Mie Rebus Medan

Name: Mie Rebus Medan
Yield: 6 orang
Ingredients: Mie kuning 500gr (celur dgn air panas sebentar); 3 liter air; 3 sdm tepung maizena yg sudah dicairkan; Bumbu halus :; 100 gr udang kering/udang segar; 10 Siung bawang merah; 4 Siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 5 buah kemiri; 5 buah cabai merah; 1 sdm merica; 100 gram gula merah (di sisir halus); 2 sdm kecap; secukupnya Gula, garam,; Bahan rempah; 2 batang sereh digeprek; 2 lembar daun salam; 3 ruas jari lengkuas; 5 bunga lawang; 5 kapulaga; 4 cm kayu manis; Bahan pelengkap:; Telur rebus; potong dadu Kentang; potong dadu Tahu; Tauge rendam air panas sebentar; Bawang merah, kerupuk merah; Cabai rawit giling

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Rebus Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Rebus Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Rebus Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Rebus Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Rebus Medan adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Rebus Medan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Rebus Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Rebus Medan memakai 28 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dingin gini, enaknya makan mie rebus. Kalau beli 10rb per porsi, kalau masak sendiri, modalnya cuma 20rb udah bisa makan sekeluarga. Mamak2 memang harus pande berhemat 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Rebus Medan:

Mie kuning 500gr (celur dgn air panas sebentar)
3 liter air
3 sdm tepung maizena yg sudah dicairkan
Bumbu halus :
100 gr udang kering/udang segar
10 Siung bawang merah
4 Siung bawang putih
1 ruas jari jahe
5 buah kemiri
5 buah cabai merah
1 sdm merica
100 gram gula merah (di sisir halus)
2 sdm kecap
secukupnya Gula, garam,
Bahan rempah
2 batang sereh digeprek
2 lembar daun salam
3 ruas jari lengkuas
5 bunga lawang
5 kapulaga
4 cm kayu manis
Bahan pelengkap:
Telur rebus
potong dadu Kentang
potong dadu Tahu
Tauge rendam air panas sebentar
Bawang merah, kerupuk merah
Cabai rawit giling

Langkah-langkah untuk membuat Mie Rebus Medan

Kalau pake udang segar, rebus udang baru diblender.

Tumis bumbu halus, masuk kan air rebusan udang(kaldu udang) masukkan bumbu rempah, garam, gula merah, kecap, penyedap sedikit(bila suka) gak pakai jg sdh enak, kalau warna kurang hitam tambah kan kecap aduk sampai mendidih lalu tuang tepung maizena yg sdh di cair kan, aduk kira2 15 menit lagi agar benar2 matang. Tata mie dan bahan pelengkap di piring, siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Acar Solo

Setidaknya makanan ini pengobat rindu kota Solo

2 posi

"Mie basah sehat"👍❤️😘

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 taperwer

45 menit

Mie bumbu seblak

1 orang

Mie Titi Makassar

Terinspirasi dr bunda Aziza Rahmi, sekali liat langsung pengen bikin, dan alhamdulillah anak2 sukka, sampe2 nanti minta dibuatin lagi, rasanya gurih, kalo suka pedes tinggal nambahin cabe😅😅 tadi setelah ambil buat anak2 langsung deh dikasi cabe 😋😋😋😋, tapi maaf ya bun, resepnya sedikit di modif🤗dengan bahan yang ada di rumah, dan dengan cara memasak yg agak berbeda...🤗 Yuk cobain Resep asli di sini ya.... https://cookpad.com/id/resep/13653788-mie-titi-khas-makassar?invite_token=Y1RXaJVNBNodZGYADGdVEqRM&shared_at=1602644205 #PejuangGoldenApron3

3 orang

1 jam

Mie Ongklok

Jauh sebelum pandemi tiba di indonesia saya terlebih dahulu tiba di dataran tinggi dieng. Berwisata kesana sangat memanjakan mata. Melihat sunrise di bukit sikunir dengan latar belakang gunung prau sungguh pemandangan epic yang tak terlupakan. Jika pemandangannya memanjakan mata saya, maka mie ongklok khas wonosobo berhasil memanjakan lidah saya. Saat berkeliling di alun-alun wonosobo tiba-tiba hujan turun,dan kami berteduh disana. Hujannya deras dan lama. Dingin. Sambil menunggu hujan kami memesan mie ongklok. Aroma mie ongklok, sambal kacang dan teh tawar panas didepan saya memberi kehangatan tersendiri yang menyelimuti hati... Dan sekarang pandemi belum juga usai, terkadang ada perasaan rindu ingin kembali ke sana. Apalagi hujan deras mengetuk-ngetuk jendela rumah saya. Aahh langsung saya lari ke dapur buat mie ongkok dan teh tawar panas. Kalaupun badan ini tidak bisa kesana, cukup masakannya yang berada di sini... Mie ongklok #JelajahResep #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

Mie Telur Goreng Ala Indomie Goreng

Kalau buat mie goreng kemasan lebih lama buka bungkusnya + bumbunya. . .kalau pakai mie telur lebih cepat, untuk 4orang. . .lebih efektif masak 😄😄🤗🤗👍👍.

4orang

Bumbu dasar SOP Banjar atau mie bancir

Udah lama mamak gak nulis nulis nie...lagi mager dll juga. Kebetulan hari ini anak-anak minta dibuatkan soto Banjar. Dan baeklah selagi lontong nya mamak rebus, kita bikin bumbu dasarnya dulu aja buat kuah soto Banjar. Buat stok juga kalau sewaktu-waktu anak-anak minta dibuatkan mie bancir 🤣🤣🤣. Sebenarnya bumbu SOP atau soto Banjar ini tidaklah susah, cuma ada beberapa rempah yang memang menjadi ciri khasnya. Yaitu kaskas dan geganti. Mungkin di luar pulau Borneo kedua rempah ini agak susah didapat ya...jadi bisa di skip Bae 😊😊😊😊

Mie Bakso Kaldu Udang #dirumahaja

ini sebenarnya #latepost awal awal lockdown banyak waktu dirumah seringnya masak masak sendri makanan yg dimakan. Alhamdulillaah meski g ada ayam, dengan udang tak kalah nikmat.

4 org

30 menit

Judul: Mie Dog Hu

Anak anak suka banget makan mie instant,nah supaya ga bosen Kita tambahin deh tahu,supaya selain telur protein nya juga nambah..jangan lupa sayuran nya ya

3 orang

30 menit

Kreasi Ramyeon *modifikasi (mie sedap korea)

Minggu ini tim #Godatelfon postbar bertemakan serba serbi makanan ala korea, karena waktu nya mepet dan kebetulan dari kemarin sibuk urus sana sini.. Akhirnya bikin ramyeoun ala2 pakai mie sedap korean spicy soup 😁 .. #PejuangGoldenApron3 #Koreanstyle #MasakAsyik #Godateflon_minggu26 #CookpadIndonesia

1 orang

10 menit

Javaness Noodle (Mie Rebus Jokja)

One of our favourite dishes, first made in Edinburgh (used to buy this cuisine in Indonesia)

5 porsi

45 minutes

Day. 184 Mie Rebus Egg Tofu (12 month+)

Alhamdulillah doyan menu ini. Pertama kali ditambah garam di masakannya. 😋 Pakenya cuma dikiiit banget ya.

Mie Cantik Manis

Cantik manis atau jentik manis atau cente manis adalah salah satu kue basah yang tampilan warnanya cantik dan rasanya manis. Biasanya menggunakan tambahan sagu mutiara ya, tapi kali ini coba dengan tambahan mie untuk ikutan #EnaknyaMIEkirinKamu dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa. Awal ngelihat resep ini di IG, cantik bangeet sesuai dengan namanya 😍, dan ternyata ada juga di resepnya mbak Ayash. Yaudah cuss cobain bikin. Anak-anak excited banget karena warnanya biru mirip frozen katanya 😁. Teksturnya lembuut dan rasa manisnya pas 👌. Source: Laras Athie #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #ResepMie #ResepCemilan #LihaiRecook_Yogyakarta

18 pcs

Mie Tek Tek Jawa

Source : Dahniear N. Indriani #JelajahResep serasa memanjakan lidah. Apalagi dimusim hujan seperti saat ini. Makanan pedas hangat/panas atau nyeruput wedang panas hmmm... nikmatnya tak terkira😍 Bagi penggemar mie🍝seperti saya, resep ini bisa jadi alternatif apabila bosan dengan resep mie yang selalu moms buat. Sensasi gurih manis pedas menjadi satu pecah dalam mulut. Tuuh kaan... ngga terasa dah ngeces wae😛 mending langsung cuzz ke dapur moms. Nyoo'😉 kemoon... #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #Cookpad #cookpadcommunity_id mietektekjawa

2-3 orang

40 menit

Mie Instan Rebus

Laper dimalam hari, mau keluar cari makan hujan. Pas ngecek didapur ada mie instan, buka kulkas ada telur sama selada. Cuuuussss.... Bikin mie instan rebus aja, cepet dan gak pake ribet 😁 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

1-2 orang

10 menit

Mie ték ték enak

Bosan makan nasi terus. Jadi pengen masak mie tek tek nyêmêk ..sedikit kuah, tidak seperti mie rebus. Bikinnya cepat..ga pakai lama. Dan pastinya tidak pakai penyedap msg 👍 Cocok banget buat maem di musim yang mulai dingiin.. Selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron3

4 orang

15-20 menit

Mie Kuntil

Entah nama Mie Kuntil ini di ambil dari mana,tapi yang pasti resep Mie Kuntil ini saya dapat dari bunda Mita.W#Mommy Fayzel# Saat saya baca-baca resepnya jadi keingat tante,waktu dulu saya masih SD.saat saya pingin makan mie instan,eh langsung sama tante di bikin seperti ini. Tapi saya baru tau kalau namanya Mie Kuntil, wkwkkk.... #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #Sawihijau #CookpadCommunity_Surabaya

30 Menit

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial