Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Mie Surabaya (Versi Menu Diet - No lontong, no minyak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Mie Surabaya (Versi Menu Diet - No lontong, no minyak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Mie Surabaya (Versi Menu Diet - No lontong, no minyak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Mie Surabaya (Versi Menu Diet - No lontong, no minyak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Mie Surabaya (Versi Menu Diet - No lontong, no minyak) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Mie Surabaya (Versi Menu Diet - No lontong, no minyak) diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie Surabaya (Versi Menu Diet - No lontong, no minyak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie Surabaya (Versi Menu Diet - No lontong, no minyak) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sejak aku dan anak sulungku diet, aku selalu mencari resep yang bisa disamtap oleh kami yang sedang diet dan anggota keluarga lainnya. Plus, karena kami senang mencoba memasak masakan yang belum pernah kami buat, aku selalu mencoba memasak sendiri menu-menu yang sesuai dengan kebutuhan kami. Salah satu yang kutemukan adalh Lontong Mie Surabaya. Masakan ini bisa dibuat versi dietnya karena bahan utamanya adalah sayur (Kecambah atau toge). Bahan pelengkapnya sedikit disesuaikan dengan menu diet kami. Pilihan masakan ini sekaligus memperkenalkan masakan khas Surabaya kepada anak-anak. Menu masakan Surabaya kupilih untuk mengenang kota dimana aku dibesarkan. Untuk versi menu diet, aku skip lontongnya, walaupun nama masakan ini lekat sekali dengan lontong. Dan cara memasaknya tanpa ditumis (no minyak). Tahu aku masih pakai. Dan yang gak boleh ketinggalan adalah petis udang (sudah bisa dibeli di beberapa supermarket di Jakarta. Bisa petis dari Cirebon tapi yang paling enak adalah petis dari Surabaya atau Sidoarjo, Jawa Timur)... Yuuk mari mengenal masakan khans Surabaya... Sambil diet juga bisa kok... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Mie Surabaya (Versi Menu Diet - No lontong, no minyak):
- Bahan Utama:
- 250 gram toge atau kecambah
- 1 keping mie (hanya dimakan oleh yang tidak diet)
- 1,5 liter air kaldu udang
- 150 gram udang (harusnya buang kepala saja, tapi kali ini saya kupas bersih tinggal ekornya saja, supaya bisa langsung dimakan)
- 2 batang daun bawang dirajang
- 4 sdm kecap manis (saya pakai kecap diet tropicana)
- Bahan Bumbu Halus:
- 7 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Bahan Pelengkap:
- 5 buah tahu goreng (dibumbu bawang putih dan garam)
- 7 bawang putih untuk bawang putih goreng
- 2 sdm petis udang masak (siap digunakan) cairkan dengan 5 sdm air hangat
- 6 sdm bawang merah goreng
- 12 buah cabe rawit merah direbus
- Lontong secukupnya (bagi yang tidak diet)
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Mie Surabaya (Versi Menu Diet - No lontong, no minyak)
