Mie Kuah Udang

Name: Mie Kuah Udang
Yield: 4 org
Ingredients: 1 bungkus mie dara pipih; 2 btr telur; 2 kuntum sawi sendok, cuci, potong²; kubis secukupnya, potong²; 1 bh wortel, iris serong; 2 batang daun bawang, potong²; 1 bh tomat merah, potong 4 bagian; 1/4 udang vanami, rebus dg 1 liter air; minyak utk menumis cabe ijo lalap bawang goreng utk taburan; BUMBU HALUS :; 6 siung bawang merah,; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 2 btr kemiri; 1 sdt ebi, garam & kaldu ayam bubuk secukupnya

Dipos pada January 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kuah Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kuah Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kuah Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kuah Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kuah Udang adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Kuah Udang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kuah Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kuah Udang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cobain yuks moomm 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kuah Udang:

1 bungkus mie dara pipih
2 btr telur
2 kuntum sawi sendok, cuci, potong²
kubis secukupnya, potong²
1 bh wortel, iris serong
2 batang daun bawang, potong²
1 bh tomat merah, potong 4 bagian
1/4 udang vanami, rebus dg 1 liter air
minyak utk menumis cabe ijo lalap bawang goreng utk taburan
BUMBU HALUS :
6 siung bawang merah,
4 siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
2 btr kemiri
1 sdt ebi, garam & kaldu ayam bubuk secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kuah Udang

Rebus mie ½ mateng, beri minyak goreng pd air rebusan, sisihkan.

Orak arik telur, setelah telur matang masukkan bumbu halus, tumis hingga harum & matang, masukkan wortel dan daun bawang.

Setelah bumbu matang, tuangkan air rebusan udang beserta udangnya, tunggu hingga mendidih. Bila sudah mendidih masukkan mie, sawi dan kubis. Biarkan mendidih & matang. Jgn lupa taburkan daun seledri & masukkan irisan tomat setelah api dimatikan.

Sajikan mie dg taburan bawang goreng & cabe ijo lalap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Shirataki Goreng

Buat yang lagi diet tapi pengen makan mie goreng abang2 bisa coba ganti mie nya dengan mie shirataki. Saya baru ini cobain masak shirataki, ternyata seperti makan jely gt rasanya ya 🤭 #shirataki #kreasivinagoest

2 porsi

Mie ayam homemade

4 orang

1 jam 30 menit

Mie ranger level pedas

Masak mie instan ala warmindo pas bngt dimusim hujan begini... #pekanispirasi #mie

1 orang

30 menit

Homemade Mie Pelangi ABaKu (Aneka Batang & Kulit)

Beberapa hari lalu, saya ikutan kelas inspirasi cookpad, temanya mie homemade. Narasumbernya @alaBunna Lalu saya tertarik untuk mencoba salah 1 resep mie hommemade nya mba @alaBunna , pilihan resep saya jatuh kepada resep berikut https://cookpad.com/id/resep/14454288 Saya modifikasi dengan memanfaatkan beberapa bahan sisa dari sayuran, yaitu batang bayam hijau, batang bayam merah, dan kulit wortel Dalam kulit wortel terdapat kandungan nutrisi yg cukup tinggi seperti vitamin C, vitamin B3 atau niacin, dan fitonutrien yg baik untuk tubuh. Batang bayam banyak manfaatnya loh. Batang bayam merah terbukti bermanfaat mengobati disentri. Serat larut didalamnya membantu menyerap air dan membersihkan saluran pencernaan. Sedangkan batang bayam hijau banyak manfaatnya untuk kecantikan dan kesehatan kulit Nah sayang kan kalau dibuang, diolah lagi saja, salah satunya menjadi mie ini Ini pengalaman pertama saya membuat mie dari 0 , dan tanpa alat gilingannya hihi. Hanya pakai rolling pin dan dipotong² manual pakai pisau, maka masih cukup besar bentuk mie nya 🤭 Sebetulnya saya punya alatnya, tapi pas saya coba, malah enakan manual seperti yang diajari mba @alaBunna . Awalnya saya pikir membuat mie dari 0 tuh ribet dan susah, ternyata ga juga loh, malah sekarang saya ketagihan 😄 #KelasInspirasi_MieHomemade #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #MasakSetiapBagian

600 gram mie

Mie Goreng Mba Irani

Hmmmm ini ceritanya tadi pagi aku nyantapin nasduk bareng paksu, gag lengkap dong kalo makan nasduk gag ada mie gorengnya. Akupun bikin nasduk karna ngiler denger mba @iraninara yang cerita kemaren sarapan nasduk... aaaahh aku bikin juga dong dan tak mau kalah tentunya, hahahah. Mie ini spesial kurikuk sebagai rasa terimakasihku sama mba Irani salah satu mincan #GenkPejuangDapur yang selalu mengahdirkan flyer² cantiknya dan alhamdulillah di Flyer event peda penghujung tahun kemaren terselip namaku yang jadi salah satu Winner nya... Terimakasih ya mincan²ku sayang atas event kerennya ini, semoga Genkpeda makin Jaya Jaya Jayaaaa 💪💪😘 Sehat selalu buat mba @iraninara serta keluarganya ya mba 🥰🥰 Source : @iraninara #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Sambal Mie Ayam

Untuk bikin mie ayam pesenan suami, sengaja sy cicil2 bikinnya krn mood lg kurang bisa diajak kompromi😂. Acarnya sdh bikin, sekarang giliran bikin sambalnya. Sumber : @ArshiyaKitchen #CookpadCommunity_Bogor

Martabak mie panggang

Mie Telur Homemade

Resep @alaBunna Kelas baru ilmu baru, sekarang bisa membuat mie sendiri yang tentunya lebih aman dan sehat karena tanpa bahan pengawet. Yuk kita praktek... #Cookpadcommunity_Bekasi #Kelasinspirasimie_homemade

3orang

Mie Pedas Homemade (Level 2)

Selamat siang cookpaders, setelah mengikuti kelas inspirasi dengan membuat mie homemade yang menarik dari resep mbak Lina. Dan walaupun sudah pernah membuat mie homemade sebelumnya, namun belum pernah mencampur adonan mienya dengan sayuran yang membuat mienya selain lebih sehat, juga lebih menarik warnanya dan bahkan juga menambah rasa. Karena kami sekeluarga penggemar spicy food, maka kedalam adonan mienya dicampur sambal yang level kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera. Tetapi semakin pedas tentu akan semakin merah cantik warna mienya dan tentu saja akan semakin menggugah selera 😍. Namun pakailah sarung tangan dalam mengadonnya jika tidak ingin tangan panas dan yuk cus ke dapur. Source @alaBunna https://cookpad.com/id/resep/14342265-327-mie-homemade-kulit-buah-naga-eggless?ref=you_tab_saved&find_method=profile #PekanInspirasi #kelasinspirasi_miehomemade #CookpadCommunitySolo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #MieHomemade #MiePedasHomemade #PedasLevel2 #Resep_RhymerwidKitchen

2-3 porsi

30 mnt

Mie ayam rica

Source : @devinahermawan

Mie Celor

Mie Celor adalah hidangan mie yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini berasal dari kota Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia, dan bersama dengan Pempek telah menjadi hidangan khas Palembang. Ukuran mi yang digunakan lebih besar, seperti Mie Aceh atau mi Udon Jepang. Tapi saya menggunakan mie kuning biasa, tak ada taoge, sawi dan kol gantinya 🤭🙏 Yuk dicoba yg jelas kuahnya nikmat di sruput panas2🤤 Sumber Resep : mba Rika Erviana @cook_9077665 https://cookpad.com/id/resep/8247823?invite_token=OdtZUt #CSDepok_MieNusantara #PekanInspirasi #Mie #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 porsi

Mie Goreng Tiram

belum kepikiran mau dikasih judul apa, karna pakai saus tiram ya udah tak kasih nama mie goreng tiram aja. bumbu basic pake bumbu yang biasa almh. mama pake kalau bikin mie, selamat mencoba

Mie Goreng ala Rumah

Bismillah Jumat berkah ya mom,, Hari ini suami ijin gak masuk kerja mau priksa ke dokter. Katanya agak sesak nafas.. tp gak lagi bapil atau apalah.. dia cuma pngen cek aja..kenapa. lha pulang dr priksa kok mampir pasar beli mie kuning pipih..suruh aq masakin.. yaudah langsung cusss... Alhamdulillah enak katanya.. hehee.. #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos

4 porsi

15menit

Mie kuah instan telur cemplung

#BelanjaHematMasakPintar

20 menit

Mie Goreng Sederhana

3-4 orang

30 menit

Mie homemade kenyal licin anti gagal

Mie Sawi homemade. Kenyal, licin dan higienis

10 - 12 orang

2 Jam

Mie Goreng Sayur Jiwa Pagi

Awali hari dengan jiwa pagi. Mie goreng sehat mengandung sayur dan sumber vitamin B2, B8 juga sumber zink. Aman dikonsumsi untuk siapapun semua usia dan dikonsumsi kapan saja🥰 Praktis dan jelas enak dan sehatnya😋 Yuk mari dicoba 🥰🙏 #JiwaPagi #MulaiDariJiwaPagi

Topping Mie Ayam Jamur

Kemaren sdh bikin topping mie ayam putih. Untuk sekedar variasi, jamurnya sy bikin terpisah dan dibumbui nuansa coklat. Jadi tinggal pilih mau topping putih atau coklat atau dua2nya jg boleh😄 #CookpadCommunity_Bkgor

Mie Titie khas Makassar/Mie Kering

Orang yang tinggal di daerah Sulawesi Selatan,pasti kenal dengan makanan 1 ini,suka jadi santapan saat kumpul2 keluarga,arisan,hari raya.#tiketgoldenbatikapron#diajakteamBIT

8 porsi