Mie Ayam Jamur

Dipos pada March 25, 2022

Mie Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Jamur adalah s.d 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam Jamur diperkirakan sekitar 45 menit..

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur memakai 38 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hampir semingguan ini kami ada di rumah ibu karena anak-anak sudah libur PJJ. Selalu heboh dengan kehadiran cucu-cucu ibu saya yg umurnya bervariasi, apalagi kalau sedang menyiapkan makan. Hari ini kami makan siang dengan Mie Ayam Jamur. Kedua adik saya yg berbelanja, saya ditugasi untuk eksekusi di dapur dibantu mereka juga. Lumayan panjang persiapan nya, tapi Alhamdulillah selesai juga dengan mie ayam jamur versi saya, entah ala Chinese atau Jawa. Rasanya sih hampir mirip sama yg di abang2😊 Mie nya beli jadi di pasar segar, biar ga repot ngadon mie. #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Jamur:

  1. 2 bungkus mie ayam jadi (untuk 12 porsi)
  2. Minyak bawang:
  3. 200 gram kulit ayam
  4. 8 bawang putih, iris tipis
  5. 7 bawang merah, iris tipis
  6. 1 sdm ketumbar utuh
  7. 100 ml Minyak goreng
  8. Tumisan ayam:
  9. 500 gram fillet ayam, potong kotak
  10. 250 gram jamur merang kecil, iris tipis
  11. 2 bawang putih
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 5 sdm kecap manis
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 1 ruas jari lengkuas, keprek
  17. 2 lembar daun salam
  18. 2 lembar daun jeruk
  19. 1 ruas jahe, keprek
  20. 1 sdt lada halus
  21. 2 sdt saus tiram
  22. 300 ml air
  23. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  24. 1/2 sdt kaldu jamur
  25. Kuah:
  26. 1,5 liter air
  27. Tulangan ayam (saya 3 sdm fillet ayam)
  28. 2 bawang putih, keprek
  29. 1 sdt garam
  30. 1/2 sdt kaldu jamur
  31. Pelengkap:
  32. Bakso
  33. Kecap asin
  34. Sawi
  35. Sambal rebus
  36. Saus Sambal
  37. Kulit Pangsit
  38. iris Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jamur

1
Bikin minyak bawang: Siapkan wajan anti lengket. Panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam hingga kering dengan api kecil. Angkat kulit ayam. Goreng irisan bawang hingga kering, angkat. Terakhir, goreng ketumbar dengan api kecil hingga harum. Matikan api, saring minyak, dinginkan. Taruh di wadah. Sisihkan.
2
Bikin tumisan ayam: haluskan duo bawang goreng bersama kunyit, ketumbar goreng. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sebentar karena sudah matang. Tambahkan jahe keprek, lengkuas keprek, lada salam dan sereh.
3
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, kecap, saus tiram, garam, gula, kaldu jamur. Rebus sekitar 10-15 menit. Masukkan irisan jamur. Tes rasa. Bila sudah ok, matikan api.
Mie Ayam Jamur - Step 3
4
Bikin kuah mie: rebus air beserta tulangan/fillet ayam sekitar 15 menit. Masukkan bawang putih keprek, garam, kaldu jamur. Rebus sebentar. Tes rasa. Jika sudah ok, matikan api.
Mie Ayam Jamur - Step 4
5
Penyajian: Dipanci terpisah, siapkan sekitar 2 liter air, didihkan, masukkan mie, sawi dan pangsit. Sementara itu di mangkuk siapkan 2 sdm minyak bawang dan 2 sdm kecap asin. Aduk rata.
6
Setelah mie siap, angkat dan campur rata dengan minyak bawang dan kecap asin di mangkuk. Tambahkan tumisan ayam sekitar 3-4 sendok dan bakso. Kemudian tambahkan kuah secukupnya. Siap disajikan dengan sambal rebus dan saus sambal sesuai selera. Yummy.
Mie Ayam Jamur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Celor Palembang

Mie Celor Palembang

Video Tutorial Masak : ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/a7S3UFvoJrI Pas banget nih weekend gak kemana2 cuaca lagi cetar bangets cucoook lah bikin masakan yang satu ini buu utk keluarga dirumah...coba yuuk!!

Omelette mie

Omelette mie

Karna mie instan tak pernah salah Bersama telur, mereka berjodoh di saat sarapan 😂😂 Recook dari bunda Rayyan

Martabak mie

Martabak mie

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week21 #UmisCooking #dapoernya_umi

Bubuk Ayam (topping cwie mie, bubur ayam)

Bubuk Ayam (topping cwie mie, bubur ayam)

suka mbuat dan nyimpen bubuk ayam gini.. soalnya praktis.. untuk penyuka mie ayam, bubur ayam, must have banget.. buat agak banyak bisa disimpen di kulkas.. pas perlu tinggal tabur deh

10 porsi
1 jam
Mie Ayam Jamur Diet

Mie Ayam Jamur Diet

Lagi diet tapi pengen ngeMie ayam, gimana dong?? tenang ini solusinya, mie ayam sehat, no minyak, rendah kalori, banyak serat, rasanya mirip banget sama mie ayam gerobak.

3 orang
45 menit
Mie kuah murah meriah (Mie kuah gila)

Mie kuah murah meriah (Mie kuah gila)

Jadi ini resep dari mamah. Bosen sama mie kuah biasa yg rasanya itu2 aja, bikin aja mie kuah murah meriah ini. Pake nasi hangat tambah nikmat 😊

1 orang
Mie Ayam Abang Abang Gerobak

Mie Ayam Abang Abang Gerobak

Dari semua jenis makanan bakmi dan mie ayam paling jadi menu favorit suami Sumber : Xanders Kitchen dengan modifikasi

8 porsi
Mie goreng sosis pedas

Mie goreng sosis pedas

Pas hujan lapar dah itu aja

2orang
40menit
Mie homemade (lembut, tapi tetep kenyal)

Mie homemade (lembut, tapi tetep kenyal)

Jadi sejak dibeliin pak misua noodle maker sekarang jadi rajin otak atik dari bikin kulit pangsit, cheese stick ato mie homemade sendiri. Untuk mie, yg resep ni tu termasuk mie yg lembut agak tipis tapi masi ttep kenyal. Anak2 doyan banget mie yg ini, karena yg mie karet gtu ketebelan kalo buat krucilq. mereka suka yg kyak gini ya, tapi kadang mamanya kalo lgi pengen mie lembut ya pilih mie ini. Dan ini juga no egg. Recook dari resep Devina Hermawan.🤗

8porsi
4jam
Mie Dok-dok

Mie Dok-dok

Berhubung mau buat ala Aa' burjo belum nemu rasa yang pas, yaa buat ala sendiri aja deh 😝😝 #itharesep #itha_mie

2 orang
15-20 menit
Mie Goreng Jawa Baby Menu

Mie Goreng Jawa Baby Menu

Karena sering dimintain sama baby kalau makan mie, hari ini bikinlah mie goreng jawa ala bayi. #Usia Bayi : 24 month #Baby Menu

2 porsi
20 menit
Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

Kurang pangsitnya aja nih. Mie ayam ala jogja yg banyak kuahnya dan manis gurih.

4 orang
Tagliatelle, Pasta Mie

Tagliatelle, Pasta Mie

#PejuangGoldenApron3

Mie Goreng Nyemeek

Mie Goreng Nyemeek

Alternatif mie goreng selain pakai mie telur dan si in####e. Favorit keluarga ini maaah

4 orang
20menit
Mie Goreng Petai (Bitter Bean Fried Noodles)

Mie Goreng Petai (Bitter Bean Fried Noodles)

Mie Goreng Salah satu makanan yang engga bikin bosen.. Cocok untuk makan siang atau pun menu makan malam 😊😀

2 orang
20 menit
Tumis kangkung campur mie

Tumis kangkung campur mie

Mie Sedap Kari Ayam Pedas

Mie Sedap Kari Ayam Pedas

Jagoan malam malam pingin makan mie,jadi request mie kuah yg agak nendang😂😀 pas ada stock mie sedap kari ayam. Simple banget sih tapi enak terasa gurih dan segar kuahnya, krn kutambahkan 1 sdm bubuk santan jadi gurih dan pedasnya nendang banget 😂😂😀😀 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

1 orang
15 menit
Mie Kopyok Semarang

Mie Kopyok Semarang

Pernah tulis resep mie kopyok khas semarang juga dsini tpi kali ini agak beda yaa ..ku nyontek dr cp nya orang semarang...mba Ferlyda Haermin 🤗🙏 pakein daging sapi dan juga bumbunya ada tambahan lain juga...euugghh mantep pokooeee endoollsss🤤🤩 Mengobati rindunya suamiku sama tanah kelahirannya🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel

Ayam Kecap (Mie Ayam)

Ayam Kecap (Mie Ayam)

Masakan mie sudah banyak saya buat dan sudah tersimpan di akun, hanya yg belum pernah buat mie ayam. Malasnya mau buat krn ribet😂banyak bahan pendamping yg hrs disiapkan, ada minyak ayam, sayiran, toping nya ayam lecap nahhh loo banyak khan 😁😂. Tp berhubung rasa penasaran ini mendesak kuat😂 akhirnya eksekusi juga buat pertama kali yaitu toping ayam kecap. Wah hasilnya hampir sama dng ayam kecap yg di gunakan toping mie ayam. Perfect malah lebih enak😁apalagi menggunakan kecap indofood kecap yg sangat bagus warna hitam pekat nya menambah masakan menjadi lebih lezat dan cantik hasilnya di bahan masakan. #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
20 menit
Mie Instant Kuah Susu

Mie Instant Kuah Susu

Ngilamgin kangen makan Mie Instant Kuah susu ini di salah satu resto.. Meskipun bikin sendiri di rumah tetepppp enakkkkk,, di resep sy, sy tambahakn keju parut dan telur untuk toppingnya.. Mmmmm endesss bgt,, Resepnya sy dapat dr dapurnya mba Cutzamania, kebetulan mba Cut salah satu pemenang edisi Cookies nya Cocomtang,, makasih ya mba utk resepnya.. Source : Cutzamania #COOKIES_Cutzamania #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel