Mie Tektek

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Tektek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Tektek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Tektek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Tektek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Tektek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Tektek memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Tektek:

1 Bungkus Mie Burung Dara (Kalo saya pake pipih karna stoknya cuman ada yang pipih)
5 buah Cabe Rawit (Setan)
3 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
Merica
2 buah Kemiri
Kecap Manis
Sawi
Tomat
Telur Ayam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Tektek

Rebus mie burung dara terlebih dahulu sampai matang tapi jangan sampai terlalu lembek, kemudian tiriskan dan sisihkan

Haluskan bumbu (cabe, bawamg merah, bawang putih, merica, kemiri)

Tumis bumbu sampai harum pd minyak panas, masukan sawi aduk-aduk, kemudian berri air secukupnya, setelah beberapa saat masukan telur ayam (saya masukan sekarang biar kuahnya jadi kental ada campuran telurnya). Masukan mie burrung dara yang telah kita rebus tadi, aduk-aduk beri garam, penyedap rasa, tambahkan kecap manis (beri agak banyakan biar warnanya cantik dan rasanya manis) kemudian koreksi rasa sampai nemu rasa yang pas

Setelah mendidih, masukan potongan tomat, dan mie tektek siap disajikan deh😁. Apalagi ditambah taburan bawang goreng sama irisan ketimun jd lebih mantcap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Minyak Ayam Bawang ala mie instan goreng

Selama ini pasti penasaran banget, apa sih resepnya bumbu mie instan? Kok enak dan khas banget. Mana susah lagi di tiru. Nah, kemarin dapat resep dari Sustainable Indonesia ternyata kuncinya ada di minyak bawangnya. Maka, aku cek lah komposisi minyak di mie sedaap goreng dan coba aku ikuti.

10 porsi

1 jam

Mie Ayam Pelangi

Bismillah Masih dalam rangka mengolah mie dari bahan buah dan sayur saya buat mienya warna warni biar anak semangat makannya. Kalo ngeliat mie ingetnya mie ayam apalagi cuaca mendukung. Dari pagi sudah hujan siang masih mendung syahdu.. dengan udara yang dingin.. ngak niat kemana2 dan mager buat masakan yang ribet jd buat lagi aja yang ada.. eksekusi lagi.. #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #berbagisaturesepsetiaphari

2 orang

30 menit

Mie Homemade Cabe & Terong Belanda

Saatnya mengolah terong...setiap kawan pamit pulang kampung,pasti balik kesini ngebawain terong.Bingung mau dibikin apa lagi selain dijus,akhirnya Nemu nih ide buat dibikin mie kaya mie homemade nya Bunna😁.Berhubung sy doyan cabe...akhirnya si terong tetep Donk dicabein.Ini warna mentah agak pucat ya,pas sudah direbus warnanya cantik ungu agak pink....so sweet ,kalem banget...Yok cuus kita cekidot resepnya... Source: Bunna #Basidoncek #Bainai_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar #PekanRayaMie

2porsi

Mie Habang Banjar (Mie Merah)

Untuk meramaikan #PekanRayaMie minggu ini, saya recook lagi Mie Habang Banjar ini. Sudah sering banget bikin ini, masakan mie favorit banget ini nih... 😁😁 #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel #PekanPosbarMie

229. Schotel Mie Panggang

Bosen dengan sajian mie yang hanya direbus atau digoreng. Bikin schotel mie saja. Selain enak juga penuh gizi. Dijamin deh kiddos bakalan suka #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Malang

Mie Habang Banjar

Bismillah... Sudah Hari Minggu aja. Time to cooking.. sarapan tadi pagi Mie Habang Banjar Inspirasi Resep dari mbak Melda Yanti.. Alhamdulillah nikmatnya 🥰 #MiApa #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #AksiDutaRecook #DutaRecookAmuntai

🌈Mie pelangi🌈

Terinspirasi dari mie sehat dan mie potong ala korea, karena gapunya alat pemotong mie yang otomatis, aku akhirnya bikin mie potong #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaMie

2 orang

1 jam

Mie goreng sederhana

#masakgapakeribet #pecintamie #miegorengsederhana

5 orang

30 menit

Mie Goreng Telur Ceplok

Mie shirataki bumbu ala mie instan

Saat sedang diet, makanan olahan tepung adalah salah satu makanan yang baiknya dihindari. Untuk mengobati kangen, dibuatlah resep ini yang rasanya mirip banget sama mie sedaap goreng.

1 porsi

15 menit

Mie Panggang Saus Bolognese

Ceritanya, mie alpukat yang saya buat saya olah jadi dua makanan. Pertama manis, dan ini yang asin-asin 😁 #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Mie ayam kuah kental

Sedang rindu dengan kuliner jogja apalagi sama mie ayam tumini

Mie tek-tek sayuran

Kali ini request suami karena malam minggu hujan dan akhirnya bikin ini

3 orang

25 menit

Mie Kopyok Semarang Seger..

Tiap Abang bakmi lewat, penginya beli. Cari aman. Ngracik sj sendiri...

10 orang

30menit

Martabak Mie Mini

Warnanya gelap bkn gosong ya Tp krn pakai kecap, ini pakai mie goreng, dan saya masukkan semua bumbunya termasuk kecap 😊 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13978214-martabak-mie-mini?invite_token=fg8dHZLuSM74n6uMwj8QYv9M&shared_at=1609334523 Dari #RememberGenkPeDa_MarissaSavista Di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis Simple praktis anaks paling suka dibuatin bginian☺️ Silahkan dicoba🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

6 pcs

10. Mie Ayam Abang plus Minyak Ayam

Bukan cuma ayam kecap biasa. Pas numis ayam ini, serumah wangiii.. karena emang kaya akan rempah. Praktis karena bisa sekalian ambil minyak ayam nya 🤭 Kepikiran ga bisa pulang Jakarta dulu, tapi kangen berat sm mie ayam gerobak deket kampus. Jadilah diniatin buat ini. Saya lebih suka mie yg agak kering gini bunda, jd ga banyak sirem kuah ayamnya.