Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir)

Dipos pada March 12, 2022

Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Beranda Aqlan https://cookpad.com/id/resep/14085488-mie-gomak-goreng-khas-toba-samosir?invite_token=hzjCa6HDDZCF4wwbVxkupowg&shared_at=1610199291 CookpadCommunitySumbar punya acara jenjalan ke Medan, mengunjungi Mak Aqlan. Di sana dapat ilmu seputar bumbu-bumbu khas dalam masakan medan. Lalu seperti biasa, sesudahnya #CookpadCommunity_Sumbar ngasih tugas #Basidoncek dengan tema #Bainai_BerandaAqlan. Langsung saya kepoin resep Mak yang paling ceria di group. Kebetulan punya stok mie lidi, jadilah recook Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir. Semua bumbu pun lengkap. Eit, andaliman nggak ada. Tapi tenang .. tetanggaku ada orang Batak. Masa minta 1/2 sdt pun tak dapat. Beli pun tak apa-apa. Horas!!! Tapi si eda itu tak punya. Bah...macam mana pula ini. Ah skip saja. Nah, setelah ku perhatikan resep kakak ini dengan seksama, ada 2 sdm jahe. Ah...ini jahe bubuk apa, kok takaran sendok. Jangan-jangan 2 cm. Buat memastikan aku cek resep Michael Turnip yang di-recook Mak Aqlan ini. Ternyata benar, itu jahe 2 cm, bukan 2 sdm. Dan ternyata di resep aslinya nggak pake andaliman. Amanlah... Akhirnya jadi juga. Untuk lidahku, ini masih agak pedas. Padahal cuma pakai 5 butir cabe rawit, 10 butir cabe rawit utuh, sudah ku-skip. Next coba lagilah versi rawit lebih sedikit...huhaaa.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir):

  1. 1/4 bungkus mie lidi (±85 gr)
  2. 10 butir cabe rawit, biarkan utuh (saya skip)
  3. 5 tangkai sawi manis, potong
  4. 3 tangkai seledri, rajang
  5. 2 batang bawang prey, iris
  6. 2 SDM kecap manis
  7. 2 siung bawang merah, iris
  8. 1 butir telur ayam
  9. 1/2 sdt garam/secukupnya
  10. 2 sdm minyak goreng
  11. secukupnya Air
  12. Bumbu Halus
  13. 5 buah cabe rawit
  14. 3 pcs kapulaga
  15. 2 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 2 cm jahe
  18. 2 cm kunyit (resep asli 1/2 sdt kunyit bubuk)
  19. 1 buah bunga lawang
  20. 1 sdt andaliman (saya skip, nggak punya)
  21. 1/2 sdt merica bubuk
  22. 1/2 sdt ketumbar bubuk (saya skip, kurang suka)
  23. Pelengkap
  24. Kerupuk merah
  25. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir)

1
Didihkan air untuk merebus mie lidi, bubuhkan sedikit minyak goreng. Begitu mendidih rebus mie hingga 3/4 matang. Lalu tiriskan
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 1
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 1
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 1
2
Haluskan bumbu
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 2
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 2
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 2
3
Potong bawang, bawang prey, seledri dan sawi
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang prey, hingga harum
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 4
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 4
5
Masukkan bumbu halus, tumis sebentar, lalu tambahkan telur, aduk hingga rata. Bila memakai cabe rawit, tambahkan di langkah ini.
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 5
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 5
6
Tambahkan sawi dan mie, aduk rata
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 6
7
Matikan api, tambahkan kecap manis, garam dan bumbu bubuk, aduk rata. Saya tambahkan 100 ml air, aduk, lalu hidupkan kompor, masak sampai kering
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 7
8
Menjelang kering, tambahkan seledri, aduk rata, tunggu kering, lalu angkat.
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 8
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 8
9
Sajikan bersama bawang goreng dan kerupuk merah
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 9
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 9
Mie Gomak Goreng (Khas Toba Samosir) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Sederhana

Mie Goreng Sederhana

Gantinya makan nasi #CookpadComnunity_Bogor #GA_TheNextLevel

Pizza Mie Keju

Pizza Mie Keju

Sudah 2x recook menyadik saya absen,di karena kan kesehatan saya yang lagi naik turun,minggu ini hampir aja absen lg,krn tensi darah tb² turun lg dan anak tiba² sakit bersamaan,deman,flu batuk pilek,membuat saya kebingungan dan ssh utk beraktivitas di dapur. Yang menang arisan minggu ini yaitu bunda rizghandini,untungnya resep² beliau gak terlalu ribet dan mudah utk di masak.kali ini saya pilih pizza mie aja,kebetulan di rumah ada telur 1 sm mie instan. saya buat pizza mie kasih keju biar anak tertarik mau makan,krn dari kemarin muntah terus,gak bisa makan apa²,mana nangis terus. alhamdulillah,sekali lihat mie,telur sm keju,anak² langsung minta makan pakai nasi,dan syukur gak di keluarin lagi..langsung aman di simpan di dalam perut.😄😄 #RecookMenyadik_BundaRizGhanDini #RecookMenyadikKalbar #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

112.Rujak Mie Khas Palembang

112.Rujak Mie Khas Palembang

Bismillaah ,,, Siapa yang ga suka makanan yang satu ini🤓rata2 orang akan bilang iyes ya apalagi yang instan wah anak saya yang paling kecilpun uda mulai suka incip kalo kakak2nya makan mie😄iya mie ,, Alhamdulillaah posbar kali ini tentang mie jadi tertantang untuk bisa ikutan bikin mie home made dan mengolahnya👩‍🍳karna si kakak rindu akan makan2an disekolahnya jadilah saya bikinkan salah satunya mie rujak ini👍rasanya asem2 seger karna kuah cukonya🤤 #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3

Mie Sarang Burung

Mie Sarang Burung

Bismillahirrahmaanirrahiim, meramaikan #PekanRayaMie Minggu ini aku bikin Mie sarang burung. Ini mirip Ifumie, hanya aku gak pake kuah. Dari 1 bungkus mie instan, jadi 6 sarang burung, sayangnya gak ada telur puyuh disini. Jadi isinya kubikin dari potongan daging dan bakso sapi #PekanRayaMie

Mie iblis(?)

Mie iblis(?)

Emang doyan sama mie pedes2 macam mie iblis yg smpt hits itu. Krn cabe mahalnya kebangetan,bahan2 seadanya tp ngidam banget jdi nekat sajalah. Byasanya wrnanya merah merekah tp kali ini layu 😑 Pangsit gorengnya d ganti peyek tempe,ayam cincang d ganti ikan.

4orng
1 jam
221. Sosis Gulung Mie

221. Sosis Gulung Mie

Source : account Rini Dwi Astuti Minggu ini di sharing CoDe temanya adalah Mie, aku merecook resep Mba Rini ini, enak dan langsung jadi favorit anak-anak. #RecookDepok_OlahanMie #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

9 buah
20 menit
Mie Tomat Homemade (cetak manual)

Mie Tomat Homemade (cetak manual)

Source: Evana Tati Seneng banget bisa belajar bikin mie homemade sendiri, meskipun dgn keterbatasan alat, dan bentuk mie yg kurang rapi hehe alhamdulillah yg penting ilmunya, kenyangnya, dan sehatnya hehe Resep 2 minggu lalu, sengaja nyempilin di draft utk tabungan challenge ini wk #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Mie Goreng Tek Tek Nyemek

Mie Goreng Tek Tek Nyemek

sebulan kemarin divonis cov, gabisa makan enak karena selalu mual-mual. minggu ini alhamdulillah udah negatif, masalah penciuman dan mual juga udah nggak muncul lagi. jadi memberanikan diri buat masak mie instan yang simpel ajaa (karena udah kangen banget juga sama indomie hehehehe) dengan bumbu yang minim. ternyata enakk. sebenernya ini enak pakai sawi tapi karena di rumah gaada sayuran apapun yaudah begini aja juga enak. untuk yang suka air banyak mungkin tambahin lagi aja airnya. resep recook dari Dapoer Ibu Cilla. #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit
Martabak Mie rasa soto #15

Martabak Mie rasa soto #15

Salah satu menu yang bahan dan proses masaknya super duper simpel.. Cocok dimakan dalam segala kondisi, mau pagi, siang, sore atau malam. Mau cuacanya lagi dingin, panas, apalagi hujan. Bisa disantap sbg temennya nasi a.k.a lauk, bisa juga digadoin (tanpa nasi)--aku sih tim gado hihi. Oiya Bun, varian mie nya bisa disesuaikan sama selera bunda &/ orang tercinta yaa.. pake mie instan goreng juga recommended kok, rasanya ga kalah wenakk. Wuhuuu.. Happy cooking~

1 orang
Mie goreng pedas

Mie goreng pedas

Kalau udara mendung dan hawanya mulai dingin, bawaan nya pasti pengen makan yg pedas2 berkuah, atau nyemek gitu. Berhubung di dapur masih ada stock mie pipih 2 keping lagi, langsung ke dapur eksekusi dgn bahan2 yg ada di kulkas, sayang sayuran nya pas hbs jadi saya skip gantinya pake bawang prei/kucai 😊 alhamdulillah beneran pedas nampol 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_malang #cookpad_id #masakitusaya #Cookpad_indonesia

3 org
25 menit
Mie buah naga dan sayur hijau

Mie buah naga dan sayur hijau

Iseng" bikin mie sehat dan Alhamdulillah jadi dan enak

4 porsi
30 menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Ketika Hujan dan lapar datang bersamaan. Heheh karna cuma ada mie instan dan bahan-bahan dikulkas jadi saya buat mie goreng😄 Pas buka Instagram ternyata sy nyimpen resep dah lama. Okelah saya coba, sedikit sy modif juga :) Source IG : @marfuah.jkt

2 orang
Mie goreng shirataki tuna pedas (180cal)

Mie goreng shirataki tuna pedas (180cal)

Berhubung sedang diet, punya stok mie shirataki kering dan tuna kaleng dirumah. Mie shirataki bisa diganti dengan shirataki bentuk lainnya atau nasi, mie, dll. Bisa divariasikan dengan sayur-sayuran lain, bakso, sosis, daging, telur, atau lainnya agar lebih sehat. Ini porsi diet ya, jadi kalau yang makannya banyak mungkin ga akan kenyang 😁

1 porsi
25 menit
Minyak Ayam (Mie Ayam)

Minyak Ayam (Mie Ayam)

Minyak ini enak selain buat mie ayam, cwie mie, bisa untuk tumisan capcay dll.. bikin yuk buat stok dirumah.

31.Bakso tahu kuah mie buah naga homenade

31.Bakso tahu kuah mie buah naga homenade

Memeriahkan semarak gibah clover,bukan gibah sembarang gibah lho ya moms,tp,gibah berfaedah di musim pandemi,berbagi ilmu baking coking secara virtual,makin semangat goyang dapur dech😍😍💃 Naahh....acara gibah kali ini adalah membuat bakmie(bakso/mie homemade)yeee...keren💪💪 Pas libur panjang,jdi ada yg bantuin cuci piring😁 #PentolanClover #GibahPentolanClover #cookpadcommunity_solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #masaksaksakmu #wongsolomasak #emaknusantarakreatif #dapoer_angkring

4 porsi
1jam
Mie Goreng Sederhana

Mie Goreng Sederhana

Bingung mau masak pagi,punya mie sama telur & ada kol sedikit. Oseng" deh jadi juga mie goreng endul hehe #miegorengsederhana #CookpadCommunity_Bogor

6 orang
30 menit
Mie Aceh

Mie Aceh

Gambaran tentang rasa mie aceh itu sebenarnya didapat dari mie instan sejuta umat itu yaaa 😁 Kebetulan suka banget sama mie instan rasa itu.. Pas ada #PekanRayaMie gini saya jadi kepikiran pengen nyoba bikin sendiri.. Bermodal nekat trus cuma dengan bumbu yang di ulek kasar, karena bikinnya cuma pake 1 keping mie telur yang beratnya kurang lebih 70 gram.. Setelah bumbu baru ditumis dan mengeluarkam aroma barulah saya merasa ada tanda2 berhasil bikin mie aceh ini karena aromanya mirip dan hampir sama dengan aroma bumbu mie instan itu, makin berasa berhasil lagi saat mencicipinya dooong.. Terus resepnya aku recook punya mbak Rahayu Sartika Br. Sembiring, sesuai ekspektasi 😁👍 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PekanRayaMie #RecookOfTheWeek

2 porsi
Mie Hijau Homemade

Mie Hijau Homemade

Gibah nya clover keren banget nih... Ga bakalan dosa deh ikutan gibah nya clover,soalnya berlimpah hadiah dari para mincan. Gibah nya clover itu Give Away Bahagia. seru banget pokok nya.. Tema nya mie atau baso homemade.aku pilih bikin mie aja,karena cuma punya ampia.ini pertama kali nya aku bikin mie sendiri,exited banget dan ternyata bikin nya mudah dan pastinya lebih sehat. Sebenernya kalo bikin manual juga bisa ya... Asal sabar aja.hehe.. Source : Joanne sebastian #PentolanClover #GibahPentolanClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEaringWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CloverCookinglovers #Cookpadindonesia

Bola-bola Tahu Balur Mie

Bola-bola Tahu Balur Mie

Resep cemilan kali ini masih dari cookies resepnya mba Dina, kreyes kreyes pas gigit bola2nya hehehe Source: https://cookpad.com/id/resep/12482429-bola-bola-tahu-balur-mie?invite_token=YQi3AFmGQrPeo3T29qH6ZFfF&shared_at=1614986500 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_DinaUmmuKhal #PekanRayaMie

Mie Terbang so Simple

Mie Terbang so Simple

Sc..Dapur ala mama jasmine Mie goreng kesukaan siadik..biar seneng dibikin terbang dan jadi lahap makannya.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Surabaya