Mie Kocok Bandung

Dipos pada March 12, 2022

Mie Kocok Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kocok Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kocok Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kocok Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kocok Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kocok Bandung adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Kocok Bandung diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kocok Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama pengen nyoba bikin sendiri si mie kocok ini, pengennya pake kikil kaki sapi, tp ngga ada ya sudahlah pake kikil yg sisa kemaren dioseng aja lah ditambah tetelan sapi, mie, tauge, sama baksonya pun udah nongkrong di kulkas. Yuuk masak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kocok Bandung:

  1. 250 gram kikil sapi
  2. 20 butir bakso sapi
  3. 250 gram tetelan sapi
  4. 4 biji mie telur/gepeng
  5. 250 gram tauge
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 biji kemiri
  8. 5 siung bawang merah
  9. sedikit pala
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 batang sereh
  12. 3 batang bawang daun
  13. 3 batang seledri
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya merica
  16. Secukupnya gula
  17. Secukupnya penyedap rasa sapi
  18. 10 biji cabai rawit merah
  19. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kocok Bandung

1
Bersihkan lalu potong2 kikil dan tetelan kemudian rebus dengan air mendidih kurleb 10 menit, angkat, tiriskan dan sisihkan
2
Haluskan bawang putih, kemiri dan pala
3
Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai harum masukkan juga sereh dan daun jeruk, tambakan air biarkan mendidih.
4
Masukkan kikil dan tetelan sapi ke dalam air bumbu tadi, tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa sapi klo suka, biarkan empuk lalu masukkan daun bawang dan bakso.
5
Sementara menunggu rebus air, lalu masukkan mie telur lalu tauge sampai matang, angkat dan sisihkan.
6
Iris2 bawang merah, kemudian goreng sampai kecoklatan.
7
Ulek cabai rawit merah bersama sedikit garam, pindahkan ke wadah lalu tambahkan sedikit air rebusan kikil dan tetelan tadi.
8
Tata mie, tauge, dan daun seledri di mangkuk, tambahkan kuah serta kikil tetelan dan bakso tadi, terakhir tambahkan bawang goreng, klo suka pedas bisa di tambahkan ulekan cabai rawit merah.
9
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MIE GET ala ala CIREBON 🍲 Mie Goreng Dikuahin

MIE GET ala ala CIREBON 🍲 Mie Goreng Dikuahin

Makan mie goreng instant... udah biasa kali ya. Kalo makan mie goreng becek pakai kuah, sekali2 lah yaw... **Musim hujan jadi becek 😄 Yang saya suka itu aroma telurnya yang diorak-arik dulu dengan bawang. Apalagi kalau lihat video youtube, aih.. enak banget kayanya lihat masaknya terampil bgt, sekali masak banyak, pakai penggorengan jumbo 😲

1 orang
Mie telor tjap tiga ayam

Mie telor tjap tiga ayam

#pekanrayamie #pekanposbarmie #cookpadcommunity_jakarta Masakan ini tdk pedas,boleh ditambahkan rawit bagi yg suka pedas,atau bisa menggunakan Chili saos

Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir)

Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir)

Source: Beranda Aqlan https://cookpad.com/id/resep/14085488-mie-gomak-goreng-khas-toba-samosir?invite_token=hzjCa6HDDZCF4wwbVxkupowg&shared_at=1610199291 CookpadCommunitySumbar punya acara jenjalan ke Medan, mengunjungi Mak Aqlan. Di sana dapat ilmu seputar bumbu-bumbu khas dalam masakan medan. Lalu seperti biasa, sesudahnya #CookpadCommunity_Sumbar ngasih tugas #Basidoncek dengan tema #Bainai_BerandaAqlan. Langsung saya kepoin resep Mak yang paling ceria di group. Kebetulan punya stok mie lidi, jadilah recook Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir. Semua bumbu pun lengkap. Eit, andaliman nggak ada. Tapi tenang .. tetanggaku ada orang Batak. Masa minta 1/2 sdt pun tak dapat. Beli pun tak apa-apa. Horas!!! Tapi si eda itu tak punya. Bah...macam mana pula ini. Ah skip saja. Nah, setelah ku perhatikan resep kakak ini dengan seksama, ada 2 sdm jahe. Ah...ini jahe bubuk apa, kok takaran sendok. Jangan-jangan 2 cm. Buat memastikan aku cek resep Michael Turnip yang di-recook Mak Aqlan ini. Ternyata benar, itu jahe 2 cm, bukan 2 sdm. Dan ternyata di resep aslinya nggak pake andaliman. Amanlah... Akhirnya jadi juga. Untuk lidahku, ini masih agak pedas. Padahal cuma pakai 5 butir cabe rawit, 10 butir cabe rawit utuh, sudah ku-skip. Next coba lagilah versi rawit lebih sedikit...huhaaa.. #PejuangGoldenApron3

1 orang
1 jam
52. Mie Goreng Instant ala MomCel

52. Mie Goreng Instant ala MomCel

Kemarin ke supermarket ada promo mie goreng instant watna hijau ini. Cuss, eksekusi untuk maksi 😁

2 orang
30 menit
Mie Godog ala Ibuk

Mie Godog ala Ibuk

Pagi²paksu minta request sarapan mie langsung aja scroll Cookpad tertarik pengen coba resep dari Teteh Cory,langsung jadi pengen coba bahan²juga msh ada stok dirmh cuman mie aq ganti yg gepeng🤭coz stok dirmh tggal mie gepeng xixixi😄cuman gak ngurangi rasa emang bener²uenak.. mantul😋jadi inget mie godog langganan waktu masa kecil dulu😅 Source : Cory rahmaniah # NgacowithCory #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Mie kakap goreng

Mie kakap goreng

Ceritanya penasaran sama mie kakap yang konon katanya asli jogja, masak orang jogja belum pernah makan kan yee akhirnya beli deh tu mie kakap diwalimurid kemudian ku masak deh jd mie goreng. Mie nya tu tektur awalnya kyk krupuk krecek jd dimakan gt aja pun enak gurih rasa ikannya pun terasa

3org
30 menit
Homemade Dragon Fruit Noodle / Mie giling dr buah naga

Homemade Dragon Fruit Noodle / Mie giling dr buah naga

Masih edisi per mie an.. Kali nih bwt mie dr buah naga.. Sehatx dpt dr buah Yukss dcoba resepx Source : Silvia Malexhi #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Pizza Telur Mie Pedas (sambal ulek sisa)

Pizza Telur Mie Pedas (sambal ulek sisa)

Waaaaaaa. Enak bgtt lapar tengah malam 🤣 Masih dengan sambal ulek sisa kaya nasi goreng yg kemarinnn heheeee. Enakkkkkk, tanpa harus ngulek2 cabeee😆

2-4 orang
10 menit
Rujak Mie Palembang Favorit Ala Rumah Kami

Rujak Mie Palembang Favorit Ala Rumah Kami

Ini makanan yang sering saya santap saat remaja dulu. Pesta ultah teman SMP, SMA ya makanannya Rujak Mie. Di warung dan kantin sekolah Rujak Mie biasa tersedia bersama pempek, tekwan, model dll. Disebut Rujak mungkin karena dikasih cacahan timun dan tahu dll, entahlah. Ini resep otentik/asli yang ada di ingatan saya. Jadi Rujak Mie itu sebetulnya mie kuning, biasanya campur mie beras (soun), disantap dengan cuko pempek, dikasih potongan tahu goreng, kadang dikasih potongan pempek juga, kasih tauge yang sudah diseduh, gerusan ebi, cacahan ketimun dan ditaburi remahan krupuk merah. Rasanya wow, sedap segar. Cobain moms #pekanposbarmie #RujakMie #Palembang #Cooking #pekanrayamie #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

3 porsi
30 menit
Mie homemade

Mie homemade

Dari pada beli mendgan bikin aja resepnya gampang

6 orang
15 menit
Pangsit isi Mie Ayam

Pangsit isi Mie Ayam

Manfaatin bahan yg ada biar ga mubazir. Udah lama nih kulit pangsit jadi penghuni kulkas. Apalagi musim hujan gini bawaanya pengen ngemil mulu. Kulit pangsit diisi pake mie kuning dan ayam suwir. Enak, renyah dan gurih. Ehmm...yummi😋 #Cookpadcomunity_Cilegon

Mie Sawi Hijau - Wortel Homemade

Mie Sawi Hijau - Wortel Homemade

Assalamualaikum.wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,,, Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders,,,, Hari ini saya mau ajak Sobat Cookpaders semua memanfaatkan sisa stok sayur untuk membuat Mie Homemade Mie HomeMade ini memakai pewarna alami yaitu jus Sawi Hijau dan Wortel Alhamdulillah,,,, hasilnya enak, bebas pengawet,pewarna dan perisa buatan dan pastinya rasa jauh lebih enak dari buatan pabrik dan kebersihannya terjamin Mie Homemade ini,akan saya kreasikan untuk isian Pizza,,,,, Bagaimana cara membuat,dan hasilnya,ikutin terus Catatan Kecil memasak dari dapur saya Happy Cooking #PentolanClover #GibahPentolanClover #GA_TheNextLevel #Kebunbibit #Bagikaninspirasimu #Tidaksekedarmemasak #Clovercookinglover #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Cookingwithheartheatingwithlove #31

Makaroni Mie Mozzarella

Makaroni Mie Mozzarella

Pas banget buat cuaca dingin hujan2 gitu cemilan yg sekaligus bikin kenyang hehe maaf fotonya gak estetik karna emang makan langsung dr wajannya. Selamat mencoba!

3 orang
35 menit
Mie Goreng Rumahan

Mie Goreng Rumahan

bekal manfaatin bahan-bahan yang ada di dapur dan kulkas aja, jadilah mie goreng praktis ga perlu jajan makan diluar 😁👍🏻

2 orang
Mie Kuah Susu Keju

Mie Kuah Susu Keju

Rekomendasi masak mie instan untuk anak. Pakai susu pakai keju , sayuran dan telur. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1 orang
15 menit
Bakwan Mie

Bakwan Mie

Masih edisi mie. Mie homemade yang bikin kapan lalu, digulung-gulung sisanya dimasukkan freezer. Kemudian dikeluarkan dari freezer, direndam air hangat. Dibentuk gumpalan supaya tidak terurai, kukus hingga empuk. Setelah empuk, dipotong kecil. Bisa pakai mie biasa, direndam air hangat sebentar lalu dikukus. #Minggu35 #January2021 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

Pizza mie mozzarella

Pizza mie mozzarella

Pak su suka ngemil klu pulang kerja, klu g ada cemilan dia buka kulkas tiap 5 menit 😂 , kebetulan ada stock keju mozarella jd dibikin pizza mozarella 😅 Maaf msh beljar ngetik dicookpads jd blm lengkap dg potonya

30 menit
311) Martabak Mie

311) Martabak Mie

Cookies lagi minggu ini. Saya recook resepnya mbak Shilah #Dapur Bidadari "Shilah". Resep simple tapi enak 😋. Pas banget adanya di rumah Mie instan Lemonilo tapi telurnya tinggal sebutir. Bahan lain ada semua tapi kejunya saya pakai keju lembaran, jadi saya iris-iris aja. Aslinya ini judulnya Martabak Mie Mini, berhubung saya males ngeluarin cetakan kue lumpur, ya sudah pakai teflon yg biasa dipakai aja, diameter 14 cm. Lumayan ini ngenyangin lho. Saya sih buat sarapan. Yuk, dicobain ya 😉. https://cookpad.com/id/resep/13807249-martabak-mie-mini?invite_token=hM76KN1dmMwoaJ4Zr1YKPWWP&shared_at=1613790720 (20/02/2021) #Cookies_DapurBidadari #CookpadCommunity_Tangerang

2 buah
18 menit
Mie Homemade

Mie Homemade

Bikin mie sendiri dengan bahan sederhana, tapi menyehatkan. Yang awalnya kepikiran kalau bikin mie itu ribet banget sekarang sudah gak ribet lagi. Kita bisa bikin secara manual. Kapan saja kita mau bikin pasti langsung terlaksana, karena bahannya sederhana banget. Saya merecook resepnya Septi ST, setengah resep. Resep asli menggunakan terigu 300 gram. #PekanRayaMie #RecookDepok_OlahanMie #GA_TheNextLevel Source : Septi ST - Jakarta

Mie Ayam Baso Simple

Mie Ayam Baso Simple

super simple bikinnya, rasanya endolita tentunya. Bisa pake baso atau ceker ya bund, mienya juga bisa pake mie apa aja sesuai selera. selamat mencoba🥰.

3 orang
1 jam