Mie Basah

Dipos pada March 10, 2022

Mie Basah

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Basah memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie basah ini bisa tahan 3-4 hari ya di kulkas jangan lupa simpannya pakai kotak box yg tertutup ya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Basah:

  1. 500 gr tepung protein tinggi
  2. 100 gr tepung tapioka
  3. 200 ml air
  4. 1 butir telur
  5. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Basah

1
Uleni semua bahan terlebih dahulu. Adonan sedikit pera. Sebelum dimasukkan ampia Gilas dulu pakai roll pin biar tidak terlalu berat di ampia
Mie Basah - Step 1
Mie Basah - Step 1
Mie Basah - Step 1
2
Gilas pakai ampia saya pakai yang manual. Giling di no 1 sebayak 4x, no 2 sebanyak 4x, no 3 sebanyak 4x, no 4 sebanyak 4x. Kemudian adonan bolak balik ditaburi tepung terigu lalu masukkan dipemotong mie
Mie Basah - Step 2
Mie Basah - Step 2
Mie Basah - Step 2
3
Mie siap diolah
Mie Basah - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Spesial

Mie Goreng Spesial

Weekend full kegiatan, alhasil sampai rumah masak yang very simple tapi mewah 😂🤩👍👍👍

Mie Hijau

Mie Hijau

Mie, adalah salah satu penganan favorit dirumah. Apalagi saya adalah penyuka Mie Ayam. Mie dengan kualitas baik adalah salah satu rahasia Mie Ayam terasa enak. Kali ini, bersama komunitas cookpad kaltim kita melakukan challenge Mie Homemade dan Olahannya. Baiklah, untuk awal pertama, Mie Hijau sebagai persembahan untuk teman-teman semua. #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser #eniSQUAD

Pasta Donoloyo a.k.a Mie ayam Spaghetti

Pasta Donoloyo a.k.a Mie ayam Spaghetti

Pasta dengan citarasa nusantara.. 😁

2 orang
Martabak Mie Mini

Martabak Mie Mini

Warnanya gelap bkn gosong ya Tp krn pakai kecap, ini pakai mie goreng, dan saya masukkan semua bumbunya termasuk kecap 😊 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13978214-martabak-mie-mini?invite_token=fg8dHZLuSM74n6uMwj8QYv9M&shared_at=1609334523 Dari #RememberGenkPeDa_MarissaSavista Di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis Simple praktis anaks paling suka dibuatin bginian☺️ Silahkan dicoba🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

6 pcs
Mie Aceh Ala-ala

Mie Aceh Ala-ala

Bismillah, Mengawali hari pertama di 2021, masak yg simpel, sesuai stok yg ada di rumah. Kenapa saya bikin judulnya pakai ala²? Karena biasanya kalau kita beli mie Aceh, ada tambahan seafoodnya..entah itu kepiting, cumi, atau udang. Namun karena di rumah tidak ada stoknya..saya hanya bisa menambahkan kaldu udang homemade, selain telur. Yuukz..cuuz resepnya. Source : Nia Bayens #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi

Mie ndower bumbu uleg

Mie ndower bumbu uleg

Pengen masak mie, cuman adanya mie pipih ini aja dirumah, yaudah di masak jadi mie pedes ternyata enak, 3 hari berturut turut bikin mie ini terus wkwk 😋😋 selamat mencoba 🥰 Bumbunya gak kefoto awalnya iseng doang ternyata enak 😍

2 orang
30 menit
Mie godog jowo ala andin

Mie godog jowo ala andin

Temen-temen aku lagi kangen banget makan mie godog jowo. Dulu pas lagi kecil aku jalan2 sama keluarga, aku makan ini di Jogja dan aku cocok banget rasanya. Di sana pakai ayam kampung masaknya jadi kaldunya enak banget! Masakan ini rasanya manis dan gurih ya temen-temen. Yang bikin semakin sedap adalah penggunaan ebi di tumisan bumbunya. Jadi rasa gurihnya semakin keluar. . Penasaran sih aku pengen buat. Tapi kali ini aku mau coba buat dengan caraku sendiri. Walaupun pakai ayam biasa ternyata rasanya mantep dan gurih banget. Gak kalah enak loh! Soalnya aku pakai kecap indofood yang katanya sih melalui proses pemeraman selama 120 hari jadi kecapnya terasa lebih gurih dan mantap. Yuk coba buat!

5 orang
45 menit
Martabak Mie Telur

Martabak Mie Telur

2 orang
20menit
Cwie mie

Cwie mie

sebenernya gak ada pikiran mau masak ini, pas liat2 resep gampang sih, dan emang iya gampang😁 Kalau diresep2 pakai ayamnya yg mentah lalu dicincang halus, tapi krn ada stok ayam yg udah direbus, jadilah difillet, cincang (kurang halus sih hehe), dan tulang2nya dimasukin ke kuahnya😁

2 orang
30 menit
Mie Home Made Manual Tanpa Telur

Mie Home Made Manual Tanpa Telur

Seneng banget ada di komunitas yg bisa menambah wawasan saya tentang cooking & baking, beruntung saya menjadi bagian dr Clover. Challenge yg diberikan membuat saya berani mencoba , minggu ini membuat aneka bakso/mie home made gak pernah kebayang bisa bikin mie sendiri yg rasanya enak walau gk py alatnya tp rasanya gk kalah sama mie diluar sana😊 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Mie Goreng Istimewa

Mie Goreng Istimewa

Sumber : Buku TimDapurDeMedia Mie goreng istimewa 😍kenapa ??? Karena dimasak nya dengan cinta & doa seorang bunda untuk keluarga kecil 😊 plus masih setia dengan #PejuangGoldenApron3 Rasanya pas banget ,,, manis asin gurih & sedikit pedas lada menari nari di lidah Langsung cobain resepnya aj yuk Bund #MasakSimpel #DirumahAja

4 orang
30 menit
Mie Sawi Homemade

Mie Sawi Homemade

Source : Bunna💜(aslinya mie kacang panjang) #CookpadCommunity_Sumbar kedatangan tamu dari Kalimantan, kali ini kami diajarin cara membuat mie home made oleh mbak Lina (Bunna💜. Resep mie homemadenya mbak Lina antara lain mie wortel wortel, kacang panjang,kulit buah naga, bahkan mie pisang. Adonannya tanpa telur dan buatnya juga dengan cara giling manual. Berikut salah satu link resepnya : https://cookpad.com/id/resep/14454296-369-homemade-long-bean-noodles-eggless-giling-manual?invite_token=vXCtUHcuwMonmFkUSUiP3vZp&shared_at=1615111538 Saya buat 2 kali resep aslinya dengan menggunakan sawi karena kebetulan di rumah adanya stock sawi. Note : Mie yang saya hasilkan cukup kuat aroma sawinya, jadi jika kurang menyukai aroma sawi cukup diambil daun hijaunya saja blender dan saring. #Bainai_Bunna #Basidoncek #PekanRayaMie

PopCorn Mie Instan

PopCorn Mie Instan

#BamasakBaimbai bubuhan kalsel Tema Minggu ini adalah aneka makanan olahan dari Mie #MiApa Alhamdulillah mie instans goreng paling di suka anak² walaupun jarang di sajikan😁 Hari ini mienya aku bikin cemilan, senang dong..? Senang banget walaupun bolak balik di suruh ke Alfa atau indo tetap semangat karena semua bahan nggak ada yg ready 😂 Sumber resep : youtube . . #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Mie Aceh

Mie Aceh

Gambaran tentang rasa mie aceh itu sebenarnya didapat dari mie instan sejuta umat itu yaaa 😁 Kebetulan suka banget sama mie instan rasa itu.. Pas ada #PekanRayaMie gini saya jadi kepikiran pengen nyoba bikin sendiri.. Bermodal nekat trus cuma dengan bumbu yang di ulek kasar, karena bikinnya cuma pake 1 keping mie telur yang beratnya kurang lebih 70 gram.. Setelah bumbu baru ditumis dan mengeluarkam aroma barulah saya merasa ada tanda2 berhasil bikin mie aceh ini karena aromanya mirip dan hampir sama dengan aroma bumbu mie instan itu, makin berasa berhasil lagi saat mencicipinya dooong.. Terus resepnya aku recook punya mbak Rahayu Sartika Br. Sembiring, sesuai ekspektasi 😁👍 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanRayaMie #RecookOfTheWeek

2 porsi
Mie Sehat Goreng (Buah Naga)

Mie Sehat Goreng (Buah Naga)

Ini adalah hasil olahan dari Mie Sehat Buah Naga kemarin. #MeolahCaruan_BuaDeli #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Mie homemade wortel

Mie homemade wortel

Beberapa hari kemaren di CCSumbar, dapat sharing ilmu dari mbak lina Bunna💜, untuk homemade noodle tanpa telur dan ampia (gilingan mie). Ini saya bikin mie dari sari wortel nya, siapkan sedikit tenaga ya untuk menggilas adonan,, kalo sdh berhasil bikin homemade noodle, ketagihan nanti , bakalan mau bikin lagi 😍😍👌👌👍👍👍. Makasih mbak lina @Bunna 💜 Sehat selalu berkah ilmunya, selalu di lancarkan rezekinya 😘. Recook resep : Bunna 💜 Sumber resep : Silva Malexhi https://cookpad.com/id/resep/14454288-368-homemade-carrot-noodles-eggless-giling-manual?invite_token=m7wPubXEkW1sPy1eY2FLgjsQ&shared_at=1615128332 #Bainai_Bunna #Basidoncek #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_palembang #WongKitoGalo #PekanRayaMie #niungniung #olahanmie_niung

Mie Godog

Mie Godog

Source : Mba Putri @DapurAlaMamaJasmine 🤗 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

2 orang
10 menit
111.Mie Home Made

111.Mie Home Made

Bismillaah ,,, Tema posbar kampung CoCok minggu ini seputar sikriwil mie home made dari buah dan sayur😎tadinya mau bikin dari sayur kangkung dan buahnya pisang kepok(adanya dirumah itu dan sudah pada masak sayang banget khan)etapi pas mau bikin sambel terong dan kupasin kulitnya eh baru kefikiran gimana ya kalo bikin mienya dari kulit terong saja🤗akhirnya nekatlah ya sambil ngintip resep adonan mienya ma2 malika dan tara Alhamdulillaah berhasil euyy 🥳mienya lembut dan kenyal banget😋perdana tapi langsung sukses neh🤩silahkan dicoba mom say By : Malika Homemade https://cookpad.com/id/resep/14282811-mie-pelangi-homemade?invite_token=Fmu73GmvLM9bbR5Ls6MPQYs3&shared_at=1611307251 #PekanRayaMie #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #PejuangGoldenApron3

Mie Ayam Bakso (Homemade)

Mie Ayam Bakso (Homemade)

Baru kali ini bikin Mie Ayam, semua hasil bikinan sendiri. Karena SEMARAK GIBAHnya Clover, jadinya semangat buat naklukin mie ama bakso. Wahh bener bener tantangan yang luar biasa. Buat akunya, jadi tahu bagaimana bikin mie dan bikin bakso. Mie Ayam resep dari : Rizkia Utami #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Yogyakarta #TidakSekedarMemasak #CookingwWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook2_Yogyakarta

5 porsi