Mie Ayam Ceker

Dipos pada March 15, 2022

Mie Ayam Ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker memakai 43 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#mingguke35 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Edisi niat bikin mie ayam sendiri... Alhamdulillah 👍😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Ceker:

  1. Mie Basah (Rebus,Tiriskan)
  2. Bahan Minyak Ayam ::
  3. 100 gr Kulit Ayam
  4. 3 Siung Bawang Putih (Dimemarkan)
  5. 200 ml Minyak Goreng
  6. Bahan Bumbu Ayam Kecap ::
  7. 500 gr Daging Ayam (Iris Dadu)
  8. 500 gr Ceker Ayam (Direbus)
  9. 300 gr Daun Bawang/pre (Iris)
  10. 4 sdm Minyak untuk menumis
  11. 700 ml Air
  12. Bumbu Halus ::
  13. 6 Siung Bawang putih
  14. 6 Siung Bawang merah
  15. 5 Buah Kemiri
  16. 1 1/2 sdm Ketumbar
  17. 2 cm Kunyit
  18. 3 cm Jahe
  19. Bumbu Rempah ::
  20. 5 Lembar Daun Jeruk Purut
  21. 4 Lembar Daun Salam
  22. Bumbu Pelengkap ::
  23. 6-7 sdm Kecap Manis (Opsional)
  24. 2 sdm Kecap Asin
  25. 1 sdt Kaldu Bubuk
  26. 1/3 sdt Lada Bubuk
  27. Secukupnya Garam
  28. Secukupnya Gula Pasir
  29. Secukupnya Penyedap Rasa
  30. Bahan kuah ::
  31. 3 siung Bawang Putih (Dimemarkan)
  32. 1/4 sdt Lada Bubuk
  33. 1 sdt Kaldu Bubuk
  34. Secukupnya Garam
  35. 1 liter Air
  36. Pelengkap ::
  37. Secukupnya Kecap Asin
  38. Sawi (Rebus,Tiriskan)
  39. Keripik Pangsit
  40. Irisan Daun Bawang/Kucai
  41. Acar Ketimun
  42. Saos
  43. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Ceker

1
Cara Membuat Minyak Ayam :: Tumis kulit ayam dan bawang putih hingga kluar minyaknya kemudian tuang minyak goreng,aduk rata dan masak hingga kulit ayam mengering..saring minyak ayamnya kedalm mangkok, sisihkan.
Mie Ayam Ceker - Step 1
Mie Ayam Ceker - Step 1
Mie Ayam Ceker - Step 1
2
Cara Membuat Tumisan Ayam Kecap :: Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bahan rempah, tumis hingga harum. Masukan irisan daging ayam dan ceker ayam, aduk rata.
Mie Ayam Ceker - Step 2
Mie Ayam Ceker - Step 2
Mie Ayam Ceker - Step 2
3
Tuang air dan beri bumbu pelengkap lainnya,aduk rata kembali, masak hingga daging ayam matang.
Mie Ayam Ceker - Step 3
Mie Ayam Ceker - Step 3
Mie Ayam Ceker - Step 3
4
Kemudian masukkan irisan daun bawang,masak hingga matang kembali.
Mie Ayam Ceker - Step 4
Mie Ayam Ceker - Step 4
5
Cara Membuat Kuah :: Masak smua bahan kuah hingga mendidih dan matang.
Mie Ayam Ceker - Step 5
Mie Ayam Ceker - Step 5
6
Penyajian, Siapkan mie dalam mangkok beri 2 sdm minyak ayam dan kecap asin secukupnya,aduk rata bersama mie yang sudah di rebus, lengkapi dengan bumbu ayam kecap, kuah, dan pelengkap lainnya..
Mie Ayam Ceker - Step 6
Mie Ayam Ceker - Step 6
Mie Ayam Ceker - Step 6
7
Mie ayam ceker ala Bunda'nya icha siap disajikan
Mie Ayam Ceker - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cemilan Mie Kriuk

Cemilan Mie Kriuk

Sekali di suguhin nih cemilan pasti langsung ludes .. Secara ga ada yang ga suka sih sama cemilan yang berbau mie apalagi dibikin kriuk begini

Mie Ayam

Mie Ayam

Sebenernya disini saya mau share resep ayamnya saja, soalnya mie nya beli dilangganan pangsit biasa. Btw boleh diganti juga pake indomie yaa hehe. Selamat mencoba!

Minyak Mie Ayam

Minyak Mie Ayam

Minyak mie ayam praktis dengan bahan yg mudah di dapatkan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke31

18.Mie Goreng Yummy

18.Mie Goreng Yummy

Lagi cuaca dingin begini hawanya itu kepingin iseng terus yakan.. Daripada gak ada kegiatan mending buat aja makanan sendiri,tanpa lama lama lagi yuk kita mulai aja... #Cookpadcommunity_Bandung #miegoreng #musimdingin

1 Porsi
30 menit
Mie Kuntil

Mie Kuntil

Sambal Matah Karena saya buat dari indomie sambal matah 😄 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14246347-mie-kuntil?invite_token=8AKzKTaZqNiur8jXsG6eNkEF&shared_at=1609477010 Penasaran sama namanya kok mie kuntil🤭 taunya begini tho....😋 Sejak #RememberGenkPeDa_MitaW baru tereksekusi skrg #RememberGenkPeDa_MarissaSavista Gpp ya borongan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis 🙏 Biar eksis selalu🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

1 porsi
20 menit
Mie Bayam Homemade

Mie Bayam Homemade

Bismillah 06-03-2021 meramaikan Pekan Raya Mie bersama Cocom Sumbar. Cerita mie homemade, kemaren udah pernah bikin sih sekali dengan pewarna alami daun kelor, tp kemaren saya pakai telur mienya. Tp utk kali ni lebih ngirit lagi tanpa telur. Saya recook punya mba nut atau Bunna. Makasih mba nut udah sharing bersama kami tentang mie homemade. Apalagi punya rumahan pastinya lebih sehat kan.🥰🤗🤗 #PekanRayaMie #Basidoncek #Bainai_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #Week40 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa

Mie goreng nyemek

Mie goreng nyemek

111.Mie Home Made

111.Mie Home Made

Bismillaah ,,, Tema posbar kampung CoCok minggu ini seputar sikriwil mie home made dari buah dan sayur😎tadinya mau bikin dari sayur kangkung dan buahnya pisang kepok(adanya dirumah itu dan sudah pada masak sayang banget khan)etapi pas mau bikin sambel terong dan kupasin kulitnya eh baru kefikiran gimana ya kalo bikin mienya dari kulit terong saja🤗akhirnya nekatlah ya sambil ngintip resep adonan mienya ma2 malika dan tara Alhamdulillaah berhasil euyy 🥳mienya lembut dan kenyal banget😋perdana tapi langsung sukses neh🤩silahkan dicoba mom say By : Malika Homemade https://cookpad.com/id/resep/14282811-mie-pelangi-homemade?invite_token=Fmu73GmvLM9bbR5Ls6MPQYs3&shared_at=1611307251 #PekanRayaMie #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #PejuangGoldenApron3

Mie Kulit Buah Naga Homemade

Mie Kulit Buah Naga Homemade

Akhirnya saya pun bisa buat mie homemade dengan bahan pewarna asli. Saya recook resepnya Bunna yg sama persis krn ini pertama kali buat mie. Saya gunakan Kulit Buah Naga Merah & tanpa telor alias eggkess sesuai resep ya. Ternyata simpel ya membuatnya, cuma krn blm terbiasa ngulen manual jd tangan agak pegal-pegal nih. Makasih Bunna utk inspirasinya. Semoga berkenan ya... Source : 👉 Bunna 💜 #PekanRayaMie #Basidoncek #Bainai_Bunna #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #MasakSetiapBagian #cookpadindonesia #Bagikaninspirasimu #WongKitoGalo #Minggu_7321

Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual

Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual

Sebelumnya sy sudah ada resep mie homemade. Tanpa mesin juga karena mmg sy tidak punya alat membuat mie. Jadi semuanya serba manual. . Kali ini sy mencoba membuat mie homemade lagi namun tanpa telur. Dan berkreasi dgn pewarna alami. . . Pewarna alami yg bisa di pakai adalah sbb : • Merah : jus bit, strawberry, buah naga merah, tomat (pastikan merah), bayam merah • Jingga / Orange : wortel / bit + kunyit • Kuning : kunyit • Hijau : jus pandan , jus sayur hijau - (bayam/sawi,dll), greentea/matcha • Biru : Seduhan Bunga telang • Ungu : Ubi ungu, seduhan bunga Rosella. . . Saya memanfaatkan bahan yg ada di rumah. Kecuali bit, krn di luar ekspektasi (plan B), jadi lari ke pasar sebentar 😂. Awalnya sy buat seduhan bunga Rosella utk warna merah, tetapi ternyata ketika sy campur dgn tepung kok lebih tepat warna ungu...😂😂. Akhirnya utk warna merah sy pakai jus bit, orange (bit + kunyit), hijau (matcha), kuning (kunyit), biru (Seduhan Bunga telang), ungu (Seduhan Bunga Rosella). . di sini sy gunakan tepung terigu protein sedang, namun jika teman-teman menggunakan protein tinggi, takaran cairan bisa di tambahkan lagi. . . . #GA_TheNextLevel #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Mie Lomie goreng

Mie Lomie goreng

Resep ini sengaja dibuat agak nyemek

Mie goreng kuah pedas

Mie goreng kuah pedas

Hujan mau keluar cari makan mager.adanya cuman mie sama kol dikulkas. Jadi kepikiran bikin mie goreng kuah.resep almh simbah

1 porsi
15 menit
Mie bakso ayam malang

Mie bakso ayam malang

Memasuki musim panas di bulan maret ini enak nya siang siang kita menikmati makan yg berkuah ,pedes n segar ya, meskipun hujan turun sekali dua kali. Tapi sperti nya tetap cocok n enak aja klau kita menikmati makanan yg berkuah pedes dan segar salah satunya sperti mie bakso ayam malang.. oh ya dripada kita halu hanya ngebayangin aja yuk kita cus ke dapur... let's goooò kakak... #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaMie

Mie Homemade Wortel

Mie Homemade Wortel

Hai cookpaders... Salah satu dari tema Semarak Gibah, mie yang sehat, berbahan dari wortel. Disukai anak2 n sehat. Source: Mei Basuki #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Jan21

400 gr
30 menit
Mie Tektek

Mie Tektek

Mie goreng nyemek

Mie goreng nyemek

2 orang
Mie telor tjap tiga ayam

Mie telor tjap tiga ayam

#pekanrayamie #pekanposbarmie #cookpadcommunity_jakarta Masakan ini tdk pedas,boleh ditambahkan rawit bagi yg suka pedas,atau bisa menggunakan Chili saos

Pecel Mie

Pecel Mie

Bumbu pecel mie ini dibuat memakai ubi.. Rasa manisnya pas, dan enak.. wajib dicoba bund 😋 #PejuangGoldenApron3 #Week36 #CommunityCokpad_Bali

327. Mie Homemade Kulit Buah Naga Eggless

327. Mie Homemade Kulit Buah Naga Eggless

Hari ini tema semarak bakso dan mie homemade Spesial Tahun Baru 2021 para mincans kasih kejutan nih dengan ngadain gibah Uwooo apaan tuh gibah Gibah bukan gosip loh ya tapi giveaway berhadiah Uhuii Nahh saya yang nota bene memang belum ahli masak ikut meramaikan nih Kali ini setor mie homemade Wawww emejing ,, akhirnya bisa buat mie sendiri Kalau dulu mah cuman bantuin giling aja saat mbak buat mie homemade Kali ini saat buat sendiri dan hanya dipotong pakai pisau Jadi potongannya kurang rapi ya 🤭✌️ Nah... kebetulan juga salad buah dan pakai buah naga Karena emak-emak sayang membuang bahan Kulit buah naganya dimanfaatkan untuk jadi pewarna alaminya Dan taraaaa... Jadilah mie dari kulit buah naga Source Ummi Umar #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Balikpapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #MasakSemuaBagian #MasakSetiapBagian #MeolahCaruan_TodongPenyekokan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week31

Mie Ungu (Homemade)

Mie Ungu (Homemade)

Happy semarak day buat semua warga Clover,sabtu ini Clover punya acara Gibah yang kepanjangannya Giveaway Bahagia dengan tema Bakmi Homemade yaitu membuat bakso atau mie homemade.Ini merupakan tantangan baru buat saya terutama untuk membuat mie homemade. Pada giveaway ini saya membuat mie berwarna ungu menggunakan alat pembuat mie atau pasta maker.Mie adalah adonan tipis dan panjang yang digulung,dikeringkan dan dimasak dalam air mendidih.Mie ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan,misal mie goreng,mie kuah atau lainnya.Mie yang saya buat ini menggunakan bubuk taro,mungkin bisa ditambahkan jika ingin warna ungu yang lebih terang. Source : Diyo Kitchen #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers