Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Telur Daging homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Telur Daging homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Telur Daging homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Telur Daging homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Telur Daging homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Telur Daging homemade memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai moms 🥰🥰 Apa kabar? Sehat donk pastinya 😍😘 Berhubung ada event mie jadi kenapa ngga di post aja gambar tentang mie yg menumpuk di hp, daripada mubazir. Kebetulan mie nya buatan sendiri jadi lebih puas makannya dan yg jelas lebih higienis. Yuk moms capcuss ke resep ☺️ #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Bornoe #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Sambas #ResepMieYana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Telur Daging homemade:

1. Bahan mie :
2. 150 gr tepung terigu pro tinggi
3. 30 gr tepung tapioka
4. 70-80 ml air dingin (sesuaikan dg kelembapan tepung)
5. 1 butir telur
6. sejumput garam
7. Bahan toping :
8. 200 gr Daging ayam atau daging lainnya yg sudah dipotong
9. 4 siung bawang putih, cincang
10. 5 cm jahe, potong kecil2
11. 4 siung bawang merah
12. 3 sdm saos tiram
13. 1 sdm dark soy sauce
14. 2 sdm kecap asin
15. 3 sdm kecap manis
16. 1/2 sdt bumbu ngohiong (optional)
17. Sejumput garam
18. Sejumput merica putih
19. Seledri
20. Cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Mie Telur Daging homemade

1

Cara pembuatan mie : Campurkan terigu, garam, telur dan tuang air perlahan hingga dirasa kalis dan tercampur rata. Diamkan 1 jam. Kemudian giling (bila ada mesin giling mie boleh lgsg digunakan), saya ngga mesin mie, jadi giling manual dan jgn lupa taburi tapioka supaya ngga lengket.

2

Sesuaikan dg ketebalan yg diinginkan dan potong sesuai selera.

3

Sisihkan mie trsebut atau bisa lgsg direbus dan tiriskan. Jgn lupa diberi sedikit minyak goreng spya ngga lengket.

4

Pembuatan toping : Campurkan saos tiram, kecap, bumbu ngohiong, merica ke dalam daging yg telah dipotong. Diamkan 1 jam atau lebih.

5

Setelah 1 jam, tumis jahe, dan duo bawang hingga harum dan kekuningan. Masukan daging dan aduk rata hingga air sedikit menyusut. Kemudian beri air hingga menutupi daging.

6

Setelah air menyusut maka beri garam atau penyedap rasa sesuai selera. Masa sebentar hingga bumbu terserap.

7

Sajikan dg mie yg sudah direbus dan beri toping yg telah dimasak. Beri selederi, cabe atau bawang goreng (saya kehabisan bawang goreng) dan siap disantap.