Mie ayam ceker

Dipos pada January 22, 2022

Mie ayam ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam ceker diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam ceker memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penggemar mie ayam ceker mau coba² bikin dan hasilnya wendul seperti kayak beli²

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam ceker:

  1. 1/4 ceker ayam
  2. 1/4 ayam/bisa di ganti usus
  3. 6 bawang putih
  4. 10 bawang merah
  5. 10 keping mie (aku pakai mie kenduri)
  6. 1 ikat sawi hijau
  7. 1 jempol kunyit
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. kecap
  10. 1 jempol Jahe
  11. 2 Daun salam
  12. 4 batang Daun pre/bawang
  13. 5 daun jeruk
  14. Raja rasa
  15. 1 batang sere
  16. Garam
  17. Gula
  18. Penyedap (roico)
  19. Micin (kalo ga suka bisa skip)
  20. Minyak goreng
  21. Laos
  22. Merica

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam ceker

1
Rebus ayam dan ceker sekitar 10 menit dengan memberikan irisan jahe, kunit, bawang putih, daun jeruk daun salam dan sejumput garam serta penyedap
2
Rebus mie dengan tambahan 2 sendok makan minyak agar mie tidak menggumpal dan rebus sawi
3
Setelah selesai merebus ayam, ceker dan mie Siapkan bumbu² yang di haluskan (bawang putih,bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar,merica) kemudian masukkan daun salam, sere, laos, daun jeruk gongso hingga harum dan masukkan minyak secukupnya, masukkan daun pre yang sudah dipotong² kemudian masukkan ayam (potong dadu)dan ceker beri kecap kemudian cek rasa matikan kompor
Mie ayam ceker - Step 3
4
Untuk kuah Siapkan air, dan beri beberapa ceker untuk kaldunya. kemudian haluskan (bawang merah, bawang putih, merica) kemudian haluskan dan gongso beri minyak dan beri daun pre kemudian masukkan ke air yang sudah mendidih
Mie ayam ceker - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie kocok Bandung Rumahan

Mie kocok Bandung Rumahan

Berhubung saya orang Bandung yg tinggal di Jakarta. Kadang suka kangen banget jajanan Bandung 😂 jadi bisa makan jajanan Bandung ini dirumah bersama keluarga Ga kalah enak sama emang2 yg dicihampelas👍

6-8 porsi
1 jam
Mie Ayam Rumahan

Mie Ayam Rumahan

I fu mie

I fu mie

1 orang
30 menit
Mie Lidi Sosis Telor

Mie Lidi Sosis Telor

Mendung enanknya makan yang hangat

4 orang
1 jam
Mie Rebus Medan

Mie Rebus Medan

Mie Ayam Homemade at Home

Mie Ayam Homemade at Home

14 porsi
1 jam 20 menit
Sempol mie simple

Sempol mie simple

Di tengah2 pandemi,akibat ppkm usaha pun jdi puter otak yaaa bun, bikin jajanan anak yg irit bahan tapi laris manis...

Mie basah

Mie basah

Mie goreng kucai ala fe

Mie goreng kucai ala fe

Mengolah stok bahan PPKM di kulkas & lemari dapur 😁 jadilah mie goreng mewah ala resto solaria dengan toping melimpah 😋👌 #fe #cookpadcommunity_bandung #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng

4 porsi
45 menit
Mie tek-tek

Mie tek-tek

Dari semalam saya kepingin makan mie tek-tek. Niatnya menikmati cheating day dengan seporsi mie tek-tek yang lezat seperti mie tek-tek anglo yang enak di jalan Martanegara Bandung. Yang sudah pernah antri nungguin mie tek-tek anglo bersama keluarga tiap weekend demi untuk menyenangkan perut disana pasti sudah tidak asing. Selain disana juga ada disekitaran dago, enak juga. Sebetulnya banyak yang jualan mie tek-tek ini. Untuk mengenalinya perhatikan saja warung-warung tenda yang bertuliskan mie tek-tek anglo. Tapi kalau mie tek2 anglo Martapura tidak ada spanduk tapi orang-orang sudah banyak yang tau tempatnya saking enaknya, terutama buat yang gak terlalu suka bumbu medok Nah ini cocok. Saya gak promosiin tapi ngereview jujur. Ada juga mie tek-tek asli pekalongan gampang dikenali juga dari spanduknya. Kalau mau yang sesuai lidah bikin sendiri seperti saya pagi ini hihi. Kadung ngiler duluan Bu 😅 makanya bikin super kilat tanpa anglo. Walaupun begitu rasanya tetap bikin saya melongo :-D

Mie Homemade

Mie Homemade

Source: Devina Hermawan Mie homemade ini cocok buat stok mpasi juga. Teksturnya empuk, enak diolah jadi mie kuah atau goreng. Saya buat dengan sedikit modifikasi ya, disesuaikan dengan bahan dirumah.

Mie tek tek indomie

Mie tek tek indomie

Perjalanan resep ini bermula ketika saya diajak makan sepulang kerja. Saya diajak makan diwarmindo di warung mie belakang kantor. saya pikir sajian mie telor indomie biasa, ternyata mereka justru memesan mie tek tek karna penasaran ahirnya saya pun ikut memesannya. Dua minggu setelah itu pandemi melanda, rasa rindu pada mie tek tek membawa saya sampai pada tulisan ini. #tetapkenyangtanpanasi #mietektek

1 porsi
30 menit
Mie Setan Ind*mie (seleraku, seleramu, selera kita)

Mie Setan Ind*mie (seleraku, seleramu, selera kita)

Nyekripsi kelaparan, pengen makan mie pedes tapi mau beli jauh 🥲 yaudah buat sendiri 😌

1 Orang
Mie ghedek

Mie ghedek

Mie Glosor Goreng

Mie Glosor Goreng

Haloo Lur ! Waktu saya ke pasar, kebetulan saya nemu mie ini. Bentuknya mirip sama yang sering dimasakin Mama saya dulu waktu saya masih kecil. Nah saya tanyalah ke pedagangnya, "Ini mie apa namanya Bu ?", karena saya gatau namanya haha. Ternyata namanya Mie Glosor. Gugling lah saya. Ternyata Mie Glosor ini mie aci khas Bogor. Disebut "Mie Glosor" karena teksturnya licin, ngeglosor di tenggorokan. Oh pantesan enak 🤭 Saya sih prefer Mie Glosor daripada Mie Telur. Murah pula harganya. 500 gram cuma 5000 perak haha. Untuk lauknya saya sesuaikan stok ajaa. Mantab pokoknya

± 2 porsi
± 15 menit
Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

ketika paksu minta dibikinin mie ayam ala abang abang... sayurnya pun menggunakan kangkung karna paksu ga suka sawi.. alhamdulillah kata paksu dan anak anak enak katanya ... (mamak seketika merasa bahagia)

Mie Goreng Kornet

Mie Goreng Kornet

Mi Nyemek (Mie Instan)

Mi Nyemek (Mie Instan)

Buat variasi dari mie instan biar ngk bosen 👍 Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Mie goreng buncis

Mie goreng buncis

Suasana hujan emang paling enak makan mie, mumpung ada stok mie di kulkas jadi pengen masak mie goreng pedes-pedes, pas ngeliat ada juga buncis nganggur duh gak tahan pengen campur aja, jadi deh masakan rumahan ala" tapi jamin enak bgt inimah, orang rumah pada suka, cuss deh penikmat mie cobain resep ini simple but nyummy. Semoga suka ya, saya baru di sini. Salam kenal semuanya ✨ #miegoreng

5 Orang
10-15 Menit
Mie Buah Naga Gluten Free

Mie Buah Naga Gluten Free

Mie gluten free ini saya buat spesial untuk anak dan suami saya. Alhamdulillah anak dan suami saya suka. Dengan komposisi tepung singkong, tepung beras dan tapioka menghasilkan mie gluten free yg mirip seperti gluten. Membuatnya pun mudah. Tanpa alat, tanpa ulen, tanpa bahan2 yg sulit ditemukan, tanpa lama dan yg terpenting walau tanpa itu semua mie ini tetap enak dan aman karena mudah dicerna oleh tubuh. Cobain juga yuk! :)

2 orang
15 menit