Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Rebus Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Rebus Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Rebus Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Rebus Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Rebus Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Rebus Aceh memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Bismillah.... Dalam rangka ikut meramaikan #PekanRayaMie mamak hari ini nyobain bikin mie Aceh versih berkuah Ini hasil penampakan mie gureng basahnya ( mie rebus Aceh) Pelepas rindu tak kunjung2 pulang, akhirnya mamak berkreasi bikin sendiri ☺️ Resep aslinya dari Dapur Inong atau bisa cek langsung resep aslinya dilink dibawah ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14307663-mie-rebus-aceh?invite_token=jBwjuJ2gRNjvRvAbKaRfepAY&shared_at=1615110178

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Rebus Aceh:

1. 400 gr mie kuning
2. 100-150 g udang
3. Minyak untuk menumis
4. 2 siung bawang merah, Iris tipis
5. 2 buah tomat, potong dadu
6. 1 genggam tauge
7. 100 gr bunga kol rajang
8. 2 batang daun bawang, iris
9. 1 batang seledri, iris
10. 3 sdm bumbu mie Aceh homemade (lihat resep sebelumnya)
11. 800-1000 ml air (saya air kaldu udang)
12. 2 sdm Kecap manis / sesuai selera
13. 2 sdm Kecap asin/ sesuai selera
14. 1 sdt Garam/ sesuai selera
15. Sedikit Kaldu jamur
16. Pelengkap:
17. Timun
18. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Rebus Aceh

1

Siapkan semua bahan.

2

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai layu, masukkan bumbu mie Aceh homemade, kemudian tambahkan udang aduk rata, masak sampai udang berwarna merah lalu tambahkan tomat dan sayuran. Setelah itu tambahkan air kaldu udang. Tutup wajan, masak sampai air mendidih dan sayuran matang.

3

Tambahkan garam, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, tes rasa. Kalau sudah sesuai rasanya kemudian masukkan mie, lalu daun bawang, seledri, masak sebentar lalu matikan api.

4

Tata mie dan pelengkap, mie rebus Acèh siap disajikan 😋