Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan gini emang pengennya ngemil mulu yaa🤭 Kali ini saya bikin mie ayam😋 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe28 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

1. 1/2 ekor ayam
2. Bahan bumbu ayam kecap:
3. 3 lembar daun jeruk
4. 3 lembar daun salam
5. 1 batang serai
6. 4 siung bawang putih
7. 4 siaung bawang merah
8. 3 butir kemiri
9. 350 ml air
10. Secukupnya kecap manis
11. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
12. Secukupnya lada
13. Bahan bumbu kuah:
14. 1 liter air
15. 5 siung bawang putih
16. 1 sachet kaldu bubuk
17. 1 sdt garam
18. 1/2 sdt lada bubuk
19. 2 batang daun bawang
20. Bahan sambal:
21. 15 buah cabe merah
22. 10 buah cabe rawit oren
23. Bahan pelengkap:
24. Mie pangsit/mie telur
25. Sawi
26. Minyak wijen
27. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1

Potong ayam kecil² (sesuai selera aja ya, jangan terlalu besar/kecil). Kemudian cuci hingga bersih.

2

Blender bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri). Kemudian tumis, masukkan air dan ayam, aduk merata

3

Tambahkan kecap (sesuai selera manisnya ya), masak hingga ayam empuk dan angkat lalu sisihkan.

4

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air dan tambahkan garam, kaldu dan lada. Terakhir masukkan daun bawang.

5

Rebus cabe, kemudian blender. Setelah halus, sisihkan.

6

Rebus mie dan sawi.

7

Sediakan mangkok beri minyak wijen, masukkan mie yang sudah direbus, beri ayam kecap, sawi dan taburan bawang goreng. Beri sambal sesuai selera. Siap untuk disajikan