Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Lethek goreng huuhaađ„đ„ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Lethek goreng huuhaađ„đ„ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Lethek goreng huuhaađ„đ„, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Lethek goreng huuhaađ„đ„ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Lethek goreng huuhaađ„đ„ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Lethek goreng huuhaađ„đ„ memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum cookpader... Happy weekend... masak apa hari ini moms... Aku masak mie khas dari jogja pas nya dari Bantul, yaitu mie Lethek ------- Mi letheg atau Mi Lethek, adalah salah satu kuliner mie yang berasal dari Srandakan, Bantul, Yogyakarta dengan menggunakan bahan dasar tepung tapioka dan singkong. Proses produksi mie letheg masih dengan menggunakan cara yang tradisional. Sebutan letheg ini muncul karena mi letheg memiliki warna yang keruh kecoklatan dan kurang menarik, tidak seperti mi pada umumnya. Mi letheg tidak menggunakan pewarna zat kimia serta zat pengawet.Meski tanpa zat pengawet, mi lethek kering bisa awet disimpan hingga lebih tiga bulan.(wikipedia) ---- Tips mengolah mie lethek ala ala Anif: Mie direndam di air panas, sampai lunak, saat memasak jangan ditambahkan air, karena akan membuat mie jadi patah2 dan hancur, cukup air dari sayuran saja, dan jangan terlalu lama mengaduknya/terlalu sering, itu juga menyebabkan mie jadi patah patah, usahakan sebelum mie masuk bumbu dan sayur sudah pas rasanya jd begitu mie masuk tinggal campur rata aja, ga banyak mengaduknya. đ„°đ„° ---- #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MieLethekJogja #PekanPosBarMie
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Lethek goreng huuhaađ„đ„:
- 200 gr mie lethek
- 1 butir telur ayam
- 7 buah bakso iris tipis
- 1/2 buah wortel potong korek api
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 1 buah tomat kecil
- Bumbu
- 1/2 siung bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit pedas (kalau mau pedes lagi boleh ditambah)
- 2 siung bawang merah
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kaldu jamur(selera)
- 1/4 sdt garam (selera)
Langkah-langkah untuk membuat Mie Lethek goreng huuhaađ„đ„
