Lontong Mie khas Nyonya

Dipos pada January 14, 2022

Lontong Mie khas Nyonya

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Mie khas Nyonya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Mie khas Nyonya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Mie khas Nyonya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Mie khas Nyonya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Mie khas Nyonya adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Mie khas Nyonya diperkirakan sekitar 30 min.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie khas Nyonya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie khas Nyonya memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan Jawa Timur yg selalu bikin kangen karena gurih manis dan rasa petis udang yg semerbak hemm so yummy. Taoge yg renyah dengan topping udang cruncy, tahu goreng tak lupa bawang goreng dan daun bawang. Ayok bikin sendiri aja....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Mie khas Nyonya:

  1. 500 gr Taoge panjang
  2. Bawang pre 1 batang yg besar
  3. 2-3 helai Daun seledri
  4. 2 siung Bawang putih
  5. 1 sdt Garam
  6. 1/4 sdt Merica
  7. 1-2 sdm Kecap manis
  8. 1/2 sdt Kaldu jamur
  9. 750 ml Air
  10. 2 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Mie khas Nyonya

1
Cuci dan bersihkan taoge, bawang putih dihaluskan, bawang pre dn seledri di rajang.
2
Panaskan mi goreng lalu tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang pre dan seledri. Aduk sampai agak layu lalu masukkan air.
3
Tambahkan garam, merica, kaldu jamur, kecap manis, tunggu sampai air mendidih, lalu masukkan taoge. Celup kan semua kedalam air nya. Lalu matiin apinya.
4
Berikutnya tinggal disajikan dengan lontong (aku beli aja di pasar dr pd lama buat sendiri), tahu goreng, udang crispi, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Jika suka agak pedas tambahin sambal petis udang. Enak banget dimakan siang hari. Hari ini anak2x ikut makan Lontong mie, tentunya tanpa sambal petis nya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kaldu Kambing

Mie Kaldu Kambing

#mpasi #cookpadcommunity

Mie Soto Banjar Limau Kuit Penuh Sayur

Mie Soto Banjar Limau Kuit Penuh Sayur

Pengen nya sih makan ramen ala resto, tapi karena lagi mager buat jalan keluar yaudah bikin KW nya aja 🀭

2 orang
15 menit
Mie Telur untuk Mie Ayam

Mie Telur untuk Mie Ayam

Buat mie sendiri ternyata mudah loh, tanpa bahan pengawet dan dijamin aman, yuk dicoba.

360 gram
Mie bandung

Mie bandung

Enak mie nya🍝😘😘

2 orang
1 jam 30menit
Mie Dok Dok

Mie Dok Dok

Malming hujan paling cocok emang ngemie yaa. Ini mie dok dok versiku yaitu versi #MasakSetiapBagian dari masakan tadi pagi yg ga habis, ada sayur sop dan oseng kikil wkwk dah lah campur semua daripada mubazir! 🀣 Bumbunya pun cuman dari bumbu indomie nya aja, karna uda gurih dari sayur sop dan oseng. Irit bumbu ceunaaah πŸ˜‹ #PekanPosbar #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Mie Instan ala Warkop

Mie Instan ala Warkop

3 porsi
25'
Mie Godhog Sederhana

Mie Godhog Sederhana

Tahu kemarin ngiler :') Aku cuci bersih tahunya trus kumasak ulang.. sebagian digoreng tepung sebagian lagi di campur miedhog ini. Source : @cook_5273404 πŸ’πŸ™ Simple, seger, hangat dibadan. Bekasi cuacanya mendung teruss..

2 orang
30 menit
Mie Labu Kuning

Mie Labu Kuning

Dulu pernah bikin mie pakai pasta maker dan hasilnya bagus. Sekarang karna pasta maker nya lagi di bengkel in (dlm nya berkarat) jadi terpaksa deh bikin secara manual Mie ini rasanya enak, labu nya tidak terlalu terasa, tapi segi tekstur saya suka.Mie ini sendiri bisa bertahan 1-2 hari saja karna memang homemade alias tanpa pengawet apapun. Dan di dalam refri dan dimasukkan wadah tertutup rapat bisa tahan 4-5 hari. Yuk cobain πŸ˜‡ Source : Yulia Pratiwi

Mie Jagung Edamame Saus Inggris

Mie Jagung Edamame Saus Inggris

Punya sisa mie jagung 2 keping, kita bikin yang praktis saja. Ditumis sama telur dan sosis. Buat nambah serat saya taburi edamame.

4 orang
30 me it
Muffin (Indo) Mie

Muffin (Indo) Mie

πŸ’ž Bismillah.. Posting perdana setelah beberapa bulan off di Cookpad 🀭🀭 sebenarnya sudah sering masak dan foto2 tapi karena sok sibuk jadinya belum sempat posting disini.. So, mengawali postingan perdana kita πŸ‘πŸ‘ dan sekalian untuk meramaikan pekan posbar Matos Minggu ini dengan tema Kreasi Mie Tanpa Miechin.. Kali ini bikin cemilan buat teman weekend dirumah yaa yang simple tapi Insya Allah ludesnya gak pakai lama, yukk bikin say πŸ₯°πŸ₯° Source : @widynaura #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #Dapoer_Bia #ColamMatos #Matos_MieTanpaMiechin #PekanInspirasi #Mie

Mie goreng Shirataki

Mie goreng Shirataki

Sumber : @RachmaNita

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Bismillaah... Di bulan Desember penuh cinta ini, Cocomba keluar jadi pemenang arisan Regional πŸŽ‰πŸ₯³. Saatnya unjuk berbagai hidangan khas kota Priangan. Hampir semua orang setuju, bahwa kota Bandung adalah salah satu surganya kuliner Nusantara. Pada kesempatan kali ini, saya mau memperkenalkan salah satu makanan khas Bandung yang cukup terkenal, yaitu mie kocok 😍. Mie Kocok merupakan salah satu kuliner yang melegenda sejak tahun 1958. Hidangan ini terdiri atas mie kuning gepeng yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil atau kaki sapi, tauge, baso dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Nah, Cookpaders penasaran ga, mengapa dinamakan mie kocok? Sejarah pemberian nama tersebut diambil dari proses pembuatannya, yaitu dengan mengocok-ngocok mie dan tauge dalam wadah logam bolong-bolong bergagang sambil dicelupkan ke dalam air panas sampai layu (jabar.idntimes.com). Mengenai rasanya? Tak perlu diragukan lagi, rasanya enak, mantap dan seger banget πŸ’œ Source : food.detik.com #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #GelarTikar_Bandung

Mie Tektek, memanfaatkan Soto ayam sisa

Mie Tektek, memanfaatkan Soto ayam sisa

Masih ada sisa soto kemaren, saya manfaatkan untuk membuatnya menjadi mie tektek. Mie tektek sendiri adalah mie yang biasanya dijual abang-abang yang berkeliling di perumahan. Saya buat agak nyemek(berkuah), silahkan sesuaikan saja ya dengan selera teman-teman semua. Walaupun kelihatan sederhana, begitu sudah matang, langsung ludes tak bersisa πŸ˜„πŸ˜„ Semoga mengispirasi… #mietektek #mielingga #dibuangsayang #resepsimplelingga #Cookpadcommunity_jakarta

3 porsi
45 menit
🍜 Mie Kocok Bandung

🍜 Mie Kocok Bandung

Saat Cuaca mendung, memang paling Pas Makan yang Hangat-hangat dan segar😁 Source : Restu Utami Dewi (Buku Go Kitchen 2 ) #KombesCookSnap_MieKocok #CookCommunity_Bekasi #PekanInspirasi #Mie

Mie Goreng ala Mamang Gerobak

Mie Goreng ala Mamang Gerobak

Punya mie kuning basah di kulkas udah seminggu, cuaca pas syahdu, auto kepikiran bikin mie goreng ala mamang gerobak. kalo mie nyemek tambah syahdu kali ya, tp lagi pengen mie goreng. Mari kita cobaaa

2 orang
30 menit
Mie Homemade Wortel dan Pakcoy

Mie Homemade Wortel dan Pakcoy

(resep 423) Dulu... Zaman anak baru 1 dan masih bayi, suami udah niat banget mau jualan mie ayam. Secara doi suka banget makan mie ayam. Teori dan praktek Alhamdulillah doi udah belajar dari temannya yg dulu jadi asisten chef di hotel. Pun gerobak, dandang yg gede, saringannya udah beli. Wah terniat itu mah... Tapi bingung nanti yg mau jagain siapa (doi kan kerja), secara istrinya baru punya bayi rempong lah kalo harus jagain mie ayam juga. Akhirnya niat itu pun pupus sudah πŸ˜ͺ. Sekarang... Walaupun beli pasta makernya dari tahun 2016, tapi baru benarΒ² terlaksana bikin mienya πŸ˜…. Kemana wae atuh, ibuuu... Emang ya kadang untuk menggerakkan seseorang itu butuh motif dari luar, kadang udah pewe aja di comfort zone 😜. Bertahap ya kita buat mienya dulu, setelah itu nunggu pencerahan supaya ga mager lagi hehehe... Big thanks to Cookpad Indonesia karena memfasilitasi kami Cookpaders untuk belajar membuat mie homemade sendiri di #kelasinspirasi_miehomemade. Dan special kiss n hug untuk Mba Lina @alaBunna sebagai narasumber karena telah sharing materi dan pengalaman membuat mie. Masya Alloh, jazaakillahu khoyron atas ilmunya. Semoga keberkahan dan rezeki yg melimpah untuk Bunna sekeluarga πŸ’•πŸ’•πŸ’•. Source: Bunna -271221- #cookpadcommunity_tangerang #pekaninspirasi

Mie Gacoan

Mie Gacoan

Bismillah.. Pak suami suka bgt sama yg namanya mie, mau di masak gimana aja pasti dia habis banyak 😁 Kalo ketemu mie kayak ketemu sodara sendiri wkwkwk Kali ini bikinin bapak mie gacoan. Yukk mari disimak resepnya bund 🀭 #PejuangGoldenBatikApron

Mie Gomak Khas Siantar

Mie Gomak Khas Siantar

Sumber resep : @brambangrawit Bismillah Resep ini sudah lama banget saya cookmark, baru sekarang ada kesempatan coba memasaknya, kebetulan juga dapat mie lidi yang sesuai jadi gak pakai lama deh, langsung olah 😁 penasaran sama rasanya…alhamdulillah sesuai dugaan, ini enak banget lho, sesuai dengan penampakan foto masakannya Pak Michael πŸ‘πŸΌ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta- #resepwindri2022 #week2

2 orang
45 menit
Mie ongseng cabai rawit

Mie ongseng cabai rawit

Masakan sederhana dan simpel tapi bikin makan jadi lahap ya bunda. Untuk penggemar mie mungkin masakan ini sudah tak asing lagi ya.