Mie Ayam Abang Gerobak

Dipos pada March 21, 2022

Mie Ayam Abang Gerobak

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Abang Gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Abang Gerobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Abang Gerobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Abang Gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Abang Gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang Gerobak memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepingin mie ayam, agar bisa di bagiin ke tetangga sama ke temen2 akhirnya buat sendiri deh biar jadi banyak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Abang Gerobak:

  1. Bahan Utama
  2. 1/2 kg mie basah
  3. 2 ikat sawi hijau
  4. Minyak Ayam
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. Kulit ayam
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. Topping Ayam
  10. 1/2 kg Dada ayam
  11. 1/4 kg Ceker ayam
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 3 biji kemiri
  15. 1 sdm ketumbar
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 1/2 sdt merica bubuk
  19. secukupnya Kecap
  20. 2 lembar daun salam
  21. 2 lembar daun jeruk
  22. 1 batang serai
  23. gula
  24. garam
  25. penyedap rasa
  26. Kuah Mie Ayam
  27. Air rebusan ayam
  28. Bawang daun
  29. 1/2 sdt merica bubuk
  30. secukupnya garam
  31. penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Abang Gerobak

1
Siapkan sedikit minyak panas untuk membuat minyak ayam, masukkan kulit ayam, jahe dan bawang putih yg sudah di geprek. Goreng sampai kulit ayam kering
Mie Ayam Abang Gerobak - Step 1
2
Rebus dada ayam dan ceker, setelah mendidih angkat, tiriskan lalu potong dadu. Jangan buang air rebusan Ayam
Mie Ayam Abang Gerobak - Step 2
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kemiri
Mie Ayam Abang Gerobak - Step 3
4
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, merica bubuk. Masukkan ayam yang sudah di potong dadu dan ceker. Tambahkan gula, garam, penyedap, kecap dan air. Diamkan sampai air menyusut
Mie Ayam Abang Gerobak - Step 4
5
Rebus kembali air rebusan ayam yang sudah di sisihkan, tambahkan garam, merica bubuk, penyedap dan bawang daun
Mie Ayam Abang Gerobak - Step 5
6
Rebus mie basah dan sawi hijau
Mie Ayam Abang Gerobak - Step 6
7
Siapkan minyak ayam dalam mangkok, tambahkan mie, ayam dan ceker, sawi hijau. Tambahkan saos, kecap dan sambal, mie ayam siap di nikmati bersama keluarga🥰
Mie Ayam Abang Gerobak - Step 7
Mie Ayam Abang Gerobak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal

Martabak Asin Isi Mie dan Roti Bantal

Libur sekolah bosen n ga ada kerjaan banget. Akhirnya ada roti sama mie kok keinget sama martabak 😅 yah, let's go to kitchen

Mie Rebus instant kari ayam santan

Mie Rebus instant kari ayam santan

Ujan ujan enak nya makan mie rebus.. Tapi kali ini pengen kuahnya Ada cita rasa santannya.. Jd lah mie instant kuah kari ayam santan ini..

1 orang
15 menit
Mie instan kuah pedas mantap

Mie instan kuah pedas mantap

Salah satu menu kumpul keluarga yang simple ya apalagi kalau bukan mie instan, meskipun sederhana tapi terasa mantap dan enak saat makan ditemani keluarga dan cuaca sedang hujan. Mantapnya double ya, selamat mencoba

1 porsi
7 menit
31. Mie buah naga homemade

31. Mie buah naga homemade

Selamat Tahun Baru cookpaders,tetap semangat goyang dapur ya,agar tahun baru lebih asik meskipun drmh saja Source : evanatati Modif buah tomat aku ganti buah naga ya mb eva,suka dg warnanya yg unyu,tp mf bentuknya mienya yg ketebalan😊maklum masih manual,g telaten juga dg yg mini"😁🙏 Tp rasanya enak dan kenyal Dan pastinya terjamin kesehatannya,karna hasil tangan sendiri,tentunya lbh higienis #pejuanggoldenapron3 #masaksaksakmu #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #dapoer_angkring #lihairecook2_solo

9 porsi
45 menit
Martabak Mie

Martabak Mie

Dlu pas masih kuliah sering banget bikin ini..tiba2 aja jadi kangen wkwkwk pengen masak yg simple jadinya bikin ini ajah 🤭tapi rasanya tetap enak kok😂 #PejuangGoldenApron3

Lontong mie khas Surabaya

Lontong mie khas Surabaya

Ibu saya asli Surabaya,kalau pas ke Surabaya mesti beli lontong mie yang ada belakang rumah ibu saya...rasanya eeundeess bgt bunda...tp sekarang orangnya sudah meninggal..lha untuk mengobati rasa kangen ku sama menu ini,saya mencoba meniru cara menyajikan lontong mie nya beliau...ya soal rasa gak beda jauh lah😁 Hayuuukkk....caaap cuuuzzz aja ya ke resep🤗👍

5 porsi
30 menit
Sushi Mie

Sushi Mie

Mau bikin sushi tapi sok ide dikreasiin berbahan dasar mie

12 potong
30 menit
Mie Goreng Jawa Baby Menu

Mie Goreng Jawa Baby Menu

Karena sering dimintain sama baby kalau makan mie, hari ini bikinlah mie goreng jawa ala bayi. #Usia Bayi : 24 month #Baby Menu

2 porsi
20 menit
Membuat mie / bakmi

Membuat mie / bakmi

Cara membuat bakmi sendiri tanpa pengawet dan pewarna. Mie ijo dihasilkan dari mie dengan campuran jus sayur (pokcoi, bayam or sawi). Dan bisa juga menggunakan wortel, buah bit dll. Source : youtube Dapur adis dengan sedikit modifikasi

9porsi
45menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Ini sih menu kalau saya lagi bosan makan nasi, masak mie ini dg gampang dan gak perlu repot masak lauk

88.Mie Celor Khas Palembang

88.Mie Celor Khas Palembang

Assalaamu'alaykum all ,,, Liburan kemanaan neh mak ? ato masih dirumah aj karena wabah masih meraja lela ? samaan dong ,,, semoga segera berlalu ya biar smw kembali normal😇kemaren ada pesan dari mahcook untuk posbar dengan tema masak sekeluarga,,alhamdulillaah tiap paksu off selalu bantuin istrinya didapur sambil momong balita dan abangnya , dan si sulung jangan ditanya paling excited dia dengan urusan dapur😅baru kelas 2 sd sih tapi si mba ini uda bisa hidupin kompor sendiri loh(dengan pengawasan kita tentux ya)bikin telur ceplok , bantuin numis2 , kupas bawang , kupas sayur wah pokoknya heboh kalo sudah bersama didapur🥰 big hug buat kalean😘😘😘😍😍😍 #MasakSekeluarga #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #PejuangGoldenApron3

Seblak mie

Seblak mie

Mie Ayam Abang-Abang

Mie Ayam Abang-Abang

Bismillah.. Resep : Devina Hermawan

4 orang
Mie Celor Palembang

Mie Celor Palembang

resep aslinya seharusnya pakai santan, tapi aku ganti dengan susu evaporasi karena lagi mengurangi santan dl krn kmrn2 banyak makan krg sehat. #JelajahResep #jelajahresepnusantara

Mie Telor goreng

Mie Telor goreng

Lagi musim hujan, iseng - iseng buat cemilan mie goreng buat bocil dirumah yang simple dan sesuai isi kulkas 😁

3 orang
30 menit
Mie Kuning Goreng Belacan

Mie Kuning Goreng Belacan

Satu lg tambahan menu utk isian tumpeng,nasi lemak atau liwetan. Mie kuning goreng belacan (terasi). Tambahan kol yg krenyes' dg bumbu terasi pedas. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunti_Sumbar #GenkPejuangDapur

2 orang
15 menit
Mie ayam sederhana

Mie ayam sederhana

5 orang
30 menit
Mie ayam ala aq yaa

Mie ayam ala aq yaa

Ini mie ayam jualan aq yg simpel bgd

1 porsi
Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

Hampir semingguan ini kami ada di rumah ibu karena anak-anak sudah libur PJJ. Selalu heboh dengan kehadiran cucu-cucu ibu saya yg umurnya bervariasi, apalagi kalau sedang menyiapkan makan. Hari ini kami makan siang dengan Mie Ayam Jamur. Kedua adik saya yg berbelanja, saya ditugasi untuk eksekusi di dapur dibantu mereka juga. Lumayan panjang persiapan nya, tapi Alhamdulillah selesai juga dengan mie ayam jamur versi saya, entah ala Chinese atau Jawa. Rasanya sih hampir mirip sama yg di abang2😊 Mie nya beli jadi di pasar segar, biar ga repot ngadon mie. #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Bekasi

s.d 12 porsi
45 menit.
Mie goreng kuning

Mie goreng kuning