Mie Ayam Homemade

Dipos pada January 21, 2022

Mie Ayam Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Homemade memakai 29 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk resep mie sudah saya bagikan di postingan sebelumnya ya. Bisa pakai sari buah untuk buat mie original, mie bayam, atau sayur dan buah lainnya. Untuk ayam terserah pakai bagian apa, enak lagi bagian ceker dan kepala😆. NB : Untuk ayam nya sengaja saya banyakin minyak nya ,karena males bikin minyak bawangnya.Atau bisa jg bikin minyak bawang sendiri utk campuran nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Homemade:

  1. Bumbu Halus :
  2. 8 siung bawang merah(sesuai selera)
  3. 10 siung bawang putih(sesuai selera)
  4. 5 butir kemiri
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas ukuran besar
  8. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  9. Sedikit lada
  10. Minyak goreng secukupnya untuk blender
  11. Bahan Utama :
  12. 1 kg dada ayam (potong kecil kecil)
  13. 1/4 daun bawang
  14. 2 batang serai
  15. 1/3 bulatan gula merah
  16. 2 sdm kecap manis
  17. secukupnya Gula pasir,penyedap rasa,garam
  18. 250 ml Minyak goreng
  19. Bahan Kuah :
  20. 5 siung bawang putih goreng
  21. 3 siung bawang putih
  22. 2 siung bawang merah
  23. 1/2 biji pala
  24. Sedikit lada
  25. Irisan daun Seledri secukupnya
  26. Tulangan sapi/ tetelan kalau ada
  27. secukupnya Gula,garam,penyedap rasa
  28. Sedikit minyak untuk menumis
  29. 2 lt air bersih

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Homemade

1
Langkah pertama yaitu goreng setengah matang ayam yg sudah di potong" (ini optional,klo saya pribadi lebih suka tekstur ayam aga keras.karena ayam nya nanti bakal di masak lagi bareng bumbu). Tiriskan dan minyak sisa menggoreng jangan dibuang.
2
Tumis semua bumbu halus dan serai sampai harum.
3
Kalau sudah harum, masukkan ayam tadi. Kasih air sedikit,masak sebentar.
4
Tambahkan gula merah,gula pasir,kecap,penyedap rasa.Masak sampai meletup letup.
5
Kalau sudah meletup letup,masukkan daun bawang.Dan masak kembali sampai air sedikit berkurang.
6
Topping ayam siap di hidangkan.
7
Untuk kuah nya,haluskan bawang putih goreng,bawang putih,bawang merah,lada,biji pala.
8
Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum/ matang.
9
Tambahkan gula,garam,penyedap rasa.
10
Tuang air bersama tetelan / tulangan.masak sampai kaldunya keluar.
11
Masukkan tumisan bumbu tadi,masak air kaldu sampai mendidih.
12
Tambahkan irisan daun seledri.
13
Dan mie ayam siap di sajikan, tinggal kasih bahan tambahan seperti sambel,saos,kecap dan bawang goreng
Mie Ayam Homemade - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie godog spesial

Mie godog spesial

#ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookpadCommunity_surabaya #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu Aku baru ngeh klo aku jdi team mepet 🤣 dari kmarin dah aku save resepnya tunggu mood dlu akhirnya cooksnap resep teh @Desriayu_Ecy yg simple skalian buat sarapan

Mie Goreng Keju Bologna (Dried Noodles Tom Yum Bologna Cheese)

Mie Goreng Keju Bologna (Dried Noodles Tom Yum Bologna Cheese)

Mumpung lagi salse buka-buka Cookpad ke Thailand, baca resep tentang mie goreng resep miss BJ.Cocoacrunchy langsung kucoba, kebetulan bahan pas ada di rmh. Mudah praktis dan eunak... Source: Bj. Cocoacrunchy ( Bangkok, Thailand) #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMieInstan

1 orang
15 menit
Mie Kuah

Mie Kuah

Minggu, 15 Agustus 2021....Acara Coboy untuk POKCOY kali ini cooksnap resepnya mbak Winda....tertarik dengan resep Mie Kuah Qoe nya, akhirnya tadi pagi masak mie kuah untuk kami berlima. oleh karena itu disesuaikan bahan dan bumbunya agar cukup untuk kami sekeluarga. Baksonya diganti telur rebus dan sawi hijau nya diganti pokcoy menyesuaikan ketersediaan bahan di kulkas😊 Source : Winda's Kitchen #POKCOY_WINDASKITCHEN #POKCOYCOBOY_WINDASKITCHEN #POsbarKreasiCOoksnapcoboY #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Mie Crispy

Mie Crispy

Hidangan sederhana yang gurih dan nggak cukup makan 1 aja karena pakai tepung kobe super crispy,hidangan sederhana ini jadi rebutan anak-anak.Alhamdulillah. @dapurkobe #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Mie Nyemek

Mie Nyemek

Abis ujan enaknya malem2 makan yg anget2 n nyemek2 niyh ..🤭🤤😍 emang pantesnya dimakan mlem2 niyh klo mie2 nyemek2 gini🤤🤤 bahan2 yg ada dikulkas aja 😍 mie nya jg kiriman gratis dr semarang🤪 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel

Mie ayam

Mie ayam

Karna sekarang musim ember, alias hujan. Bikin yg anget2, enak kan? 🤤

15-20 orang
1 jam 30 menit
Mie Jawa Shirataki (Mie Sehat Cocok untuk Diet)

Mie Jawa Shirataki (Mie Sehat Cocok untuk Diet)

Saat ini saya mulai diet gizi seimbang. Hal ini terinspirasi dari buku yang ditulis oleh dr Tan Shot Yen yang berjudul "Saya Pilih Sehat dan Sembuh". Di buku itu dijelaskan rinci mengapa tubuh kita terkadang "bermasalah", hal ini tak lain karena kita sering asal makan, tidak memikirkan kandungan gizi yang ada di makanan. Kalaupun diet pun suka asal potong kalori padahal tubuh pun harus terpenuhi hak nutrisinya. Nah, hidangan ini porsinya banyak tapi kandungan gizinya lengkap dan kalorinya sekitar 421 kalori. Resep ini menggunakan bumbu versi jawa tapi menggunakan mie jepang. Nah loh bingung kan? Hehehe. Tapi aromanya sedap dan rasanya enak. Trust me! Diet pun bisa seenak ini. #dietizzhakazi #TetepKenyangTanpaNasi

1 orang
Rujak Mie Khas Palembang

Rujak Mie Khas Palembang

Semua bahannya punya, tinggal goreng potong siram kuah ...😋😋 Pedesss pedesss segerrr ...🤤 Hanya mie kuning saja saya ganti spaghetti, karena kepasar kesiangan jadi ndak dapet mie basah 😅 Source : @iwuLan_14044039

3 porsi
Mie Goreng Nyemek

Mie Goreng Nyemek

Assalamu'alaikum Mie ini bikin tadi malem, udaranya dingin dan cepet lapernya, duh enak banget kl makan mie, akhirnya malem2 eksekusi mie goreng nyemek resep mb Ayu, enak mie goreng nyemeknya, mmg suka sama mie goreng nyemek, kl beli di abang2 juga request mie goreng nyemek, 🥰, nah ini nemu deh mie nyemek yang simple . semoga mb Ayu dan keluarga sehat sehat yaa..🥰🥰 Source : @Ayu_MamaAura #Genkpejuangdapur #Genkpeda_eksis #Cookmembergenkpeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos

Lodeh Tahu Mie

Lodeh Tahu Mie

Mie Homed

Mie Homed

Di tipi sering banget iklan mie yang tanpa pengawet... Eh, ternyata bikin mie sendiri itu lebih nikmat... Selain tau apa ajah bahan yang dipakai... Tapi, juga ada jerih payah dalam prosesnya.... Dan resep mie ini Nemu di mba @riekaarie ... dengan sedikit modif tentunya... Yukz... Bikin sendiri mie mu.... #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Mie goreng buncis

Mie goreng buncis

Suasana hujan emang paling enak makan mie, mumpung ada stok mie di kulkas jadi pengen masak mie goreng pedes-pedes, pas ngeliat ada juga buncis nganggur duh gak tahan pengen campur aja, jadi deh masakan rumahan ala" tapi jamin enak bgt inimah, orang rumah pada suka, cuss deh penikmat mie cobain resep ini simple but nyummy. Semoga suka ya, saya baru di sini. Salam kenal semuanya ✨ #miegoreng

5 Orang
10-15 Menit
Sup mie gepeng green chili soto

Sup mie gepeng green chili soto

Mie kocok Bandung Rumahan

Mie kocok Bandung Rumahan

Berhubung saya orang Bandung yg tinggal di Jakarta. Kadang suka kangen banget jajanan Bandung 😂 jadi bisa makan jajanan Bandung ini dirumah bersama keluarga Ga kalah enak sama emang2 yg dicihampelas👍

6-8 porsi
1 jam
Mie Goreng Praktis

Mie Goreng Praktis

Menu praktis satu lagi, mie goreng pake mi instan tapi dengan tambahan bahan lainnya dan irisan kol serta taburan cabe dan sosis iris, mengenyangkan, mudah dibuat dan yang pasti sangat bersahabat di akhir bulan Source Arifah Amrullah Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15172487-mie-goreng?invite_token=e1XwvMxVbsw1JUwPtQsyJWPi&shared_at=1630180380 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #Cookpadcommunity_bali

Mie Ayam ala Abang-abang

Mie Ayam ala Abang-abang

Dulu udah share resep versi nak bayi. Kalo ini resep versi banyaknya yang baru sempat dishare. 😁😁 Source: Iis Ismatullah.

🍜 Mie burung dara kuah nyemek

🍜 Mie burung dara kuah nyemek

Dinner malem ini pakai menu mie burung dara kuah nyemek... 🤤 Udah kebayang dari pagi kepengen banget bikin ini😍 Ditambah sayuran sama ora-arik telur aah mantaap. Mudah banget nih bikinnya. Let's play!

2 orang
Mie pelangi saus telur asin

Mie pelangi saus telur asin

4 - 6 orang
1 jam 30 menit
Mie Buah Naga Gluten Free

Mie Buah Naga Gluten Free

Mie gluten free ini saya buat spesial untuk anak dan suami saya. Alhamdulillah anak dan suami saya suka. Dengan komposisi tepung singkong, tepung beras dan tapioka menghasilkan mie gluten free yg mirip seperti gluten. Membuatnya pun mudah. Tanpa alat, tanpa ulen, tanpa bahan2 yg sulit ditemukan, tanpa lama dan yg terpenting walau tanpa itu semua mie ini tetap enak dan aman karena mudah dicerna oleh tubuh. Cobain juga yuk! :)

2 orang
15 menit
Mie Ramen Mayo

Mie Ramen Mayo

Halo teman teman, yuk ikutan bikin mie ramen yang viral itu. Katanya rasanya creamy banget loh. Video nya udah aku up di youtube nomnompad ya

1 orang
10 menit