Mie ayam jamur

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam jamur memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam jamur:

1 bungkus mie telur ayam basah instan
1 ikat sawi hijau
300 gr ayam (bagian rongga dada, dan leher)
100 gram daging ayam dada
150 gram jamur merang
2 batang daun salam
2 lembar daun jeruk (ukuran besar)
5 sdm minyak goreng (goreng ayam)
2 sdm minyak goreng (tumis bumbu)
500 ml air panas
4 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap inggris
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
Bumbu dihaluskan saya blender:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
2 cabe merah keriting
1 butir kemiri (sangrai)
1/2 sdt ketumbar (sangrai)
70 ml air
Bahan pelengkap:
minyak ayam bawang
Sawi hijau (rebus sebentar, tiriskan)
Saus cabe
Rawit merah (saya rebus utuh, tinggal ulek di mangkok)

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam jamur

Siapkan bahan, haluskan bumbu halus, iris jamur dan daun bawang

Potong ayam kecil ya, kemudian goreng diminyak panas, sampai berubah warna, saya 4 menit, angkat dan tiriskan

Siapkan wajan, tuang bumbu halus, sampai kandungan air sa'at ya, kemudian masukan minyak goreng, masukan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum

Masukan ayam ya, aduk, tuang air panas, kemudian masukan semua kecap2 dan bumbui ya, aduk tutup, masak sampai air berkurang (saya 30 menit di api sedang)

Masukan daun bawang, aduk masak kembali 5 menit, terakhir masukkan jamur, masak 3 menit

Matikan kompor dan kuah ayam jamur siap digunakan untuk mie

Untuk mie: panaskan air, rebus mie secukupnya 1 menit, angkat dan tiriskan, kemudian tuang ke mangkok, campur dengan Minyak ayam bawang, aduk dan tuang kuah ayam jamur juga sawinya, beri saus pedas dan sambal rawit (saya rawit utuh) taburi dengan bawang goreng, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Bayam

Sudah malam,tapi perut masih laper aja,tapi males bgt udh bbrp hri ini gak nafsu mkn,sambil sempoyongan kedapur cari makanan..pas megang mie,teringat dengan resep mami jian yang di cookmark,ya minggu ini yang dapet arisan mami jian,kebetulan belum setor recook..jadi sekalian aja masak utk posbar..kebetulan masih ada bayam 3 ikat belum dimasak..😁 Masak yang simpel aja menyesuaikan bahan yang ada di rumah.kebetulan di rumah udh bosan mkn bayam,tapi malam ini mau di olah beserta mie,anak² dgr ibunya mau masak mie malah gak jadi tdr,kpgn ikutan makan katanya 🤣🤣 gpp deh malam ini makan bareng anak,sekalian ngabisin stok bayam yang melimpah..ternyata enak juga bayam di goreng bareng mie.. #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadikKalbar #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Mie goreng tek tek ala rumahan

Berawal suami minta dibuatkan mie goreng. Berhubung bahan2nya ada semua di rumah. Jadilah mie goreng tektek. Alhamdulillah suami suka. Padahal ini pertama kalinya buat ini. 😆😊

4 porsi

26.martabak mie

#PejuangGoldenApron3

Mie Ayam Khas Wonogiri

Mencari resep mie ayam yang pas tuh susah banget. Karena sesuai selera.. ditambah lagi Persiapannya sangat banyak dan dicicil namanya sendirian jadi hari ini bikin ayam kecap trus bikin sambel belum bawang gorengnya.. besok bikin kuahnya dan mie nya.. Resep ini saya dapat dari Bpk. Budi. penjual Mie Ayam Khas Wonogiri kebetulan beliau adalah Om saya.. rasanya Mirip2 memang yang membedakan hanya minyak mie nya saja bagi saya minyak mie ini lebih gurih.. dan nikmat. #JelajahResepNusantara #kulinernusantara #makananindonesia

4 orang

1 jam

Mie goreng sambal bawang

Coba buat mie goreng instan ditambah sambal bawang, hmmmm rasanya kayak mie goreng yang di jual di salah satu resto hehehe, mantapz deh 👍 #PejuangGoldenApron3

1- 2 orang

1 jam

Mie Goreng Masak Putih

Salam.. Mie goreng? Pasti udah gak asing lagi dong dengan menu yang satu ini. Tapi kali ini bikinnya tanpa penambahan kecap,,, tetap enak,, wangi bawang putih dan lada favorit keluarga.. kalo lagi gak ke pengen nasi, jadinya jatuh ke menu ini deh 🥰🥰..

3 orang

15 menit

Omelette Mie

Siang-siang gini lagi bingung mau masak apa dan males bikin yg ribet, kebetulan suami request omelette mie yg gampang bin maknyus. Langsung lah eksekusi 🥰

2 orang

30 menit

Mie goreng bayam (mpasi +16)

Tekstur disesuaikan dengan kemampuan mengunyah anak ya. Daging sapi bisa diganti daging ayam atau ikan, atau telur juga boleh. Mie nya saya pakai mie cap atom bulan.

2-3 orang

30 menit

Mie Rebus Favorit Keluarga

Malam-malam habis hujan, biasanya enak-nya ngemil yang berkuah... Tapi kalau sekedar indomie kayak-nya kurang nendang akhirnya jadilah Mie Rebus ini! Intinya sih indomie tapi ditambah sedikit sentuhan. #PejuangGoldenApron3

1 orang

15 Menit

Mie Goreng Simple🍝🍜

Udah lama banget ga masak mi..ini lagi kepengen banget makan mie..kebetulan di dapur masih ada stok mie bulan lalu, dan kebetulan jg ada sayuran yg selalu ada ..sekalian mau setor menu #GA_TheNextLevel

5 orang

45 menit

Mie kuah paklek paklek

Mie Dokdok ala Burjo

Yang pernah tinggal di Jogja pasti kenal deh sm olahan mie satu ini. Biasanya mie dokdok ini dijual di warung burjo, langganannya para mahasiswa :)) Coba deh, enak! Dibuat dari indomie dengan citarasa yg berbeda. #MieDokdok #OlahanIndomie #MieBurjo #Yogyakarta #JelajahResepRumahan

2 orang

15 menit