Mie Aceh Ala-ala

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Aceh Ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Aceh Ala-ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Aceh Ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Aceh Ala-ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Aceh Ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh Ala-ala memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Mengawali hari pertama di 2021, masak yg simpel, sesuai stok yg ada di rumah. Kenapa saya bikin judulnya pakai ala²? Karena biasanya kalau kita beli mie Aceh, ada tambahan seafoodnya..entah itu kepiting, cumi, atau udang. Namun karena di rumah tidak ada stoknya..saya hanya bisa menambahkan kaldu udang homemade, selain telur. Yuukz..cuuz resepnya. Source : Nia Bayens #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Aceh Ala-ala:

250 gr mie basah (me : mie urai)
3 butir telur
1 ikat sawi,potong²
5 lmbr kol,iris (sy skip)
2 btng seledri,iris (saya skip)
2 btng daun bawang
1 sdm bubuk kari (jangan di skip)
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 gelas air (air kaldu lebih enak)
secukupnya garam,gula & minyak
1 SDM kaldu udang homemade
bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 btr kemiri sangrai
5 bh cabe merah
5 bh cabe rawit (atau sesuai selera)
1 bh tomat
1 ruas jari jahe
🍜 pelengkap 🍜
Acar
Bawang merah goreng
Emping (sy skip)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Aceh Ala-ala

Saat air mendidih, masukkan mie, matikan kompor..biarkan mie sampai lunak,angkat & tiriskan. Cara ini saya lakukan agar mienya tidak kelembekkan. Tapi semua selera bunda² yaa untuk melunakkan mienya. (sy pake mie urai yaa...silakan jika menggunakan mie yg buat mie ayam, pake mie telor,mie lidi,atau mie basah lainnya). Siapkan bahan-bahan lainnya.

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan telur,aduk² sampai telur matang. Masukkan sawi & air. Biarkan mendidih. Tambahkan bumbu kari,duo kecap,garam & gula serta kaldu udang homemade. Terakhir masukkan mie & daun bawang,aduk rata. Jgn lupa koreksi rasanya.

Bila sudah pas rasa & kematangannya,angkat & sajikan.

Sajikan dengan acar, daun bawang & bawang goreng, hmm nikmat...😋.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pizza Roll Mie Sayur Sosis No Ulen

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,,, Spesial #SemarakClover Minggu ini, diawal Tahun 2021,mincan Clover mengadakan Gibah( Giveaway berhadiah) Dengan tema Bakso dan Mie Homemade Ayo Sobat Cookpaders semua, masak bareng kedapur saya membuat kudapan Spesial sebagai wujud rasa syukur dalam menyambut Tahun Baru 2021 Mie Sayur Homemade dijadikan isian Pizza,ditambah Sosis,dengan Saus Bolognese Sehat dipadu dengan gurihnya Penyedap Alami dari Keju Mozarella/Quickmelt Pasti semua suka,,,, Source iishvara dengan modifikasi #PentolanClover #GibahPentolanClover #Tidaksekedarmemasak #GA_TheNextLevel #Kebunbibit #Clovercookinglover #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

#63 Mie Sop Medan

Beginilah kalau rindu sama suatu jenis makanan, tapi ditempat tinggal saat ini nggak ada yang jual. Atau mungkin ada, tapi saya belum tahu dimana. Yang jelas saya belum pernah lihat ada yang jual makanan ini. Alhasil buat sendiri, walau ada pelengkap yang sangat penting yang juga tidak saya dapatkan. Jadi kalau in frame tidak ada kerupuk merah khasnya makanan ini, mohon dimaafkan. Yang penting bumbunya sesuai yang mama saya ajarkan ya. 😂

4 orang

328. Mie Bancir

Kala kemarin chef Agus Sarirangan sempat mendemokan resep mie bancir Saya yang ketinggalan baru saja buat hehe Nahh tak apa ya menyusul Dan emang sepenasaran itu dengan rasanya Mie Bancir merupakan mie khas daerah Banjarmasin Nah ni semacam mie nyemek gitu kalau di Jawa Tapi beda bumbu hehe Karena puengen coba.. Alhasil pakai resep mbak Dewi Herlina dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah Mienya pakai mie homemade yang sudah dibuat Hmmm yum yumm enakk Source Dewi Herlina #PentolanClover #GibahPentolanClover #CookpadCommunity_Balikpapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week31

Toping Mie Ayam

Suasana hujan begini sangat cocok makan mie kuah anget, bikin topingnya dulu ya bun. Ini dimakan pakai nasi anget mantap, buat toping mie ayam pun mantap. Bikinya simple mudah dan cepat tentunya.

4 orang

30 menit

Mie godog Kuah Kental

Cuaca dingin paling enak sarapan mie godog

5 orang

20 menit

Mie Celor Khas Palembang

Akhirnya bs juga bikin mie celor sendiri karna pernah pesen ketagihan tp berat di ongkir karna jauh. Jadi deh bikin sendiri dan dapet resep yang mantep, sedapp dan nagih .. sengaja bikin pedes karna emg doyan pedes, kalo gak cabenya bs dikurangi yaa bakal ttp enak ko 🤤😘 Source : Anis Hanan Azzah #CookpadCommunity_Depok

4 porsi

1 jam

Mie Ayam

hampir tiap sore nungguin mie ayam langganan ga lewat dari sebulan lalu huhuhu sampe udah kepentok pengennya, akhirnya ya buat sendiri ajaa meskipun rasanya ttp beda sm yg abang2 punya 😅😅 pake bahan seadanya, gapunya sawi ya gapake sawi 😆😆 . #CookpadCommunity_Semarang #PekanRayaMie

I Fu Mie Simple

Pengen ikutan challenge mingguan cookpad reg Kalsel, bikin I Fu Mie dengan bahan seadanya di dapur, sekalian buat makan siang. Hihihi 🤭 #MiApa #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

Kari Mie Jamur Malaysia

Masih dalam rangka meramaikan #PekanRayaMie dan #RecookDepok_OlahanMie di #CookpadCommunity_Depok Bingung mau diapain lg ini si mie🤭 Eeeh trnyata masih ada kari mie malaysia Cuss di eksekusi saja, monggo dicoba🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

15 menit

Es Mie Manis Kuah Santan Palm Sugar

Kalo makan es enaknya siang ya, tapi karena anak-anak ga sabar ya udah eksekusi lah malam2 🤭 Resep asli menggunakan gula aren, tapi karena ga punya jadi saya ganti yang ada aja dirumah, palm sugar Source Cp Rini Dwi Astuti, nuhun lagi 🤗 https://cookpad.com/id/resep/14644808-es-mie-manis-kuah-santan-gula-aren?invite_token=fSZcbVD7xupmt3RVhDJdmSra&shared_at=1614949721 #PekanRayaMie #RecookDepok_OlahanMie #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Mie Sarang Burung

Bismillahirrahmaanirrahiim, meramaikan #PekanRayaMie Minggu ini aku bikin Mie sarang burung. Ini mirip Ifumie, hanya aku gak pake kuah. Dari 1 bungkus mie instan, jadi 6 sarang burung, sayangnya gak ada telur puyuh disini. Jadi isinya kubikin dari potongan daging dan bakso sapi #PekanRayaMie

Mie goreng aceh vs bakso sosis taburan pilus tik tak versi q

Suka bingung mw masak mie goreng,itu algi itu lagi.nah skrng aq buat sbg bahan alternatif lain yg ada di rumah.

2orang

3 menit

Mie Ayam Jamur

Masih edisi kangen kampung. #resepmieayam yang ini versi resep cina tapi saya tambahkan jamur buat ganti ceker ngga pakai menghalus haluskan bumbu dan tidak pakai kemiri jadi #resepsederhana ya bund. #olahanjamur #resepjamur #mieayamjamur #mie #resepsimpel #pejuanggoldenapron3

5 mangkuk

1 jam

Mie Goreng Burung Dara

Resep from my sista.. bikin sarapan buat keponakan2 pd suka 🤗🤗

15 orang

30 menit

Mie Wortel Homemade

Baru pertama kali bikin mie,, Ini menggunakan resep dari mam Bunna. Sambil olahraga tangan ya mam.... Ini bener2 manual menggunakan rollingpin. Yg ga pnya alat jgn patah semangat ya...

Mie balap Medan

Buat saya ini masakan yang paling mudah dan cepet , yang saya siapkan tadi pagi buat sarapan juga buat maksi sekalian, mie balap ini bumbunya jg mudah hanya diiris-iris. Makasih buat mbak een ini mie dengan rasa yang beda dan enak karena pakai ketumbar. Juga saya tambahkan telur sewaktu menumis bumbunya, dan ditaburin ayam sisit khas bali, hhmm jadi tambah selera kan makannya 👌👍😘😘 Sumber resep : Beranda aqlan #Bainai_BerandaAqlan #Basidoncek #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_palembang #niungniung #olahanmie_niung

Mie Nyemek Bakso Praktis

hujan-hujan buat mie ini jadi mantaap deeeh ,,,, apalagi dimakan bareng bersama keluarga, jadi terasa bangett kebersamaannya 😍😍🥰 resep ini dari mba triana,,makasih mba resepnya Resep By Griya Syar'i #week39 #maret #2021 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeda #RememberGenkPeda_GriyaSyar'i #masakseru #cookpadcommunity_majalengka

1 piring

25 menit

Mie Ayam #Week34

Jeder jeder suara petir diluar menemani diriku yg lagi asikk makan mie ayam resepnya ibuk heny, stabiilll eyy... Source :: Heny Rosita #Hakasene_HenyRosita #CookpadCommunity_Kalteng #PejuangGoldenApron3 #ByV #ByV_2021

39. Mie Godog Kaldu Ayam Sederhana dan simple

Makanan instant dengan membuat bumbu instant sendiri😍 Saat lapar mendesak tinggal cemplung2🥰 Bumbu instant dari air kaldu ungkepan ayam yang rasanya diperbaiki sampai pas kemudian disimpan di freezer yg bisa di gunakan kpn saja tinggal cemplung😘yuks dicoba☺️ #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 porsi

Mie Goreng

Bismillah Jum'at, 22 Januari 2021 Kejar setoran minggu ini untuk #PejuangGoldenApron3 #pekan34 Posting resep yang gampang aja

3 orang

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial