Mie Kuah ala Abang Tektek

Name: Mie Kuah ala Abang Tektek
Yield: 1 - 2 orang
Ingredients: 1 lembar mie telor; 1 butir telur; 3 butir bakso; Secukupnya ayam suwir; 1 genggam kol, iris halus; 2 batang caisim; 3 sdm kecap manis; 1/4 lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap (optional); Secukupnya air; Bumbu halus; 5 buah cabe mix rawit dan keriting; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kuah ala Abang Tektek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kuah ala Abang Tektek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kuah ala Abang Tektek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kuah ala Abang Tektek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kuah ala Abang Tektek adalah 1 - 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Kuah ala Abang Tektek diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kuah ala Abang Tektek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kuah ala Abang Tektek memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung ya kadang mo nulis caption apa, beberapa hari yg lalu bikin yg gampang2 ajah. Dilemari dapur Ada stock mi telor sisa buat mie ayam sayang kalo gak dimanfaatin, akhirnya dibikin mie kuah tektek ala abang2. Alhamdulillah rasanya udah mendekati, mommy wajib coba ya!! Lumayan hemat moms biasanya kalo beli bisa 15-20 rb perporsi. #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia #goldenapronchallenge #goldenapron3 #masakitusaya #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunitydepok #miekuahtektek #resepmiekuahtektek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kuah ala Abang Tektek:

1 lembar mie telor
1 butir telur
3 butir bakso
Secukupnya ayam suwir
1 genggam kol, iris halus
2 batang caisim
3 sdm kecap manis
1/4 lada bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur/penyedap (optional)
Secukupnya air
Bumbu halus
5 buah cabe mix rawit dan keriting
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kuah ala Abang Tektek

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air masak sampai mendidih dan masukkan telur. Telur boleh diaduk atau dibiarkan utuh, kalo aku sih lebih suka yang utuh tapi balik lagi ke selera masing2 yaa.

Masukkan bakso, ayam suwir dan sayur masak sampai sayur layu.

Koreksi rasa jika sudah pas, masukkan mie masak sebentar ajah ya moms angkat dan sajikan.

Mie kuah ala abang2 tektek siap dinikmati 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Simpel

45menit

Mie Goreng Jawa Ekonomis

Akhir bulan stok kulkas mulai menipis. Akhirnya buat mie goreng ini dengan mie kuning basah. Bahan-bahannya ekonomis saja disesuaikan dengan stok kulkas. Buat ini juga biar bisa jadi setoran dari surat cinta CP :D #miegorengjawaekonomis #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Depok

Mie ayam bakso pangsit

Hmmm.. mau pilih Bakso atau pilih Mie Ayam? Pilihan yang sulit pastinya..kalo gitu, ya udah dua2nya ajalah.. Mie Ayam Bakso plus pangsitnya.. yummy kan???? :)

Mie Goreng Kampung

Ikutan posbar mie sekalian melengkapi koleksi resep dengan berbagai cara memasak mie 😊 Sumber: Utube Rudy dan Sahabat TV #PekanPosbarMie

Orak Arik Mie Kuah Daun Gingseng

Bismillah... Assalamu'alaikum..... Alhamdulillah....masih bisa memberi kbahgiaan wat kluarga walopn dengan masakn yang sederhana....🥰 Yang terasa nikmat dalam kesederhanaan.... Itu lah rasa syukur🥰😇 Memanfaatkan bahan seadanya didapur.... Banyak tanaman gingseng yang tumbuh liar disekitar pekarangan rumah....harus dimanfaatkan dong yaa....😃 Mungkin selama ini hanya mengenal manfaat dari akar ginseng untuk kesehatan dibandingkan. Padahal beberapa penelitian menunjukan bahwa manfaat daun ginseng juga sangat banyak untuk tubuh. Bahkan, khasiat daun ginseng tidak kalah dari akarnya. Jurnal Chinese Medicine menjelaskan ekstrak daun dari tanaman asal Korea ini juga memiliki sifat anti kelelahan, anti hiperglikemik, anti obesitas, anti kanker, anti oksidan dan anti penuaan. #pekanPosbar_MasakSesuaiBudget #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

Mie Ayam Bangka

Bismillahirrahmanirrohim.....Mie Bangka sudah menjadi makanan khas di Pulau Bangka. mie ini sebetulnya jenis makanan Hakka atau Khek. Makanan khas Tiongkok ini dibawa orang Han ke pulau ini kemudian menyatu dengan selera kuliner setempat. Di Pulau Bangka. mie ini disebut dengan mien. Source : google #mieayam #mieayambangka #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

6 porsi

Mie Kangkung

Awalnya mau bikin mie ayam ala abang-abang gerobak, tapi tiba-tiba inget kangkung di kebun, jadinya bikin mie kangkung. Sajian ini terinspirasi dari resepnya Bunda Ei. Source: Bunda Ei (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/14823612-mie-kangkung-ayam-jamur?invite_token=pEQBwhj1Q2cbb9cXF72GNeXx&shared_at=1620548851 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Mie Tektek Kuah Bening

Pas lg hujan, pas pengen mie tektek, dan pas ada #PekanPosbarMie, serba pas pokoknya kali ini 🤭😄. Cari2 resep para #PejuangGoldenApron 3, sekalian bisa #KenalanLewatRecook, ketemu deh sm resepnya Mba @Fidela Sadewo. Resepnya simple tapi hasilnya enak banget deh.. Mamak recook dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yg ada di rumah. Yuks yg mau coba juga boleh diintip resepnya.. #PejuangGoldenApron3 #KenalanLewatRecook #PekanPosbarMie

Omelet Mie

Recook : Dapur Ibuk Kayana #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_NgolahEmih #PekanPosbarMie #PekanRayaMie Ikut meramaikan graduation #Week40 😁 Can't wait for the Apron, si booster penyemangat masak😘 Minggunya emih, kenalan sama bu Kayana dari Jogja. baru kali ini bikin omelet mie, rasanya endesss. pakai mie instan karena cuma ada itu di lemari😅 💜TIPS pakai MIE INSTAN: Jangan lupa ya Mom, pakai mie instan, air kuah/rendaman pertama harus dibuang😉 untuk menghempassssss kandungan2 juahaaat dari tubuh kita😎 happy cooking yaaaa😉

Mie Rebus Sosis

Sajian sederhana kala cuaca lg sendu, enaknya makan yg hangat-hangat #BARAPIMANJUHU #BARAMPAAN_MIE #PANJANGNGALIKER #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO #COOKPADCOMMUNITY_KALTENG #COOKPADCOMMUNITY_SAMPIT #PEKANRAYMIE #Reseptrio #resepBunBun

625.Mie Goreng Jawa

#PejuangGoldenApron3

Mie Caluek - Mie Lidi Masak Aceh dengan Bumbu Simpel

Di Aceh kalau bulan Ramadhan, mie Caluek ini menjadi primadona sebagai salah satu menu berbuka puasa . Menjelang buka puasa, di pasar banyak banget yang jualan mie ini. Dengan aneka kuah dan bumbunya. Mau yang pedas, mau bumbu kacang, plus kerupuk merah ada Kenapa dinamakan mie caluek, karena cara penjual mengambil mie ini dengan tangan atau dicaluek dg tangan, kemudian diletakkan ke piring atau daun pembungkus. Dulu waktu masih kerja di Sigli Aceh, kalau bulan puasa, beli mie ini ga cukup sebungkus, makan 1 bungkus kurang nendang, karena memang porsinya yang sedikit 😁. Nah berhubung Minggu ini ada tema posbar mie di Cookpad, jadi deh nostalgia lagi sama mie ini. Kebetulan ada stok mie lidi. Biasanya kalau masak mie Aceh, pakenya mie telur biasa, ini pakai mie lidi jadi beda rasanya. Buat mie caluek ini dengan bumbu yg simpel aja, ga banyak rempah. Dan masak kuahnya yg simpel juga. Karena kalau pakai kuah yang berbumbu, mie yang dimasak sebaiknya polos aja. Nanti menghidangkannya baru dilengkapi dengan kuah yang berbumbu seperti kuah bumbu kacang, kuah bumbu kentang, plus kerupuk, mau ditambah rendang kacang makin maknyus. Kalau mienya dimasak berbumbu terus dimakan dicampur dengan kuah yg berbumbu nanti rasanya bisa beradu dimulut 😁 Semoga teman-teman bisa paham, kenapa ada banyak versi bumbu untuk mie caluek #PekanPosbarMie #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_SerbaMie

Cookies Mie Keju Simpel

#GA_TheNextLevel #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRayaMie #PekanPosbarMie

5 orang

1jam

Mie Mentai #Week48

Selalu penasaran dg Mentai... Pas kebetulan ketemu resep mentai unik dari Ibunda satu inii. Mentai pake mie, alias Mie Mentai.. Hhmm, kebetulan juga punya stok nori dan mayonaise dirumah. Cekidot eksekusi buat takjil hari iniii.. Alhamdulillah isnaaakkkkkk.. Source :: Tri Rahayu Imansyah #PekanPosbarManisGurih #Maja_Tri #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenApron3 #ByV_2021

Mie ayam abang abang

Kepengen makan mie ayam, karena cuma ada lemonilo di rumah jadi lah aku pakai mie itu makanya warna nya ijo. awalnya mau pakai mie shirataki tapi ternyata pas cek di dapur udah abis 🤣. Makan 1 mangkuk kaya gini kenyang banget. Toge sengaja ga aku cabut bagian bawah nya, efek males aku tuh 😆. Resep topping ayam dsb dari chef devina hermawan. Yg aku tulis dibawah versi yg aku buat ya, jadinya aku ga tulis lengkap resep chef devina. Yang mau liat resep asli bisa cek disini https://cookpad.com/id/resep/13488120-mie-ayam-abang-abang?invite_token=XTMY3Q1q3MLbJH2vk2MHFdK6&shared_at=1615435226 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Mieapa #PekanPosbarMie Minggu ke 41

Cwie Mie Malang

Ubek2 foto masih ada foto Cwie Mie yg blm pernah di share .. Yg khas dari mie asal Malang ini adalah topping ayamnya yg putih dibuat dgn bumbu minimalis, penambahan selada dan biasanya mie jg disajikan dialas keripik pangsitnya ( sy bikin pangsitnya di potong kotak lebar aja) Resep minyak ayamnya sdh pernah dishare ya.. #PekanPosbarMie

Mie Buah Naga Homemade

Eggless Resep asli recook dari Bunna💜 https://cookpad.com/id/resep/14342265-327-mie-homemade-kulit-buah-naga-eggless?invite_token=F2Q1LQKNPPUodcy4bz2dkd8N&shared_at=1612863648 Silahkan dicoba🙏 #PekanPosbarMie #RememberGenkPeDa_Bunna💜 #PekanRayaMie #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #RecookDepok_OlahanMie

Mie kuah soto

jangan bayangin soto yg kuahnya kuning dan ada suwiran ayam ya...anda salah 😁,resep ini asli makanan dari kampungku yg jauh dimata madina... jgn pikir jg madina itu di arab sana ya...😂,madina itu kabupaten terletak di sumatera utara paling ujung bisa dibilang udah deket perbatasan dengan sumatera barat yg didiami oleh suku mandailing,gk pernah denger ya..ya sudahlah suku kami emang jarang terekspos gk byk yg tau😙,tp kalo tau menantu p.jokowi yg namanya boby kami satu suku dan satu kampung😂,yo weslah ya kaya jd pelajaran sejarah apa geografi 😁cusss ke resep aja..makanan ini sederhana ringan tp rasanya gurih dan aroma bumbu sopnya itu menggugah selera.okee boleh di coba ya bunsis 😘

4 org

"Mie Goreng Endulitah.."

Mie Goreng Endulitah.. Selamat Mencoba Geesszzzz 😉👌

6 - 12 orang

KurLeb 1 Jam

Mie Ayam

Topping mie ayam 14 Mei 2021 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzkaa

7-8 porsi

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial