Mie ayam ala aku

Dipos pada March 19, 2022

Mie ayam ala aku

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam ala aku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam ala aku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam ala aku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam ala aku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam ala aku adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam ala aku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam ala aku memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal karena pandemi gak boleh jajan diluar alhasil buat lah mie ayam sendiri dirumah 🥳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam ala aku:

  1. 1/2 kg Mie yg khusus buat mie ayam
  2. 1/4 kg Ayam
  3. secukupnya Daun bawang
  4. secukupnya Selada/sawi
  5. Pangsit
  6. 1.5 liter Air
  7. Kecap manis
  8. Kecap asin
  9. Bahan minyak ayam:
  10. 2 ons Kulit ayam
  11. 1 batang Sereh
  12. 1 sdm Ketumbar
  13. 1 ruas jari Jahe
  14. Bawang merah iris 4 biji
  15. 5 biji Bawang putih utuh
  16. 10 sdm Minyak goreng
  17. Bumbu ayam:
  18. 5 biji Bawang merah
  19. 4 biji Bawang putih
  20. 1 sdm Garam
  21. 1/2 sdm Merica
  22. 1 cm Kunir
  23. secukupnya Kecap
  24. secukupnya Gula jawa
  25. 1 cm Jahe
  26. 1 batang Sereh
  27. 1 potong Lengkuas
  28. 2 lembar Daun jeruk
  29. 1/2 sdt Penyedap rasa
  30. 2 gelas belimbing Air

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam ala aku

1
Goreng semua bahan minyak ayam hingga kering lalu saring sisihkan ambil minyaknya
2
Haluskan bumbu ayam kecuali sereh jahe daun jeruk lengkuas.lalu tumis hingga harum masukan ayam tmbahkan air masak hingga matang biarkan masih berkuah.karena untuk bumbu mienya nanti
3
Rebus mie dan sawi di panci lain lalu tiriskan
4
Panaskan air dipanci lain beri kaldu ayam sedikit untuk kuah mie.
5
Cara penyajian ambil minyak ayam 2 sdm.2 sdm kuah dr ayam.1 sdm kecap manis 1/2 sdm kecap asin aduk2 masukan mie sawi beri ayam diatasnya beri sedikit kuah taburi dengan daun bawang serta bawang goreng dan pangsit
6
Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Lethek khas Jogja

Mie Lethek khas Jogja

Dapat oleh-oleh dari Buleknya anak-anak, mie Lethek kering. Mirip bihun, tapi terbuat dari tepung tapioka/singkong, hingga warnanya menjadi abu-abu/lethek.

Mie Kopyok

Mie Kopyok

Haiii.. kali ini aku mau bagi resep salah satu makanan berkuah favorit keluarga aku 😃 biasanya aku bikin ini bareng2 sama suami dan anakku. Anakku bagian ngambil2 bahan, suamiku racik2 dan aku yang memasak 🥰🥰 hidangan ini cocok banget disajikan saat cuaca sedang hujan 🤤 bikinnya simple banget tinggal iris2 cemplung slesai 🥰🥰 yuk simak resep dibawah Btw maaf banget aku ngga save gambar langkah pembuatannya. Next time kalau sempat aku bakalan nulis resepnya lagi 😉 #MasakSekeluarga

3 mangkuk
30 menit
Mie Ayam

Mie Ayam

Alhamdulillah #NhroelHidayati'eKarmianto bisa ikutan Cookies di #CookpadCommunity_Tangerang walaupun mepet ya😂🙏.. nama yg kemaren keluar mba Vicky Ummu Zahra dan mba Atika Duta🎉🎉 selamat ya mba² say😘😍 ,, jadi pas banget kumpul² dirumah semua pengen mie ayam dan ada di Resepnya mba Atika,, Alhamdulillah anak² suka ,, Terimakasih Resepnya mba🙏😊 #Cookies_AtikaDuta Resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/12096947-mie-ayam Sengaja buat Resep ini ,,Karena buatnya rame² bareng sama mama,ade dan anak² pula jadi bisa sekalian #MasakSekeluarga dan cuci piring ada bagiannya yang ga ikutan masak😂😀,,jd makan beres cucian beras juga😍 #FoodtographyClub_HariIbu #PosbarResepIbu #FoodtographyClub #Tim_DeGendhis Kepoin kuy moms,,ini gampang banget buatnya loh,, resep ini untuk 6 porsi ya, klo banyak keluarga seperti saya bisa dikalikan saja jumlahnya dr resep🙏..lumayan kan ya lebih aman buat sendiri dirumah 😀 Source : Atika Duta

6 porsi
Mie Tumis

Mie Tumis

3 orang
45 menit
Pizza Mie Teflon Rasa Keju

Pizza Mie Teflon Rasa Keju

Memanfaatkan bahan keju dan mie instan yang ada didapur coba bikin cemilan hangat ala indomie tenyata rasanya ngejuuu banget, mie instan rasa keju bener bener nendang dilidah 😋 yuk langsung eksekusi bahannya👇

133. Stick Mie

133. Stick Mie

Banyak stok mie instan di rumah, ternyata dibuat seperti ini laris juga🤗 Enak mba kata teman....ini pake ayam sama keju ya?? Hehehe....ngak sist cukup mie instan saja 🤭🤭 tapi jangan setiap hari ya makan nya🙃 #PejuangGoldenApron3 #Minggu21 #KreasiMieInstan #MasakItuSaya

4 orang
1 jam
Mie Rebus Bakso

Mie Rebus Bakso

Resep otentik ibu, cocok banget untuk musim hujan. Penggunaan sayur dan pelengkap bisa disesuaikan. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #ResepTelurkuMendunia

Mie godog

Mie godog

Bikin sarapan yg simple aja dan cepet buat anak2 dan suami, apalagi pagi ini dingin jadi enak klo makan yang hangat- hangat

Lontong mie khas Surabaya

Lontong mie khas Surabaya

Ibu saya asli Surabaya,kalau pas ke Surabaya mesti beli lontong mie yang ada belakang rumah ibu saya...rasanya eeundeess bgt bunda...tp sekarang orangnya sudah meninggal..lha untuk mengobati rasa kangen ku sama menu ini,saya mencoba meniru cara menyajikan lontong mie nya beliau...ya soal rasa gak beda jauh lah😁 Hayuuukkk....caaap cuuuzzz aja ya ke resep🤗👍

5 porsi
30 menit
Mie kering pedas manis

Mie kering pedas manis

Di rumah aja pengen ngemil , jadi coba buat mie yg kriuk-kriuk buat temen nonton tv

Telur Petai Mie Amburadul

Telur Petai Mie Amburadul

Ini resep amburadul tapi rasanya sangat nikmat😋😋😋 Ceritanya ini saya menyelamatkan telur ceplok yang dituangi kecap banyak sama adik sampai jadi kuah kecap dan tidak tersentuh🤦‍♀️ Juga suami yang minta dibikinkan indomie goreng yang ternyata tidak dimakan😅 Buka kulkas ada sambalnya ayam geprek (karena pedas jadi tidak disentuh sama anak-anak). Hanya dimakan ayamnya saja. Dan kebetulan juga ada dua bungkus plastik kecil petai kupasan yang beli di bapak sayur. Alhasil jadi menu baru buat saya yang ogah rugi😆. Dan ternyata suami juga mau🤤

Nasi mie goreng mozzarella

Nasi mie goreng mozzarella

2 orang
40 menit
Mie Aceh Ala - Ala

Mie Aceh Ala - Ala

Lihat postingan mie aceh berseliweran kok jadi pengen 🤤🤤🤤🤤. Udah ngumpulin bahan2nya tapi ga kebikin2. Pas niat dan kemauan bertemu ( ceileeeeee bahasanya😛😛😛 ) bahan yg ada cuma itu. Ya wes lah lanjut aja dari pada ga jadi . Aku ga pake cabe karena sudah pake saus pedas home made. Setelah jadi dan diicip. Ok sih cuma buat aku yang ga suka bau rempah yg menyengat ( itu memang ciri khas masakan aceh). Bubuk karinya kebanyakan. Next project aku kurangin. Bumbunya juga aku pake bumbu iris , ga pake cabe karena aku pake saus pedas home made. #PejuangGoldenApron3 #Minggu23 #SeninSemangat

4 - 5 porsi
30 menit
Milor alias mie telor

Milor alias mie telor

musim hujan gini pengennya nyemil yg anget, adanya cuma mie sama telur, tanggal tua 🤣🤣

Mie goreng instan tambahan bumbu ulek

Mie goreng instan tambahan bumbu ulek

Kalau namanya indomie siapa sih yang gak doyan, sesekali boleh lah asal ditambahkan sayuran 😉

3 orang
15 menit
Martabak mie instant special dimasakin Bu Siswaty

Martabak mie instant special dimasakin Bu Siswaty

Bismillaah, setor resep ke 433 Late Post walaupun cuma menu biasa, tapi ada hal yang bikin bahagia, dikunjungin maestro Cookpad, Bu Siswaty. Berawal dari tebak quiz, bu Sis antar hadiah sendiri ke rumah saya Dimasakin dan dibawain bahan-bahannya pula, termasuk proses dan foto-fotonya. Enaknyaa, saya tinggal makan dan posting aja, hehe Akan menjadi kenangan tak terlupa, punya teman satu komunitas Cookpad area Depok sebaik beliau Terima kasih ibu, ilmunya, sharingnya, tempat ceritanya, kritik dan sarannya #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Mie Bancir Khas Banjar

Mie Bancir Khas Banjar

Puji Tuhan rasanya lega akhirnya bisa kirim recook mie bancir ala Chef Agus Sasirangan, setelah beberapa hari niatan ini tertunda terus. Senang bisa ikut berpartisipasi di kontes recook 9EBYAR HARCOOKNAS dalam rangka ulang tahun Cookpad yang ke-9. Ini pengalaman pertama saya masak & makan mie bancir, yaitu mie khas Banjar. Mie ini memiliki ciri khas berkuah nyemek. Bumbu kas-kas dan geganti saya skip karena sulit ditemukan di tempat saya. Sempat coba cari di toko online, tapi ternyata pengirimannya dari Kalimantan, keburu telat kirim recook kalau beli dari Kalimantan 😂. Saus tomat juga saya skip karena keluarga saya tidak suka dengan saus tomat. Tapi untungnya penghilangan beberapa bumbu ini tidak mengurangi kenikmatan mie. Kapan-kapan saya ingin mencoba citarasa mie bancir yang asli. Oh ya, sekali lagi, selamat ulang tahun Cookpad, semoga semakin berjaya 😘. Terima kasih selama ini sudah menjadi sumber inspirasi bagi saya dalam menyiapkan menu untuk keluarga. Bingung masak apa, begitu buka Cookpad kelar deh kebingungannya 😁 Pengen mencicipi kelezatan mie bancir juga? Yuk coba resep berikut ini! #PejuangGoldenApron3 #HARCOOKNAS_ResepChefAgus #JelajahResepSahabat #miebancir

Mie Papan (Pac Mie)

Mie Papan (Pac Mie)

Seorang teman dari Malaysia berkunjung, jadilah saya dan teman-teman minta ia memasak masakan khas di daerahnya. Jadilah mie papan ini pilihannya. Menurut cerita, Pac Mie ini salah satu makanan terkenal di Johor, Malaysia. Sejarah Pac Mie yang diceritakan si teman yang juga keturunan Tionghoa ini. "Kata nenek saye, masa penjajahan dulu waktu tengah perang bedentum dimane mane, makanan sangat sosah didapat. Jadilah orang-orang Melayu masa tu timbul ide tuk buat Pac Mie sebahagai makanan untuk betahan hidup. Tapi tu cerite lame lagi dah, sekarang Pac Me ni dah terkenal, die dah jadi makanan mewah diresto-resto mahal lagi. Harga die pun tak sebandinglah dengan kita masak sendiri macam ni," kira-kira begitu penjelasannya. Tentu saja saya sangat twrtarik ketika diajarkan. Konon lagi katanya ini mie sehat. #JelajahResepSehat

4 orang
1 jam
Mie Goreng Tauge

Mie Goreng Tauge

Assalamualaikum Wr Wb Senin, 02.November.2020 Mie ini dihidangkan saat merayakan ied fitri dirumah mertua sebagai Pelengkap Adun Madura. Rasa mie taugenya enak banget kalo dimakan bersama adun.. . . . . #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bali #TidakSekedarMemasak #Clovercookinglover #MasakituSaya #ResepMommyZoe

8 orang
35 menit