Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Abang-Abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Abang-Abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Abang-Abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Abang-Abang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Abang-Abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang-Abang memakai 41 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Resep : Devina Hermawan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Abang-Abang:
- 4 kepal Mie khusus untuk mie ayam
- A. Bahan Kuah Kaldu :
- 4 buah ceker ayam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdm kaldu jamur
- 1/4 sdm merica
- 1 sdt gula
- B. Bahan Bumbu Aromatic Oil :
- 30 gr bawang putih cincang
- 30 ml minyak sayur
- 15 gr kulit ayam
- Secukupnya air
- Bumbu yg Halus :
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 2 butir kemir
- 1 cm jahe
- 1 ruas kunyit
- 30 ml minyak sayur
- C. Bahan Topping Ayam :
- 300 gr daging ayam fillet paha (potong dadu sesuka selera)
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 300 gr Air
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 batang daun bawang iris
- D. Air gurih :
- 50 ml air kaldu ceker (dari langkah A diatas ya moms 👆🏻)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Pelengkap :
- Caisim
- Tauge
- Sambal
- Kerupuk pangsit
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Abang-Abang






