Mie / Udon Kuah

Dipos pada March 14, 2022

Mie / Udon Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie / Udon Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie / Udon Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie / Udon Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie / Udon Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie / Udon Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie / Udon Kuah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

|GATheNextLevel-Week 31| Pertama kali nyobain bikin udon 😂 Alhamdulillah enak meski ngga pake hondashi powder 😂😂 Lagi-lagi karena terbatas bahan yakk Beneran enak, simple, tapi kuahnya berasa gurih 👌👌 Mie-nya pake mie homemade daun kelor 😊 Source : CP @Shan https://cookpad.com/id/resep/13089545-mie-udon-kuah-dashi-%F0%9F%8D%9C%F0%9F%8D%9C%F0%9F%8D%9C?invite_token=X1apHxJ8fxrk52Kknv9HzUvu&shared_at=1609625713 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie / Udon Kuah:

  1. 80-100 gram mie basah / 1 porsi mie
  2. Bahan Kuah :
  3. 300 ml air
  4. 1 sdt hondashi powder (saya pake kaldu jamur)
  5. 1 sdt kecap asin
  6. 1 iris jahe
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdt air perasan jeruk nipis
  9. Topping :
  10. 2 buah jamur kuping (potong-potong)
  11. 1/4 buah wortel (potong dadu)
  12. 1 buah telur rebus
  13. 3 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Mie / Udon Kuah

1
Didihkan air, beri 1 sdm minyak goreng. Rebus mie selama 3 menit. Angkat, tiriskan.
Mie / Udon Kuah - Step 1
2
Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan jamur. Masak hingga jamur lunak.
Mie / Udon Kuah - Step 2
3
Masukkan irisan jahe, wortel, kaldu jamur, kecap asin dan garam. Aduk rata, beri air jeruk nipis. Matikan api.
Mie / Udon Kuah - Step 3
4
Tuang sedikit kuah ke dalam mangkuk, kemudian masukkan mie. Aduk rata sebentar. Tata topping diatas mie. Tuang sisa kuah seluruhnya. Sajikan hangat.
Mie / Udon Kuah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

372. Stik Pisang (dari Sisa Adonan Mie Pisang)

372. Stik Pisang (dari Sisa Adonan Mie Pisang)

Kalau ditanya gimana rasanya? Sedikit manis tapi rasa pisangnya hilang Nah tekstur kalau dipotong gede-gede itu alot alias chewy ya Sengaja emang mau dibuat begitu Itung-itung gantinya yupi😅✌️ Tapi kalau diiris tipis dan kecil-kecil jadinya kriuk-kriuk Nah bisa juga direbus dulu kemudian digoreng Seperti yang mbak Griya Syar'i buat Nah saya buat ini juga karna inspirasi dari beliau #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week34

Mie Ayam Goreng

Mie Ayam Goreng

Cara lain makan indomie ya bun, biar ada variasi nya. Mumpung masih #PekanRayaMie 🤭

Pizza Mie Panggang

Pizza Mie Panggang

Cara lain menikmati mie instan. Terinspirasi dari postingan bunda RizGhanDini yang bikin Pizza Mie. Jadi pengen, makanya saya langsung recook. Bisa untuk menambah varian cemilan anak-anak . Di kasih saos dan mayonase makin yummy. Ini Pizza Mie nya saya panggang di oven. Ayo kita buat 😀 Source Bunda RizGhanDini Link nya : https://cookpad.com/id/resep/13038045-pizza-mie?invite_token=EfAq2hPeyxRd8W2BrA8LCxSF&shared_at=1609924702 #RecookMenyadik_BundaRizGhanDini #AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #RecookMenyadikKalBar #OlahanPizzaMie_MamahAura #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi
179. Mie Lembab Indomie Soto

179. Mie Lembab Indomie Soto

#PejuangGoldenApron3 #Minggu32 #TiyangSoloMasak #CookingWithLove #2021Januari7

2 orang
30 menit
Seblak mie instan simple

Seblak mie instan simple

Lagi ujan, anak2 lagi pada tidur, emaknya gabisa ikut tidur, timbulah hasrat ingin makan mie, tapi dalam kreasi lain, so dibikin seblak aja deh. Itu saya bahan seadanya, maklum stok dlm kulkas lagi kosong, belum belanja 😅

Snack Mie Kriyuk (Mie Kremes)

Snack Mie Kriyuk (Mie Kremes)

Buat camilan kriyuk-kriyuk... Mie Kriyuk ala-ala mie kremes gitu... Lihat unggahan resepnya mbak Ursula... Oh ya.. Selain buat camilan bisa juga lho disiram dengan cap cay, jadi deh tamie ala2... 😍 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe35 #26januari2021

Mie setan kw (versi indomie)

Mie setan kw (versi indomie)

Sabtu, 30 januari 2021. Dulu waktu kuliah seneng banget makan ini tapi sekarang udah gak ada lagi. Ntah karena udah tutup atau kedainya pindah. Padahal enak banget dan tempatnya selalu rame. Untuk mengobati kangen makan mienya mari kita buat versi kw nya dengan menggunakan indomien☺ Source: fidela sadewo #kulaetamcocok #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

1 piring
30 menit
Martabak Mie SosJu

Martabak Mie SosJu

Dari resep asli Dapur Dien 🤗🙏 saya tambahkan keju yaa🙏 #OlahanMieRowoel #OlahanTelurRowoel #OlahanMartabakAsinRowoel #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Mie Ayam Abang2

Mie Ayam Abang2

Pekan raya datang lagi.. tema kali ini #PekanRaya Mie.. Karna udah beberapa waktu lalu buat mie homemadenya, jadi kali ini mamak post resep mie ayam yg udah nangkring di draft.. Mie nya pake mie sawi homemade yg udah di share sebelumnya. Untuk topping ayamnya, mamak pake resepnya Ci devina. #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaMie

Mie Nyemek Pedas

Mie Nyemek Pedas

Memang ya olahan mie itu ga ada habisnya, bener2 bikin nafsu makan banget 😁 Seperti mie yang satu ini, pastinya menggugah selera buanget kan ya 😆 Pedes2 asoy pokoknya nih mie nyemek 👌 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor

Pizza Mie Keju

Pizza Mie Keju

Sudah 2x recook menyadik saya absen,di karena kan kesehatan saya yang lagi naik turun,minggu ini hampir aja absen lg,krn tensi darah tb² turun lg dan anak tiba² sakit bersamaan,deman,flu batuk pilek,membuat saya kebingungan dan ssh utk beraktivitas di dapur. Yang menang arisan minggu ini yaitu bunda rizghandini,untungnya resep² beliau gak terlalu ribet dan mudah utk di masak.kali ini saya pilih pizza mie aja,kebetulan di rumah ada telur 1 sm mie instan. saya buat pizza mie kasih keju biar anak tertarik mau makan,krn dari kemarin muntah terus,gak bisa makan apa²,mana nangis terus. alhamdulillah,sekali lihat mie,telur sm keju,anak² langsung minta makan pakai nasi,dan syukur gak di keluarin lagi..langsung aman di simpan di dalam perut.😄😄 #RecookMenyadik_BundaRizGhanDini #RecookMenyadikKalbar #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Mie Nyemek

Mie Nyemek

Masih dalam memeriahkan #pekanrayamie, kali ini saya buat mie goreng yang dimasak nyemek/ada sedikit kuahnya dicampur dengan sayuran tentunya rasa maknyus banget deh...

2 orang
10 menit
10. Mie Ayam Abang plus Minyak Ayam

10. Mie Ayam Abang plus Minyak Ayam

Bukan cuma ayam kecap biasa. Pas numis ayam ini, serumah wangiii.. karena emang kaya akan rempah. Praktis karena bisa sekalian ambil minyak ayam nya 🤭 Kepikiran ga bisa pulang Jakarta dulu, tapi kangen berat sm mie ayam gerobak deket kampus. Jadilah diniatin buat ini. Saya lebih suka mie yg agak kering gini bunda, jd ga banyak sirem kuah ayamnya.

5 orang
45 menit
Mie homemade

Mie homemade

Dari pada beli mendgan bikin aja resepnya gampang

6 orang
15 menit
Mie Kuah Susu

Mie Kuah Susu

Cuaca dingin, makan mie ini enakkk banget🤤 biasanya cuma direbus biasa. Kali ini kuahnya diganti susu cair. Dan rasanya makin tambah nikmat loh😋 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Martabak mie telor

Martabak mie telor

Kalo lg gk ada bahan buat bikin camilan,ini bisa jd alternatif ny🤭🤭

Pizza Telur Mie Pedas (sambal ulek sisa)

Pizza Telur Mie Pedas (sambal ulek sisa)

Waaaaaaa. Enak bgtt lapar tengah malam 🤣 Masih dengan sambal ulek sisa kaya nasi goreng yg kemarinnn heheeee. Enakkkkkk, tanpa harus ngulek2 cabeee😆

2-4 orang
10 menit
Mie Shirataki Kuah (Mie Diet) Topping Belly Beef

Mie Shirataki Kuah (Mie Diet) Topping Belly Beef

Hayy... Bagi yang lagi diet semangat yah 😍 kadang emang jenuh sama menu itu-itu aja cuma emang kudu disiplin supaya hasilnya juga maksimal 🥰 Masih dalam edisi diet, kali ini cuaca syahdu pengen bikin mie kuah yang pedes-pedes. Masih ada sisa belly beef sama cek kulkas masih ada sawi cuz bikin 😍 Bikinnya gampang, rasanya mantul 🤤 kalo pengen pedes tinggal ditambah potongan cabe atau saos botolan aja.. Silahkan dicoba 🥰

1 porsi
15 menitan
Mie Pepaya Homemade

Mie Pepaya Homemade

Mie pastinya selalu jadi favourit kita, apalagi anak2 🙄 Tp aman dh kalau bisa membuat mie sendiri, tidak terus2an mie instant yang pastinya banyak bahan pengawet didalamnya yang tidak baik untuk kesehatan. Setelah bisa membuat mie sendiri dan tentunya alat yang mendukung, bisa dengan mudah memodifikasi komposisi mie sesuai dengan selera🥰 Saya coba2 membuat mie pepaya, dalam rangka meramaikan #PekanRayaPepaya dan mencoba #KreasiDepok_OlahanPepaya Berawal dari coba2, dengan rasa deg2an takutnya mubadzir karena baru pertamakalinya dan saya sendiri tidak suka pepaya🤭 tapi alhamdulillaah ternyata hasilnya semua sukaaaaaa🥰 saya sendiri, ga sempat nyicip, karena kalau buat mie homemade selalu sedikit supaya langsung habis. Cuma kata anak2, katanya mie nya lebih lembut, pkknya enak😁 hingga habis ga bersisa😍 Mereka ga tau itu ada pepayanya🤭 Yuk mari dicoba🙏🥰 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id