Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual

Dipos pada March 15, 2022

Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual memakai 6 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya sy sudah ada resep mie homemade. Tanpa mesin juga karena mmg sy tidak punya alat membuat mie. Jadi semuanya serba manual. . Kali ini sy mencoba membuat mie homemade lagi namun tanpa telur. Dan berkreasi dgn pewarna alami. . . Pewarna alami yg bisa di pakai adalah sbb : • Merah : jus bit, strawberry, buah naga merah, tomat (pastikan merah), bayam merah • Jingga / Orange : wortel / bit + kunyit • Kuning : kunyit • Hijau : jus pandan , jus sayur hijau - (bayam/sawi,dll), greentea/matcha • Biru : Seduhan Bunga telang • Ungu : Ubi ungu, seduhan bunga Rosella. . . Saya memanfaatkan bahan yg ada di rumah. Kecuali bit, krn di luar ekspektasi (plan B), jadi lari ke pasar sebentar 😂. Awalnya sy buat seduhan bunga Rosella utk warna merah, tetapi ternyata ketika sy campur dgn tepung kok lebih tepat warna ungu...😂😂. Akhirnya utk warna merah sy pakai jus bit, orange (bit + kunyit), hijau (matcha), kuning (kunyit), biru (Seduhan Bunga telang), ungu (Seduhan Bunga Rosella). . di sini sy gunakan tepung terigu protein sedang, namun jika teman-teman menggunakan protein tinggi, takaran cairan bisa di tambahkan lagi. . . . #GA_TheNextLevel #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual:

  1. Bahan Per-Warna :
  2. 100 gr tepung terigu protein sedang
  3. 1 sdm minyak goreng
  4. 1/4 sdt garam
  5. 85-100 ml air pewarna alami
  6. Secukupnya maizena/tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual

1
Campur tepung, minyak dan garam. Tuang cairan pewarna alami (sesuai warna yg diinginkan)sedikit demi sedikit. Hentikan penambahan air jika sudah tercampur rata dan tidak lengket di wadah. (Bahan pewarna alami yg sy pakai ada di kolom cerita 👆, utk bit ketinggalan di foto 🤭🙏)
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 1
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 1
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 1
2
Aduk/uleni hingga rata dan tidak lengket, tidak perlu sampai elastis. ulangi hingga habis - masing-masing warna. Bungkus dgn plastik wrap, diamkan selama 2jam.
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 2
3
Setelah 2jam, Gilas - lipat - Gilas lagi, masing-masing warna. Istirahat 30 menit.
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 3
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 3
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 3
4
Ulangi lagi 2-3 kali langkah No.3 (gilas-lipat-gilas-istirahat). Jika tidak mau mengulang tehnik ini, bisa di simpan di kulkas semalaman.
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 4
5
Setelah di istirahat kan terakhir kali, gilas masing-masing warna hingga ketebalan yg diinginkan. Potong menjadi bbrp bagian, usahakan sama besar.
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 5
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 5
6
Susun berjajar. Tiap ujung yg menempel di bagian ujung warna lain, bisa di oles air supaya lengket/menyatu.
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 6
7
Gilas
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 7
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 7
8
Lipat adonan yg sudah di gilas. Jangan lupa menambah kan tepung maizena/tapioka di setiap lipatan supaya ketika di potong tidak lengket/menempel di warna lain.
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 8
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 8
9
Potong dgn ketebalan sesuai selera. Lakukan tahap 5-7 hingga adonan habis.
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 9
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 9
10
Taburi dgn maizena/tapioka, uraikan supaya tidak menggumpal.
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 10
11
Mie homemade siap di gunakan.
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 11
12
Hasil setelah di rebus... Cantik sekali bukan?? 😀 Selamat mencoba 😉
Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Setan ala Gacoan

Mie Setan ala Gacoan

Kalo biasanya beli mie gacoan itu pake antri puanjaang, kali ini ngga perlu antri untuk makan Mie Setan ala Gacoan. Kalian bisa bikin sendiri di rumah, lebih sehat dan tentunya gampang banget.

2 orang
45 menit
Mie goreng cah cumi rasa oriental

Mie goreng cah cumi rasa oriental

10-15 menit
Seblak mie instant

Seblak mie instant

Buat seblak dengan bahan se adanya....

Es Mie Alpukat

Es Mie Alpukat

Mie dikuahin manis? Eh, syegar ternyata. 🤤 #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

3 porsi
Mie Celor

Mie Celor

Mie celor Palembang ini jadi favorit saya setelah pertama kali nyobain di resto pempek dekat rumah, dan sy tuh terkesan banget sama rasanya. Kuahnya kental berbumbu, aroma ebi dipadu dengan mie dan topping sayuran yg gak terlalu banyak, ditambah telur rebus dan udang...nikmat sekali. Setelah 2x percobaan, barulah dapet yg pas. Biar gak lupa save disini ahh... Cobain yuk! #pejuanggoldenapron3

Mie nyemek indome

Mie nyemek indome

2 org
30 menit
Mie Daun Kelor - Mentah (homemade)

Mie Daun Kelor - Mentah (homemade)

🌵 Bismillah, ..... Sebetulnya sudah lama pengen coba buat mie sendiri, secara krucil2 kan suka sekali olahan dari mie (mie goreng & mie kuah). Kebetulan juga pas ada #PekanRayaMie, jadinya langsung eksekusi sesuai resep dari Bunda Nidarudi. Berikut link resep nya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14464770-mie-daun-kelor-homemade-simpel?invite_token=Ui7VYasWw6uhhWpNPzKFqhgb&shared_at=1614917981

10. Mie Nyemek

10. Mie Nyemek

Entah ya, dingin dingin gini kok selalu keingetnya mie... Alhasil buatlah ini, cepet dong ya gak pakek lama. Dan kebetulan masih ada cireng, jadikan topping tambah wenaak pool..

22. Mie Dok Dok ala burjo

22. Mie Dok Dok ala burjo

Malem-malem makan mie dok dok enak juga yaa, anget dan pedes plus rasanya gurih mantep pol. #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #miedokdok #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Mie Kangkung Belacan

Mie Kangkung Belacan

• 23-01-2021 • Semarak minggu ini temanya khas betawi ide dari mbak desi dresviana. Bingung mau bikin apa. Akhirnya biar gak bolos semarak, bikin aja yang simple dan gampang. Untuk membuat mie kangkung belacan ini saya pakai mie instan soto, seadanya soale wkwkk. Enak lho. Mie nya nyemek. Resep dari ig bunda ela, dengan penyesuaian bahan yang ada. Di resep asli pakai tudai atau kerang dara dan juga baso. Ini cuma saya kasih irisan sosis aja. #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tulungagung

Mie Rebus Aceh

Mie Rebus Aceh

Bismillah.... Bismillah.... Dalam rangka ikut meramaikan #PekanRayaMie mamak hari ini nyobain bikin mie Aceh versih berkuah Ini hasil penampakan mie gureng basahnya ( mie rebus Aceh) Pelepas rindu tak kunjung2 pulang, akhirnya mamak berkreasi bikin sendiri ☺️ Resep aslinya dari Dapur Inong atau bisa cek langsung resep aslinya dilink dibawah ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14307663-mie-rebus-aceh?invite_token=jBwjuJ2gRNjvRvAbKaRfepAY&shared_at=1615110178

Mie goreng bumbu iris

Mie goreng bumbu iris

Masih suasana libur tahun baru. Stok dikulkas tipis tp kang sayur masih pada liburan, jadilah masak yg ada saja. Biasanya klo msak mie pake bumbu halus tp kali ini pke bumbu iris jd lebih cpt. Source:https://cookpad.com/id/resep/13634511-mie-goreng-bumbu-iris?invite_token=XD97ZvDj3GsESRAqqjkshzAF&shared_at=1609657701 Lontong kikil #RekrutmenAgenRahasia

Mie Rebus Kuah Kecap

Mie Rebus Kuah Kecap

Cuaca yang dari pagi mendung manjah dan hujan gerimis, paling enak makan yang berkuah panas panas pedes.Bikin mie ajah sesuai bahan yang ada di rumah. #PekanRayaMie

2 porsi
Mie Ayam

Mie Ayam

4 orang
Mie Godog Jawa Mantuul😍

Mie Godog Jawa Mantuul😍

Saya asli Jawa semenjak merantau kesini pernah nyari mie godog jawa tp susah. Eh pernah nemuin mlh rasanya g pas dilidah. Akhirnya malam ini saya nyoba buat dgn bahan seadanya di rmh. Ayo Bunda masak bareng😍

4 orang
20 menit
116. Sayuran Mie Habang

116. Sayuran Mie Habang

🌺Bismillah🌺 Naah ini salah satu cara masak mie habang juga dioseng dengan sayur2an.. biasanya ketemu diwarung2 yg jual ikan bakaran khas banjar, jadi sayur teman lauk makan gitu . Bisa tambahkan potongan tempe juga yaa disini karna gk punya stok tempe jd gk dimasukin di resep. #CookpadCommunity_Kalsel

Mie kwetio home make 3 bahan

Mie kwetio home make 3 bahan

Sangat mudah di buat mie kwetio buatan rumahan cuma 3 bahan saja dan tanpa bahan pengawet tidak mudah putus ! Bisa di sajikan dengan cara di masak kuah atau di oseng di lengkapi daging atau sayuran . #miekwetio home make #cookpad indonesia #cookpad.com/id/me

2 porsi
30 menit
Pecel mie

Pecel mie

Kesukaan orang dirumah karena segar,jadi pilihan setelah mengkonsumsi banyak daging dan makanan berat

6-10 porsi
45 menit
Mie Kuah Susu

Mie Kuah Susu

Cuaca dingin, makan mie ini enakkk banget🤤 biasanya cuma direbus biasa. Kali ini kuahnya diganti susu cair. Dan rasanya makin tambah nikmat loh😋 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

73. Mie Ijo Sawi Homemade (Manual Rolling pin)

73. Mie Ijo Sawi Homemade (Manual Rolling pin)

Bismillahirrahmanirrahim.. Kebanyakan lihat iklan mi instan warna hijau jadinya bikin mi ijo sawi. Sekalian ikut #BemasakSayokSawi mi ijo ini homemade tanpa mesin. Untuk teman-teman yang ngga punya mesin penggiling mie resep ini bisa dicoba ya 🥰 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #PekanRayaSawi

4-5 orang