Mie Godog Jawa (resep keluarga)

Dipos pada February 23, 2022

Mie Godog Jawa (resep keluarga)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Godog Jawa (resep keluarga) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Godog Jawa (resep keluarga) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Godog Jawa (resep keluarga), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Godog Jawa (resep keluarga) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Godog Jawa (resep keluarga) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Godog Jawa (resep keluarga) diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Godog Jawa (resep keluarga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Godog Jawa (resep keluarga) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi resep warisan mama yg pernah eksis bakulan segala jenis mie,hahaha. Mie godog kalau diartikan dalam bahasa indonesia artinya mie kuah, sedangkan knp ada embel2 jawanya,krn kebetulan mie ini banyak dimasak di pulau jawa khusus nya jawa tengah (entah knp jawa selalu identik dg jawa tengah, pdhl ada jawa timur dan jawa barat,hehehe). Dan resep ini adalah resep andalan turun temurun di keluarga besar mama sy, krn mama sy dpt resep dr mbah putri dan mbah putri dr mbah buyut,dan mungkin kelak akan sy turunkan ke anak cucu saya,hahaha...,kalau mie godog yg dijual di warung2 bumbunya kadang ditambah terasi,tujuannya biar sedep kt org jawa,wkwkwk. Nah yg bikin beda resep klrga sy sm warung mie ya dibagian terasinya ini,terasi diganti udang,menurut sy sih rasanya lebih mantab..... #PekanPosbarMie #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Godog Jawa (resep keluarga):

  1. 4 keping mie kering (lebih enak pakai mie basah)
  2. 100 gr udang,kupas kulitnya
  3. 2 butir telur
  4. 1 ikat sawi hijau (optional,sy skip)
  5. 1 buah wortel (optional)
  6. 3 liter air (untuk merebus mie dan kuahnya)
  7. bumbu halus :
  8. 3 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 butir kemiri
  11. secukupnya gula (sesuai selera)
  12. secukupnya garam (sesuai selera)
  13. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  14. Topping : (optional)
  15. ayam suir
  16. 1 buah tomat,potong2
  17. 1 batang daun bawang,iris2 tipis
  18. 1 sdm acar timun
  19. 2 buah cabai rawit (bisa ditambah kalau suka pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Godog Jawa (resep keluarga)

1
Haluskan bumbu halus. panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.
Mie Godog Jawa (resep keluarga) - Step 1
2
Masukkan udang kedalam tumisan bumbu,masak hingga udang berubah warna. pada langkah ini bisa ditambahkan telur yg diorak arik, namun krn anak2 lebih suka telur rebus jd sy masukkan telur ditahap sebelum memasak mie. Masukkan wortel, masak hingga 1/2 layu.
Mie Godog Jawa (resep keluarga) - Step 2
Mie Godog Jawa (resep keluarga) - Step 2
3
Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan mie dan telur (hasil telur seperti telur ceplok rebus dg kuning telur 1/2 matang).
Mie Godog Jawa (resep keluarga) - Step 3
Mie Godog Jawa (resep keluarga) - Step 3
Mie Godog Jawa (resep keluarga) - Step 3
4
Setelah mie 1/2 matang, masukkan sawi hijau (sy skip). masak hingga sawi layu,angkat. Sajikan mie bersama topping.
Mie Godog Jawa (resep keluarga) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Hijau Goreng

Mie Hijau Goreng

Bismillah Meramaikan #pekanposbarmie #combongabibita_serbaMie bersama #cookpadcommunity_Bogor Mie nya aku bikin bareng anak-anak, seru banget karena semua prosesnya manual🤩 bahan-bahan mie gorengnya simple, tapi enak banget🤤

1 porsi
10 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Mie menjadi salah satu hidangan yang ada saat kumpul keluarga. Karena kita sekeluarga suka sama mie. Jadi kalau ada acara keluarga, pasti mie goreng tidak pernah ketinggalan buat di masak

3-4 orang
30 menit
Ayam kuah untuk Mie Ayam

Ayam kuah untuk Mie Ayam

#PejuangGoldenApron3

Mie Godog

Mie Godog

Hellloooooooww siapa sih yg tak doyan mie??? mungkin ada beberapa org yg tak menyukainya ya.. Namun aku yakin sebagian besar makhluk bumi ini cinta dg mie, seperti aku yg tak lekang oleh waktu... ups koq malah ngawur...😅 Mie buatku seperti cinta sejati, ketika nafsu makan menurun aku selalu mengadu padanya, mau direbus boleh, digoreng oke, dibikin nyemek siap, digodog, dispaghetikan diapakan ajalah aku mah gag masalah penting itu adalah Mie...😁 Kali ini buat sahur mau nyobain mie godog nya mba Rahma, mba pemenang arisan recook #GenkPejuangDapur maka baiklah kucoba eksekusi dan ini kutujukan untuk meramaikan #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa Bedanya resepku dg mba Rahma, aku pake cabe yg halus sedangkan mba Rahma pake yg diiris, mba Rahma men skip saus tiram sedangkan aku memakainya... Dalam pengerjaan langkahnya aku jg sedikit berbeda dg mba Rahma, mba Rahma memasukan telur diawal sebelum mnumud bawang²an, tapi aku suka telurnya dimasukan bersamaan dg mie, biar ada sensasi kuah yg mengental gitu..🤗 Meskipun resep kami berbeda tipis namun citarasanya tetep endulll abisss...😋 Semoga mba Rahma dan keluarga selalu sehat 🥰 Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mie Goreng Sosis

Mie Goreng Sosis

Msh recook Genk Peda.. Pemenang arisan mggu ini mba' Nuri.. Carii resep yg gampang aja, ada stock di rumah.. Cocok buat sarapan pagi.. Eehh tappiii.. Mamak tambah nasii donk.. Hehee.. Biar makin kenyang.. Indo bangett yaa 😀 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun

1 porsi
Nasi Goreng ala Abang-abang Mie Dog-dog 😍

Nasi Goreng ala Abang-abang Mie Dog-dog 😍

Setelah research dan interview abang nasgor langganan, akhirnya ketemu juga resep rahasia bumbu super yummy dan bisa di store juga bumbu ini untuk seminggu. Sayang si abang pakai bubuk bumbu yg mnrt saya kurang sehat, jadi disini saya buat versi no MSG dan minyaknya olive oil supaya gak terlalu guilty feeling saat dinikmati hihi. Mention aku kalau sudah recook sista sista!

2 orang
45 menit
528. Mie Lethek Cumi Bumbu Rica

528. Mie Lethek Cumi Bumbu Rica

Terinspirasi dari menu cumi bumbu rica milik teman baru sesama pejuang GA3 #KenalanLewatRecook mbak @Sastra Cinta Semesta Dewi. Saya jadi punya ide untuk mengkombinasikan #MieLethekJogja dengan cumi bumbu rica tersebut. Juga untuk membalas surat cintanya mamah Cookpad #PekanPosbarMie 🤩🤩🤩 Tekstur kenyal lembut mie lethek bisa berpadu dengan kenyal lembutnya cumi. Bumbu ricanya bisa menyatukan mereka dengan apik, jos markojos, perpaduan yang harmoni👍😋 Pedas lovers wajib coba menu yang endulitah ini, pasti nagih.. Takaran cabenya bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing yah. Source: Sastra Cinta Semesta Dewi #PejuangGoldenApron3 #Week41 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanMieKayana #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
MieCang (Tumis Mie feat Kacang Panjang)

MieCang (Tumis Mie feat Kacang Panjang)

Nggak salah nih Mamah Cookpad ngasih tantangan olahan mie. Kebetulan di Cocomtang temanya juga Mie. Cocok deh sekalian posbar rame-rame. Emang mie enak dibikin apa aja, dicampur apa aja joss. Kali ini saya bikin tumis kacang panjang campur mie. Wuoww.. endess. Langsung hap.. hap.. buat sarapan. Praktis bikinnya. Enak rasanya. Yukk cobain 😍 #CocomtangPost_MieApa #CocomtangPost #PekanPosbarMie #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja

Mie Spaghetti

Mie Spaghetti

Ini mie.... Spaghetti.. Heheh Aku pake lafonte.. Lagi pngen.. Buat mie hujan hujan dipagi hari... Source : Nuha Ulyn - Depok #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Mie Goreng Spesial

Mie Goreng Spesial

Masakan sederhana, tapi jadi spesial karna untuk keluarga. #ramadhan #miegoreng #miegorengspesial

2 orang
Mie Ayam Bakso

Mie Ayam Bakso

Rencana mau bikin mie ayam bangka eh tapi failed, jadinya kaya mie ayam biasa aja 😅 #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_MieApa #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Tangerang

Bakwan Mie

Bakwan Mie

Nikmat buat temenin takjil dan emang cocok banget sama sambelnya jangan di skip yaaa! ini udah paduan yang pas banget dengan sambelnya. Langsung eksekusi yukkk! Untuk step lengkap kunjungi youtube teh Lis Achmady. Selamat mencoba✨ Source: Lis Achmady youtube #CookpadIndonesia #Cookpaders #CookpadCommunity_Garut #GoldenApronChallange3 #PejuangGoldenApron3 #Week47

7 porsi
1 jam 15 menit
Sosis gulung mie instan

Sosis gulung mie instan

Cemal cemil nak kanaaaakkk yg gampang aja yeesssss...lngsung ludesss dlm sekejaaaap mataaaaaa🤪😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel

Mie goreng spesial

Mie goreng spesial

Ada sisa 1 lembar mie telor , alhasil dieksekusi seadanya buat di makan sendiri.

2 orang
30 menit
Omelet Mie

Omelet Mie

Recook : Dapur Ibuk Kayana #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_NgolahEmih #PekanPosbarMie #PekanRayaMie Ikut meramaikan graduation #Week40 😁 Can't wait for the Apron, si booster penyemangat masak😘 Minggunya emih, kenalan sama bu Kayana dari Jogja. baru kali ini bikin omelet mie, rasanya endesss. pakai mie instan karena cuma ada itu di lemari😅 💜TIPS pakai MIE INSTAN: Jangan lupa ya Mom, pakai mie instan, air kuah/rendaman pertama harus dibuang😉 untuk menghempassssss kandungan2 juahaaat dari tubuh kita😎 happy cooking yaaaa😉

Mie Goreng Anak Kos

Mie Goreng Anak Kos

Karena pingin bakmi, bingung carinya wong pada tutup.. Akhirnya cari cari bahan seadanya di pasar 😁

2 orang
15-20menit
Sayap ayam masak kecap (untuk topping mie ayam)

Sayap ayam masak kecap (untuk topping mie ayam)

Ini bikin untuk topping mie ayam,kenapa nggak dagingnya? Pak boss reques pakai sayap ayam 😁 no komen no debat dah 😅 #CookpadCommunity_kalteng

"Mie Goreng Endulitah.."

"Mie Goreng Endulitah.."

Mie Goreng Endulitah.. Selamat Mencoba Geesszzzz 😉👌

6 - 12 orang
KurLeb 1 Jam
Topping Mie Ayam

Topping Mie Ayam

Aku dan suami penggemar mie ayam, lebih² kalo toppingnya yg menggunakan daun jeruk, beuuh~ doyan banget 😀 #PejuangGoldenApron3 #ToppingMieAyam #Week49 #MasakItuSaya #GoldenApronChallenge