Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Gomak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Gomak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Gomak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Gomak adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Gomak diperkirakan sekitar 25 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah lama sebenarnya kepengen banget masak mie ini. Pertama kali icip-icip mie ini saat ada pegawai asal Medan yang bawa mie ini ke kantor. Suka dengan rasa uniknya dan ternyata anak-anak bujangku juga suka. Tingkat kepedasannya dibuat level 1 gak berani sesuai dengan resep aslinya. Jadi resep yang aku tulis ini sudah dimodifikasi sesuai dengan selera keluargaku. Untuk resep asli monggo di CP mb Dina UmmuKhal Kitchen. Mie lidi dan andalimannya aku beli di market place, cari aja banyak kok yang jual. Mienya setelah direbus dicicip dulu untuk tahu asin atau tidaknya karena mie yang aku beli kebetulan sudah ada rasa asin. Jadi, garam aku kurangi saat membumbui miemie (1 sdt itu sudah hasil pengurangan). #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak:
- 200 gr ayam rebus, potong kotak
- 250 gr mie lidi
- 2 lembar daun jeruk, buang tengahnya lalu iris tipis
- 2 batang daun bawang, rajang kasar
- 3 buah cabe merah keriting, iris serong
- 65 ml santan instan
- 1 sdt garam atau sesuai selera
- 1 sdt lada halus
- 1 sdt kaldu jamur
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 1/2 SDM ebi, rendam di air panas sebelumnya
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 sdt terasi bakar
- 1 batang serai, ambil putihnya saja
- 1 sdm andaliman
Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak
