Mie Endog (Martabak Mie)

Dipos pada February 21, 2022

Mie Endog (Martabak Mie)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Endog (Martabak Mie) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Endog (Martabak Mie) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Endog (Martabak Mie), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Endog (Martabak Mie) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Endog (Martabak Mie) adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Endog (Martabak Mie) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Endog (Martabak Mie) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Endog (Martabak Mie) memakai 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mungkin gak semua orang tau yaa makanan ini, sebenernya kalau dikasih kulit ini namanya martabak mie (martabak kampung), cuman lagi pengen aja makanan ini tanpa kulit, karena waktu di Surabaya bikin, lebih enak lagi kalo dikasih sama lemak daging sapi, digoreng keribg jadi lemaknya yang buat enak, sayang disini gak ada yang jual๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚, ternyata Pak Mister suka banget ini, tapi kalo buat Pak Mister aku tambahin telor lagi dan bihun langsung kucampur dan kuaduk dan kugoreng kering kecoklatan. Sesuai selera aja sih, dan makannya dikasih sambal yang banyakkkk sampai seperti iuah๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #JelajahResep #MartabakKampung #MartabakMie #MieEndog #MartabakEberEber

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Endog (Martabak Mie):

  1. Bahan Mie:
  2. 3 bundel kecil bihun beras
  3. 2 bh wortel, iris korek api
  4. 6 lbr kubis besar, rajang tipis
  5. 1 btg daun bawang pre, rajang
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 btr bawang merah
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu jamur
  10. 1 sdt kaldu sapi
  11. sejumput gula
  12. 1 sdt lada putih bubuk
  13. 5 sdm minyak zaitun
  14. secukupnya air
  15. Bahan Telor:
  16. 200 gr tepung tapioka
  17. 3 siung bawang putih
  18. 3 btr bawang merah
  19. 1,5 sdt ketumbar bubuk
  20. 1,5 sdt kunyit bubuk
  21. 1 sdt kaldu jamur
  22. 1 sdt garam (sesuai selera)
  23. 2 btr telor
  24. potong kecil Daun bawang secukupnya,
  25. secukupnya Air
  26. Bahan Sambal:
  27. 2 siung bawang putih
  28. 3 bh cabe merah besar
  29. 30 bh cabe rawit
  30. 1/2 sdt kaldu jamur
  31. 1 sdt garam (sesuai selera)
  32. secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Mie Endog (Martabak Mie)

1
Rendam bihun di air panas, sebentar saja sampai, tiriskan. Sementara itu haluskan bawang merah dan bawah putih, lalu tumis bersama daun bawang pre sampai harum, lalu beri sedikit air, aduk sebentar lalu masukkan garam, lada, kaldu jamur, kaldu sapi, gula dan bihun, aduk rata, lalu masukkan kubis, aduk lagi sampai rata, biarkan beberapa saat, lalu angkat
Mie Endog (Martabak Mie) - Step 1
2
Untuk adonan telor, haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu campur semua bahan telor, beri air sampai adonan agak encer, jangan sampai kekentalan yaa
Mie Endog (Martabak Mie) - Step 2
3
Untuk membuat sambal, haluskan semua cabe dan bawang putih lalu tumis dan beri kaldu jamur dan garam, tumis sampai matang. Ini sambal serbaguna, bisa digunakan untuk sambal Rawon, Segala Sayur Kuah ataupun Sambal Ayam/Bebek/Ikan Goreng/Bakar dengan menambahkan garam. Untuk sambal martabak telor ini cukup ambil 1sdm sambal ditambahkan garam dan air supaya encer
Mie Endog (Martabak Mie) - Step 3
4
Cetak martabak di penggorengan. Jika ada lemak daging sapi akan lebih nikmat, jika sudah matang sajikan dengan sambal yang banyak, endulita pokoknya, selamat menikmati๐Ÿค—
Mie Endog (Martabak Mie) - Step 4
Mie Endog (Martabak Mie) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis Gulung Mie

Sosis Gulung Mie

Assalamu'alaikum. Ini cemilan buat anak di rumah, Namun jd lauk makan juga Oke๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ selamat berlibur #PekanPosbarMie #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Mie Kangkung Ala Mall

Mie Kangkung Ala Mall

Suka banget sama mie kangkung ini, aku ambil dari resepnya Cookpad Shirley Wiljaya.

2 orang
1 Jam
Mie homade

Mie homade

Penasaran dengan resep yang berseliweran, jadi pengen bikin deh. Awalnya ragu susah saat menggiling karena g punya gilingan mie. Bermodal botol bekas sirup akhirnya nekat bikin deh. Ternyata walaupun giling manual, adonan tidak terlalu berat saat digiling, tp bikin mie nya 250gram tepung aja, kalo banyak bisa kaya ade ray tengan saya. ๐Ÿ˜ #PekanPosbarMie #MieHomade

Mie ayam ala abang-abang

Mie ayam ala abang-abang

Hujan2 enaknya makan yg berkuah dan yg hangat2, suami jg minta dibkinin mie ayam cuus deh bikin.

Mie Kwetiau Super Pedas Homemade

Mie Kwetiau Super Pedas Homemade

Masih suasana lebaran, serba manissss..bosen atuh.. Pengen yg pedes? Yuk ah kita buat mie kwetiau spesial lebaran campur bakso dan sambel geprek.. Bagaimana rasanya?? Kita coba yaaa bunda #DetikdetikTerakhirGA3 #Serbabakso #PejuangGoldenApron3_Challenge

3 orang
20 menit
Mie ayam abang abang rumahan

Mie ayam abang abang rumahan

Lagi ngidam mie ayam gerobak, tapi gak ada yg jual. Ya uda bikin sendiri aja bisa dimakan serumah 3x, hemat ๐Ÿ˜โค

247. Mie Goreng Nyemek

247. Mie Goreng Nyemek

Bila sedang malas makan nasi, mie lah solusi sbg penggantinya. Mie apa pun itu. Termasuk mie-kirin kamuh. ๐Ÿ˜‚๐Ÿคฃ Ini mie kuning ya Bun, nyemek basah gitu. Enak deh cobain. #ResepRumahan

3porsi
35menit
Mie Ayam Wonogiri

Mie Ayam Wonogiri

Dapet resep topping Ayam dari YouTube dan dimodifikasi sesuai selera. Untuk mie, buat sendiri juga ,ada di resep https://cookpad.com/id/resep/7059790-mie-homemade?invite_token=xfxQMQB8nKyBiZ72rMS2xBU7&shared_at=1619511092

5 orang
1 jam
Mie Ayam

Mie Ayam

Mumpung ada daging ayam nganggur di lemari es dan juga ada sisa kulit pangsit, akhirnya nyoba bikin mie ayam seperti punya tetangga sebelah rumah. Mumpung juga pas suami lagi luar kota, Krn dia paling ga suka saya masak ayam dirumah. Lumayan bisa makan mie ayam sepuasnya๐Ÿฅฐ. #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #BarapiManjuhu #PanjangNgaliker #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Mie Goreng Telur Asin

Mie Goreng Telur Asin

Setelah bikin udang saus telur asin, pastinya ada bagian putih telur asin yang tersisa. Ketimbang dimakan gitu aja, kali ini saya manfaatkan untuk tambahan protein di mie goreng ๐Ÿ‘ #pekanposbarmie

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

#PekanPosbarMie #PekanRayaMie #BarapiManjuhu #PanjangNgaliker #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng Jangan ditanya lagi, ini resep andalan dari dulu. Tiap kali anak-anak bertanya kala itu, ini mie apa namanya, Bu. Spontan saja saya jawab mie goreng jawa. Dan... melekatlah julukan itu sampai sekarang. Apa pun toppingnya, mau ayam, udang, atau bakso. Suka-suka saja.

5 orang
15 menit
Mie Godog Jawa

Mie Godog Jawa

Mie Godog Jawa adalah mie rebus khas Jawa yg memiliki rasa gurih & enak saat di sajikan panas-panas.kebetulan banget dapat pesan dari Mama Cookpad untuk mengikuti #PekanPosbarMie Resep ini saya dapat dari mbak Presella Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13980073-mie-godog-jawa?invite_token=LtVbGJZ9yjhHWFyxS536Y79U&shared_at=1615549587 #PekanPosbarMie #miegodogjawa #dapurrifka #CookpadCommunity_Surabaya

Resep mie ayam

Resep mie ayam

Mie nya buat sendiri.

4 orang
1 jam
Mie rebus medan

Mie rebus medan

#PekanPosbarMie

7 orang
603.Mie Ayam

603.Mie Ayam

Sudah terlalu lama cookmark...kini saatnya..di recook..... Pas banget pengin bikin mie ayam sendiri...tapi mie nya beli jd ya... Dan...baksonya jg beli tempat temen..hitungยฒ bagiยฒ rejeki ๐Ÿ™Š๐Ÿ˜ƒ (Padahal...lg malas bikin bakso sendiri..๐Ÿ™Šโ˜บ๏ธ) Yo wes lah..yg penting berhasil bikin mie ayam walau toping nya..ya...๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Alhamdulilah....mantap...tak karuan lah senangnya hati ini....( dlm hati...bisa nih jualan mie ayam....) ๐Ÿ™†โ€โ™€๏ธ๐Ÿ˜ Ikut berpartisipasi #PekanPosbarMie 13/03/21 (M 41 _ GATNL) Source.: Susan Mellyani https://cookpad.com/id/resep/12004935-mie-ayam?invite_token=UN6DozCCrn18WftrfdeQmvHp&shared_at=1614141267 #PekanPosbarMie #CookpadComunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity #GA_TheNextLevel Bismilah

Mie Goreng Ulang Tahun๐ŸŽŠ

Mie Goreng Ulang Tahun๐ŸŽŠ

Makanan satu ini memang banyak banget penggemarnya besar,kecil, tua ataupun muda semua suka. Kali ini sesuai ajakan si mamah,aku masak Mie Goreng Ulang Tahun yang paling mudah membuatnya,tapi rasa& tampilannya cukup mempersona dan rasanyapun sangat disukai keluargaku... #PekanPosbarMie #miekesukaanku #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

Omlet mie

Omlet mie

โœ21/03/2021 . . . . . . Tim mepet. Apa bae bisa dadi resep๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ . . Instagram: @dapurhikmah.2024 Facebook: Dapur Hikmah Youtube : Dapur hikmah real / Zona cemilan #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #nHnCookGA_TheNextLevel #MasakItuSaya

Mie goreng simple

Mie goreng simple

Ceritanya pagi ini liat isi kulkas yg ngak ada apa2 lg untuk sarapan,yg ada cuma 4 buah mie goreng...jdlah mie goreng simple buat sarapan #PejuangGoldenApron3 #Week48 #170521

4 orang
30 menit
Mie ayam ekonomis

Mie ayam ekonomis

bikin ini karna mau lebaran, biasanya pd kumpul tp qadarullah sepi bgt hehe ga pulkam (:

10 orang