ke rumah katanya kangen mie buatan kakak....

1 porsi
10 menit
Mie goreng Nyemek

Mie goreng Nyemek

Menu andalan buat si bocah yang lagi ngga puasa, Ini mumpung Masih pagi jadi bisa cekrek2. Source : beranda aqlan https://cookpad.com/id/resep/14919701-mie-goreng-nyemek?invite_token=6b1L7z3LjzJVWg45VuWUdB8X&shared_at=1619337974

2-3 orang
20-30 menit
Mie Cakalang

Mie Cakalang

Gampang buatnya! 😁 tapi musti ada cakalang nih enaknya, kalau gak ada ya bisa diganti dengan ikan tongkol tapi dikukus dulu ya ikannya 😊 o ya untuk sambalnya bebas aja ya sesuai selera. Suamiku suka cabe iris, aku suka cabe giling mentah 😁

5 piring
Mie Cilok Kuah Pedas

Mie Cilok Kuah Pedas

Untuk membuat resep ini lihat resep Cilok Kenyal Tidak Keras Cilok bisa dikreasikan dengan beberapa bahan lain yang kebetulan sedang tersedia di rumah. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

4 orang
Mie Abuih Padeh Minang

Mie Abuih Padeh Minang

Siapa yg tak suka mie?? rata² pada suka mie yaaa.. nah sama,, akupun bukan suka lagi tapi hantu dg yg namanya mie... Apalagi mie instan,, aduuuu kalo gag di rem² suami, pasti bikin tiap hari deh 🤤🤤 Tapi ini gag kalah sedapnya dari mie instan, nilai plusnya malah dapat sehatnya,, krna dibikin dari bahan² alami seperti saripati bayam, wortel dan tomat.. Yukk moms intip prosesnya 😉 Source : Aziza Rahmi #GA_TheNextLevel #Maminang_OlahanMie #PekanPosbarMie #OlahanMieMamiFay

Mie Kuning Masak Ebi

Mie Kuning Masak Ebi

Ini tuh temen pelengkap nyantap lontong sayur tadi pagi.. Pengen ala² penjual lontong diluar sana, ada mie dan bakwannya juga. Jadilah pagi² eksekusi 3 menu sekaligus. #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mie homade

Mie homade

Penasaran dengan resep yang berseliweran, jadi pengen bikin deh. Awalnya ragu susah saat menggiling karena g punya gilingan mie. Bermodal botol bekas sirup akhirnya nekat bikin deh. Ternyata walaupun giling manual, adonan tidak terlalu berat saat digiling, tp bikin mie nya 250gram tepung aja, kalo banyak bisa kaya ade ray tengan saya. 😁 #PekanPosbarMie #MieHomade

Mie udon horenso homemade ala fe

Mie udon horenso homemade ala fe

Masih lanjut mainan sama mi ramen & udon kesukaan anak2 hari ini mommy fe bikin adonan mi udon lagi 🤣dan fe mix dengan irisan halus bayam jepang / horenso. Sengaja ga diblender biar terlihat ada potongan2 horenso diantara mie udon. Mie sehat untuk anak2. Kalau pengen lebih gurih, bisa tambahkan telur 50 gr ya. Disini fe memang sengaja ga pake telur. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #pekanposbarmie #bandungsilihasaan_ngolahemih

2 porsi
2 jam