Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan)

Dipos pada February 12, 2022

Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan) adalah 1/2 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan) memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie ini kesukaan orang medan, bisa di makan di goreng atau di siram bumbu pecel/bumbu cabe makin enak. Favorid keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan):

  1. 1/2 kg Mie lidi medn
  2. 2 batang sawi
  3. sesuai selera Daun bawang dan seledri
  4. 10 buah bawang merah
  5. 5 buah bawang putih
  6. 1 buah kemiri
  7. 10 buah cabe merah
  8. 1 bungkus bawang goreng siap santap (mau buat sendiri juga bisa
  9. 1 bungkus kecil kecap bango yang seribuan
  10. secukupnya Minyak goreng
  11. secukupnya Air untuk merebus dan memasak
  12. secukupnya Garam
  13. bila suka Penyedap
  14. secukupnya Merica bubuk
  15. secukupnya Ketumbar
  16. 1/2 sendok teh Gula

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan)

1
Rebus mie lidi (mie besar) dengan air 2 gayung. Rebus hingga lunak. Kira2 20 menit. Karena mie ini keras.
2
Sambil menunggu, kupas bawang dan cuci bawang,cabe, dan kemiri. Lalu belender cabe, bawang, dan kemirinya
3
Cuci sawi,daun bawang, dan daun seledri. Lalu rajang rajang.
4
Setelah 20 menit, tiriskan mie lidi. Buang air bekas rebusannya. Siram kembali dengan air matang yang biasa (seperti di cuci) Karena mie lidi ini, mengeluarkan aroma menyengat sehabis di rebus. Setelah itu tiriskan kembali. Tunggu agak tingin, lumuri minyak goreng ke mie nya, agar tidak lengket dan menggumpal ketika di masak
5
Tumis bumbu yang sudah di belender. Beri air setengah gelas dan tunggu hingga harum.
6
Lalu masukkan sawi yang sudah di iris. Tunggu agak layu,masukkan garam, gula,ketumbar, penyedap dan merica aduk sebentar. masukkan mie nya, masukkan perlahan agar tidak menggumpal.
7
Beri air air 1 gelas sedang dan masukkan kecap nya. Lalu aduk aduk. masak hingga mie matang dan air nya mengering dan jadi mie goreng.
8
Lalu masukkan daun seledrinya, aduk sebentar. Lalu matikan kompornya dan taburkan bawang goreng.
9
Tidak usah lama menggorengnya karena mie sudah di rebus tadi.
10
Lalu hidangkan bersama bumbu cabe atau pecel. Kalau aku sih pakai pecel ya
Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan) - Step 10
Mie Gomak Medan (mie lidi/mie besar khas medan) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie sayur Farida Nurhan🤤

Mie sayur Farida Nurhan🤤

Terinspirasi dari Vlog oma Farida Nurhan yg Masyaaallah beneran enak 🤤♥️

1 orang
30 menit
Mie Ayam Kangkung

Mie Ayam Kangkung

Ternyata membuat mie ayam ga terlalu ribet. tipsnya buat pemula, dipipil membuat bahan pelengkanya dulu. misal minyak ayam dan semur ayam untuk toppingnya, bawang goreng, dan sambel bawangnya..jadi ga berasa repotnya..^_^ Resep kuah mie ayam,dan topping/semur ayamnya dari ibu @Xander's Kitchen, beneran eenaak rasanya... Minyak ayam, sudah saya bikin duluan sebelumnya, tapi secara kebetulan resepnya sama dengan ibu @Xander's Kitchen^_^ Dimakan pas sahur atau berbuka enak juga, buat selingan biar ga bosan.. saya bikin sesuai dengan persedian di dapur ya..temen temen bisa bikin sesuai dengan persediaan yang ada di dapur masing masing.. yuk bikin..

sekitar 5 orang
Telur mie lauk anak

Telur mie lauk anak

Ank mnta lauk telur terus, drpd gk mau makan, d buatlah sperti mie, biar gk bosen d ceplok terus

Mie goreng kuah

Mie goreng kuah

Masak mie goreng kuah.bahan utama yaitu mie olahan sendiri tanpa mesin, kalau bumbu racikan sendiri ala rumahan # Pekan Posber Mie # Pekan Raya Mie # Olahan Mie # Cookpad Community Balikpapan

Mie Kangkung Belacan

Mie Kangkung Belacan

Sebelum puasa makan siang yang seger biar makin semangat masaknya kebetuln pas ada event arisan SemaNgcook liat resepnya mbak #Dapur halal(indri) ini beneran bahan mudah di dapt di kulkas pun ada... Ini saya sertakan resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14161221-mie-kangkung-balacan-pedas?invite_token=d9BWNpYf7fVa8FDszCQ4DaDN&shared_at=1618142205 Terima kasih ya mbak sudah menginspirasi. #semangcook_arisan #lihairecook10_semarang #cookpadcommunity_semarang

2orang
30menit
Mie ayam abang2

Mie ayam abang2

Edisi Kangen mie ayam abang2 yg dulu sering jajan pas masi antar anak ke skolah dan les.. skrg smnjk ol kgk pnh jajan mi ayam lg. Hehe.. jadi cb bikin sdri de..

Mie kocok ala lula

Mie kocok ala lula

ini enak sekaliiiii....kuahnya kental padahal tanpa campuran apa2....

Martabak Mie Telur Kelapa

Martabak Mie Telur Kelapa

Ceritanya sayang membuang sisa makanan, semalam buat mie instan kuah pedas, harusnya buat 1 pack, ini buat 2,ternyata anak anak gak seberapa makannya, ada sisa saya masukkan kulkas, pagi2 mau buatkan anak anak sarapan jadi ingat mie kuah, dan ada ampas parutan kelapa yg sejak mengenal cookpad gak pernah lg saya buang, sy manfaatkan untk mix ke resep masakan😂😁 berhemat benar, tapi yg terpenting berkreasi dng menghasilkan makanan enak dari yg bahan yg biasanya terbuang sangat mengasyikan😁😍😍 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
15 menit
Omelette Mie Nasi

Omelette Mie Nasi

Bismillahirrahmanirrahim... Omelette ini sering aku buat kalo ada nasi sisa dan ada mie. #PekanPosbarMie #cookpadindonesia #cookpadcommunity #anies_kitchen

Soto Lenthok Jogja with Mie Lethek

Soto Lenthok Jogja with Mie Lethek

Ketika khas nya Jogja dipadukan, Rasanya bener-bener mantuulll ... 👌 Ciri khasnya soto Jogja itu bening dengan bumbu rempah yang sangat menggugah selera, dengan isian yang gak neko² dan siraman kuah yang ngglombyor (banyak kuah) 😅 masaknya pun simpel, apalagi klo pas kita beli dibawa pulang cukup 1 porsi bisa buat makan berempat 🤭 karena masih punya stok mie lethek, saya tambahkan saja selain karena teksturnya mirip dengan so'un jadi dipadukan dengan menu yang berkuah semacam soto, tetap mantuulll ... 😋 Coba yuukkk ...👌 Untuk resep asli silahkan tunyul di 👇 Source : Linakuw https://cookpad.com/id/resep/14132646-soto-lenthok?invite_token=4LZnYA2NMdeAjigV3cbLGiYG&shared_at=1615806066 Source : Ilma Mahdiya https://cookpad.com/id/resep/14091936-70-soto-lenthok-jogja?invite_token=HZcw7Pwo7m2ByiN8JfmEQVxj&shared_at=1615806118 #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasotoinong

4 porsi
Mie Ayam Kangkung

Mie Ayam Kangkung

First try but surprisingly it’’s delicious❤️

3-4 orang
Martabak Mini Isi Mie dan Telur

Martabak Mini Isi Mie dan Telur

6 martabak
20 menit
Mie aceh pedas

Mie aceh pedas

Hujan hujan sambil menikmati mie aceh pedas rasanya sesuatu bangetz

2 org
30menit
Schotel Mie MPASI 8+

Schotel Mie MPASI 8+

Ketika anak GTM karena minta naik tekstur, kita coba kasih schotel mie😂

1 porsi
Mie Shirataki Diet 117 Kal

Mie Shirataki Diet 117 Kal

Lagi diet .. Tapi tetep pengen makan enak? Cus bikin ini bun, cuma 117 Kal ajaa

1 porsi
10 menit
Ayam Kecap Kuah Kental (Toping Mie Ayam)

Ayam Kecap Kuah Kental (Toping Mie Ayam)

Minggu ke 41 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 9 Maret 2021) Source : NonaShin dengan sedikit modifikasi dengan resep azakitchen Selama ini penasaran dengan resep toping mie ayam ala abang2 (ayam kecap kuah kentalnya). Ternyata ga sesulit yang dibayangkan dan rasanya enakkkk banget. Sumbernya dari 2 resep (NonaShin dan azakitchen). Diresep azakitchen pake labu kuning untuk pengentalnya, saya pake ubi cilembu yang kebetulan punya stok lumayan banyak. Mau pake labu kuning, stok di 2 warung deket rumah pada kosong. Next time bikin lagi pake labu kuning. Akhirnya jadi deh makan mie ayam murah meriah dengan toping banyak, sehat dan sesuai selera . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #KenalanLewatRecook #ayamkecapmieayam #ayamkecap #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

8 orang
45 menit
21. Mie Kuah Pedas Over Topping 😂

21. Mie Kuah Pedas Over Topping 😂

Yang kuah yang kuah 😋 Recook resepnya ci Devina, cuma yaa cumaaa gak selengkap punyanya ci Devina, ga pake kornet (ganti sosis), ga pake cabe bubuk jadinya ga merah merona gitu kuahnya alias bening 😂 daaan toppingnya over banget yaa 😂 cuuss yang mau menyimak resepnyaa 😀

1-2 orang
15 menit
Pizza Mie Instant

Pizza Mie Instant

Bikin lagi olahan mie, rasanya mirip kaya omelette yg dibuat sebelumnya...cuma teksturnya agak lebih padet karena pakai maizena. Klo topping kejunya pake mozarella trus dipanggang wih kayaknya enak banget nih, berasa makan pizza beneran 😋👌. Kapan2 coba buat lagi ah, soalnya tadi males ngeluarin oven 😅. Source : Zhafran's Kitchen Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14610222-pizza-mi-instan?invite_token=oRFMW4P7SaYpUyRedYi99Vaw&shared_at=1615654401 #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarMie #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia

7 pcs
30 menit
Mie ayam solo

Mie ayam solo

Mie Ayam Geprek

Mie Ayam Geprek

Menu favorit keluarga nih, soalnya pada doyan pedes semua 😋

1 orang
1 jam