Anda sedang mencari inspirasi resep Mie kering / mie titi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie kering / mie titi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie kering / mie titi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie kering / mie titi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie kering / mie titi adalah 6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie kering / mie titi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie kering / mie titi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas makassar emang ngangenin , waktu masih ikut suami dan memutuskan pindah kerja di jkt selalu kangen menu yg satu ini , sampe 2bulan sekali pulang kemks buat kulineran sekalian melepas rindu bersama keluarga awal2 nikah msh kerja blm bgtu aktif masak2 , pulang kerja udh capek gak ada waktu lagi buat masak ... aktif masak2 setelah memutuskan untuk full dirmh ada aja ide masakan buat keluarga tercinta, apalagi setelah tau cookpad selalu ada inspirasi 😁 (nyesel kenapa baru skrg join cookpad )

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie kering / mie titi:

1. 700 gr mie telor basah kecil, goreng
2. 1 bagian dada ayam, iris tipis memanjang
3. 1 buah hati ampela ayam
4. 15 butir bakso sapi, potong2
5. 15 butir butir bakso goreng
6. 1 ikat sawi,potong2
7. 8 siung bawang putih, parut
8. 1/4 sdt merica bubuk
9. 1 sdm saos tiram
10. 2 siung bawang putih geprek
11. 2 batang daun bawang, potong2/iris
12. 1,5-2 liter air
13. 8-10 sdm tepung tapioka / maizena, larutkan
14. 3 butir telur, kocok lepas
15. 4-5 sdm minyak wijen
16. Garam
17. Penyedap rasa ayam
18. Bahan pelengkap ;
19. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Mie kering / mie titi

1

Goreng mie, sampai garing

2

Tumis bawang putih parut jgn sampai mateng, masukkan merica, ayam, hati ampela aduk2 sampai putih, saos tiram masukkan air dan bawang putih geprek masak sampai ayam matang

3

Masukkan sawi, bakso sapi dan bakso goreng

4

Setelah sawi setengah mateng tuang telur yg sdh dikocok secara perlahan sambil diaduk setelah telur sdh kebentuk masukkan tepung tapioka yg sdh dilarutkan aduk sampai kental, tambahkan daun bawang dan minyak wijen aduk rata

5

Tata mie kering di piring tuangkan kuah kental, tambahkan bahan pelengkap