Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Yamin Enaak versi Saya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Yamin Enaak versi Saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Yamin Enaak versi Saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Yamin Enaak versi Saya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Yamin Enaak versi Saya adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Yamin Enaak versi Saya diperkirakan sekitar 2jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Yamin Enaak versi Saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Yamin Enaak versi Saya memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Penggemar mie pasti suka nih sama mie Yamin.. Mie ayam tanpa kuah yang dilumuri kecap yg menggugah selera.. perpaduan dari manisnya kecap dan gurihnya ayam ini enaak banget.. mengapa versi saya? Iya karena ini hasil karangan saya bumbunya.. yang ternyata cocok di lidah saya, suami dan mertua. Untuk mie nya sendiri, saya beli mie homemade yang memang tekstur dan rasanya kami sekelurga sudah cocok. Jadi makin enak banget dibikin mie Yamin. Masih belum shanggup mom kalo bikin mie homemade sendiri sambil momong 2 anak balita yg mana yg paling kecil masi hrs nen tiap 2 jam.. Pasti ngga keluar2 dari dapur ber jam2 nanti.. 🤣 Niat banget bikinnya mom? Iyaa seniat itu krn pingin banget nyamain mie Yamin asli wonogiri.. ternyata lebih enakk.. Alhamdulillah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Yamin Enaak versi Saya:
- 10 porsi mie homemade/ mie telur
- Minyak ayam bawang :
- Kulit ayam dari 3 dada (ayam toping)
- 200 ml minyak sayur
- 4 siung bawang putih geprek
- 1 ruas jari kunyit. Geprek
- 1 ruas jari jahe, geprek
- Toping ayam Wajib Persis :
- 3 dada ayam fillet, potong kecil
- 1/4 kg jamur kancing
- 1/2 butir bawang bombay jumbo
- 2 sdm baceman bawang (6 siung bawang putih)
- 3 sdm saus BBQ Mc. Lewis
- 1 sdm saus tiram
- 1,5 sdm kecap asin
- 7 sdm kecap manis
- 1,5 sdm saus rajarasa
- 1,5 sdm kecap inggris
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kaldu dashi
- Secukupnya gula garam merica
- Pelengkap mie yamin :
- Sawi daging rebus
- Brambang goreng
- Kerupuk pangsit
- bila perlu Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Mie Yamin Enaak versi Saya
