Rujak Mie Khas Palembang

Name: Rujak Mie Khas Palembang
Yield: 1 piring
Ingredients: 250 gram mie kuning, seduh air panas sebentar; 100 gram soun, rendam air biasa sampai lembut; 100 gram kecambah, seduh air panas sebentar; 1 batang ketimun, bersihkan lalu dicacah kasar; 2 kotak tahu goreng, potong dadu; Beberapa potong pempek lenjer goreng,; Secukupnya cuko pedas; Secukupnya kerupuk merah, boleh kerupuk lainnya

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rujak Mie Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak Mie Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Mie Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Mie Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rujak Mie Khas Palembang adalah 1 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Mie Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Mie Khas Palembang memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah ini dia favorit saya, Rujak Mie, khasnya pake kerupuk merah. Jaman sekarang sdh mulai jarang warung-warung pempek jual makanan ini, entah kenapa. Kebetulan ada #PekanRayaMie jd saya terbitkan resepnya dari draft. Siapa tau ada yg ingin mengenal kuliner Palembang. #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Minggu_7321

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Mie Khas Palembang:

250 gram mie kuning, seduh air panas sebentar
100 gram soun, rendam air biasa sampai lembut
100 gram kecambah, seduh air panas sebentar
1 batang ketimun, bersihkan lalu dicacah kasar
2 kotak tahu goreng, potong dadu
Beberapa potong pempek lenjer goreng,
Secukupnya cuko pedas
Secukupnya kerupuk merah, boleh kerupuk lainnya

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Mie Khas Palembang

Pertama kita buat cukonya dulu.

Lalu buat pempek lenjernya.

Siapkan bahan yang dibutuhkan. Potong tahu dan pempek. Goreng kerupuk merah atau kerupuk lain.

Tata bahan yang sudah bersih dan lembut di wadah. Petama taruh mie kuning, soun, kecambah, pempek, tahu dan ketimun. Aduk rata. Tuang cuko di atasnya sesuai selera. Tambahkan remukan kerupuk. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Pelangi

Mumpung weekend masak mie porsi banyak😍 tenang tenang, ini mie nya mie sehat, karna homemade dan dengan pewarna alami🥰 Source: Nisa Ulfa #PekanRayaMie #PejuangGoldenApron3 #MingguKe40 #CookpadCommunity_Jakarta

15 orang

Mie Dogdog Burjo Lemonilo

Drtd liat manteman pd ngadon mie homemade biar ttp sehat konsumsi nya, aku blom smpat ngadon mlah kepingin makan mie aku pake mie lemonilo krn mie nya enak dan sehat. Liat resep nya mbg za, nemu mie dogdog burjo. Enak, sedep lah pokoknya 😍😍 Source : Huda Bawazier Recook : Nur Azizah Prantoro #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro #CookpadCommunity_Sumbar

Mie Home Made Manual Tanpa Telur

Seneng banget ada di komunitas yg bisa menambah wawasan saya tentang cooking & baking, beruntung saya menjadi bagian dr Clover. Challenge yg diberikan membuat saya berani mencoba , minggu ini membuat aneka bakso/mie home made gak pernah kebayang bisa bikin mie sendiri yg rasanya enak walau gk py alatnya tp rasanya gk kalah sama mie diluar sana😊 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

22. Mie Dok Dok ala burjo

Malem-malem makan mie dok dok enak juga yaa, anget dan pedes plus rasanya gurih mantep pol. #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #miedokdok #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Mie Daun Kelor - Mentah (homemade)

🌵 Bismillah, ..... Sebetulnya sudah lama pengen coba buat mie sendiri, secara krucil2 kan suka sekali olahan dari mie (mie goreng & mie kuah). Kebetulan juga pas ada #PekanRayaMie, jadinya langsung eksekusi sesuai resep dari Bunda Nidarudi. Berikut link resep nya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14464770-mie-daun-kelor-homemade-simpel?invite_token=Ui7VYasWw6uhhWpNPzKFqhgb&shared_at=1614917981

Pepes Tahu Mix Mie

Meramaikan #PekanRayaMie saya merecook resepnya mbak. Resepnsaya modifikasi sesuai dengan bahan yang ada. Saya menambahkan daun kemangi karena buat saya jadikan lauk. Cabenya saya banyakin rawit. Biar bener2 terasa seperti lauk. #RecookDepok_OlahanMie #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel Aource : Sipa Rahmawati - Garut

Mie pangsit/mie telur #2

Sering banget bikin Mie homemade Sering coba2 cari cara menyimpan mie yg benar dan bs bertahan lama Akhir nya sll pakai cara pengukusan dari mamah sy Cara nya : lapisi dengan secukup nya minyak,awut2 kan pelan,agar merata Kukus ke dalam panci kukusan yg sudah di panaskan,kurleb 3 menit atau lebih kira2 jangan terlalu lama ,keluarkan dari kukusan dan rapikan kembali Simpan ke dalam plastik ziplock ,simpan di freezer Recipe c nglaisui 🙏🏻

Mie goreng seafood

Yang suka makanan Chinese food wajib coba resep ini 😋

2 orang

30 menit

Mie homemade bayam merah giling manual

Bismillah tantangan banget nih bikin mie homemade, proses nya pasti lumayan memakan waktu secara harus manual. Biar ga kelamaan coba buat porsi kecil dulu ya. Kebetulan ada tanaman bayam merah yg ga seberapa banyak di halaman 🤭 Teksturnya terasa lebih kenyal yah, bisa kurangi tepung tapioka ya kalo ga suka terlalu kenyal. #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Mie Kocok Bandung

Udah lama pengen nyoba bikin sendiri si mie kocok ini, pengennya pake kikil kaki sapi, tp ngga ada ya sudahlah pake kikil yg sisa kemaren dioseng aja lah ditambah tetelan sapi, mie, tauge, sama baksonya pun udah nongkrong di kulkas. Yuuk masak.

4 orang

3 jam

Schottel mie panggang simple

Bikin yang simpel aja buat cemilan anak2 menyesuaikan bahan2 dirumah.pas banget sama tema posbar #BamasakBaimbai #MiApa #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin

Hakata Style Ramen (dengan mie instan)

Inspirasi ramen jepang dengan kearifan lokal 😁 Resep dari youtube devina hermawan🙏🏻

Mie ayam sederhana

Pertama buat eh ternyata manik banget (mantap nikmat )😄😄

Mie Gomak Goreng

Hwa..nampaknya Mie Gomak Medan ini menyehatkan, sarat dengan aneka sayur, menggunakan bumbu² rempah yg segar dan praktis membuatnya. #PekanRayaMie #BandungSilihAsaan_NgolahEmih #CookpadCommunity_Bandung Source: Siti Hadijah Karo Karo https://cookpad.com/id/resep/13906438-mie-gomak-medan?ref=cooksnap_detail_page

2 org

45 mins

Mie homemade Buah Naga ~ bebas gluten, tanpa telur

Jadi juga ini meskinya digilas cumann patah terus😅 bagaimana cara agarrr jangan dibuang... Krn kan sayang ya😄 Alhamdulillah ada alat untuk bikin puracit, putu Mayang. Cuss pakai itu eh Alhamdulillah bisa aja bentuk mie, dan enak juga 😚 #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #PejuangGoldenApron3 #Rennym_Mie #Week34

Mie Ayam Baso Simple

super simple bikinnya, rasanya endolita tentunya. Bisa pake baso atau ceker ya bund, mienya juga bisa pake mie apa aja sesuai selera. selamat mencoba🥰.

3 orang

1 jam

225. Mie Godog Kuah

Mie..... gada matinye. 😁 Menurut banyak orang sih begitu. Tapi emang iya sih.. dari kecil sampai tua pun, mie ini jadi salah satu menu santapan favorite. Mau diolah apapun. Mie godog ini, praktis dan kata anak2 enak, gak kalah sama yg instant itu. Yuk mari.. #ResepRumahan #PekanRayaMie

2porsi

1jam

Mie Pelangi Homemade Dgn Pewarna Alami (Tanpa Telur) - Manual

Sebelumnya sy sudah ada resep mie homemade. Tanpa mesin juga karena mmg sy tidak punya alat membuat mie. Jadi semuanya serba manual. . Kali ini sy mencoba membuat mie homemade lagi namun tanpa telur. Dan berkreasi dgn pewarna alami. . . Pewarna alami yg bisa di pakai adalah sbb : • Merah : jus bit, strawberry, buah naga merah, tomat (pastikan merah), bayam merah • Jingga / Orange : wortel / bit + kunyit • Kuning : kunyit • Hijau : jus pandan , jus sayur hijau - (bayam/sawi,dll), greentea/matcha • Biru : Seduhan Bunga telang • Ungu : Ubi ungu, seduhan bunga Rosella. . . Saya memanfaatkan bahan yg ada di rumah. Kecuali bit, krn di luar ekspektasi (plan B), jadi lari ke pasar sebentar 😂. Awalnya sy buat seduhan bunga Rosella utk warna merah, tetapi ternyata ketika sy campur dgn tepung kok lebih tepat warna ungu...😂😂. Akhirnya utk warna merah sy pakai jus bit, orange (bit + kunyit), hijau (matcha), kuning (kunyit), biru (Seduhan Bunga telang), ungu (Seduhan Bunga Rosella). . di sini sy gunakan tepung terigu protein sedang, namun jika teman-teman menggunakan protein tinggi, takaran cairan bisa di tambahkan lagi. . . . #GA_TheNextLevel #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Mie Aceh Spesial ala Rumah Kami

Sudah lama pengen bikin Mie Aceh yang pedas dan yummy, akhirnya eksekusi juga. Ini mie Aceh yang sudah saya modifikasi sesuai selera rumah kami. Tidak pake kemiri, tidak pake chicken stock (air kaldu), saya ganti susu UHT fullcream. Finishing, saya taburi irisan bunga kecombrang. Bunga kecombrang menetralisir rasa "full rempah dan lemak", jadi makin semriwing lezatnya. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #MieAceh #MasakItuSaya #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

3 porsi

25 menit

Ide bisnis :omelet mie

Kerjaan saya setiap hari setor makanan ke kantin2 pondok..dan setiap seminggu sekali sering gonta ganti menu buat variasi..dan ini salah satu menu buatan saya yang alhamdulillah anak2 pada suka..

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial