Mie ayam babang gerobak

Dipos pada January 2, 2022

Mie ayam babang gerobak

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam babang gerobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam babang gerobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam babang gerobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam babang gerobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam babang gerobak adalah 11 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam babang gerobak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam babang gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam babang gerobak memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terkadang kita bosen dengan masakan rumahan dengan menu yang dibuat dari pagi s.d sore itu lagi itu lagi...mau beli tapi keluarga dirumah seabrek...akhirnya budget pengeluaran membengkak dr pd jd baper laver yuk nyoba buat sendiri aja dirumah plus bisa berbagi ke tetangga nambah semangat nya lagi kejutan yg uda lama dinanti² nih dari cookpad #TiketGoldenBatikApron moga saya beruntung ya ;)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam babang gerobak:

  1. 250 gram fillet dada ayam
  2. 1 kg mie ayam abang siap pakai
  3. Secukupnya daun bawang
  4. 1 kg Kulit ayam, lada, garam
  5. Ceker ayam.yg sdh direbus terlebih dahulu
  6. 7 bh bawang merah,4 bh bawang putih,lada, 1/2 ketumbar (haluskan
  7. Sereh,daunslm Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya, kecap manis
  8. 6 siung bawang putih cincang utk tambahan di minyak ayam
  9. Kulit pangsit (utk kerupuk)

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam babang gerobak

1
Potong² filled dada ayam dadu, tumis bumbu yg telah dihaluskan lalu masukkan ayam yg telah dipotong² dan ceker yg telah direbus terlebih dahulu lalu tambahkan kecap manis sesuai selera sampai harum tambahkan 200ml air kemudian tambahkan daun bawang aduk rata² diamkan sampai kuah mengental, jangan lupa beri garam,gula & kaldu bubuk (me : totole) secukupnya
Mie ayam babang gerobak - Step 1
Mie ayam babang gerobak - Step 1
Mie ayam babang gerobak - Step 1
2
Cuci bersih kulit ayam kemudian beri garam & lada secukupnya aduk hingga rata diam kan 5 menit lalu masukkan dalam air fryer selama 15 menit hingga menghasilkan minyak ayam, kemudian tiriskan dr kulitnya. Tumis bawang putih yg telah dicincang hingga harum baru kemudian tambahkan minyak ayam yg telah di air freyer td masak hingga bawang berubah warna kecoklatan, tiriskan
Mie ayam babang gerobak - Step 2
3
Siapkan mie ayam secukupnya
Mie ayam babang gerobak - Step 3
4
Rebus air hingga mendidih kemudian iris2 memanjang sawi lalu rebus sawi dalam air mendidih tiriskan, air bekas rebusan td bs langsung dipakai untuk merebus mie ayam td
5
Tata dalam mangkok or piring minyak dr kulit ayam td sebanyak 2 sdt kemudian tambahkan 1 sdt kecap asin aduk² rata kemudian masukkan mie ayam yang telah direbus lalu beri toping mie ayam.yg telah ditumis tadi, sawi yg telah direbus baru ceker ayam.
Mie ayam babang gerobak - Step 5
Mie ayam babang gerobak - Step 5
6
Potong² atau gunting sesuai selera kulit pangsit siap pakai lalu digoreng
Mie ayam babang gerobak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Godog Bakso Sosis

Mie Godog Bakso Sosis

Pengen nyobain resep dan piring mbak Di @DianaN_17 .. Pas hujan-hujan makan kuah hangat 🤤.. Resep dimodifikasi sesuai isi kulkas hihihi.. Untuk kuah, kalau kurang, bisa tambahin lagi airnya.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/14561282 #IdeMasak #Mie_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan5

2 orang
30 menit
Mie Nyemek (Indomie Goreng)

Mie Nyemek (Indomie Goreng)

Bismillah. Assalamualaikum buibu sekalian. Qodarulloh akun yg satunya gak bisa dibuka jadinya bikin baruuu :'). Td malem kelaperan. Suami minta dibikinkan mie nyemek indomie goreng (fav bangettt) wkwkwk pecinta indomie..

1 orang
15 menit
Mie Shoyu Simple

Mie Shoyu Simple

Setelah Makan berbagai macam makanan, terutama daging2an, mulai daging sapi, ayam, kambing & ikan, serta bumbu2 yg menggugah dimalam Tahun Baru. Dan kali ini, aku kepingin makan malam yg ringan & simple aja, seperti yg biasa dibuat mamaku kalau lagi membatasi makan daging. Kebetulan hujan gerimis, bikin malas berlama2 didapur & semangkok mie panas pasti nenyenangkan. Yuk kita buat didapurku...

1 porsi
25 mt
Mie Goreng Istimewa

Mie Goreng Istimewa

Sajian mie goreng sudah tentu ada di meja makan saat malam Tahun Baru Imlek . Kali ini dibuat lebih istimewa dengan topping hekeng udang dan telur suwir. Coba buat yaa, enakk ini .. Kreasi mie bisa intip2 di #mielingga Sedangkan garnish makanan di #garnishlingga #mielingga #miegoreng #Pejuanggoldenbatikapron #Cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
45 menit
Mie basah homemade

Mie basah homemade

Mie Carbonara

Mie Carbonara

Mie Tek Tek

Mie Tek Tek

2 orang
8 menit
Mie Mujair

Mie Mujair

Inspirasi dari dr. Deva

Mie Telur (Daun Pepaya Jepang)

Mie Telur (Daun Pepaya Jepang)

Belajar bikin mie home made dengan pewarna alami dr sayuran, kali ini saya bikin dr daun pepaya jepang. Bisa juga diganti jus bayam merah, wortel, sawi, kulit buah naga dll. Souce : @Fey_pawonmungil #TiketGoldenBatikApron #CookadCommunity_Bandung

4 porsi
25 mnt
Mie ayam ekonomis

Mie ayam ekonomis

suka makan mie ayam gerobakan, iseng" coba buat sendiri

± 15 porsi
1 jam
Mie goreng pipih

Mie goreng pipih

Masak simpel cepet tapi semua suka, ya masak mie aja. #PejuangGoldenBatikApron

Mie Rebus Medan

Mie Rebus Medan

Mie rebus medan sangat cocok di santap pada waktu sore atau malam hati apa lagi di waktu hujan tambah maknyuuuuk,, yuk bun di coba resep nya.. 😊

Mie Nyemek

Mie Nyemek

Beberapa waktu lalu JCCo kedatangan tamu dari cocomba yaitu teh ambar. Terimakasih teh ambar telah berkenan sharing mengenai cocomba dan aneka kulineran khas bandung. Sebagai bentuk terimakasih, aku buatkan mie nyemek untuk teh ambar, semoga berkenan ya teh🥰 Source: @AmbarShaf #PekanPosbar #Mie #Semanggi_AnekaMie #Semanggi_Cocomba #Rekreasi_Bandung #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron

Puding Mie Mangga Susu

Puding Mie Mangga Susu

Tahun baru semangat baru, yeeaahh....💪💪😍 Setelah libur beberapa hari, iseng buka akun CP lalu baca surat dari Mamah Cookpad, ternyata ada Golden Apron lagi dan kali ini versi Batik. Rasanya seneng banget dan ingin ikut lagi seperti dulu. Mulai hari ini siapkan niat dan semangat utk menjalani 52 minggu kedepan agar dapat selalu menyelesaikan tugas2 yg ada dg baik. Melelui resep ini saya berharap dapat #TiketGoldenBatikApron dan tentunya juga bisa dapat Wild Card nya juga.... 🥰 Diresep yg sebelumya saya sudah membuat Mie Mangga, jadi untuk melanjutkan langkah setelah pembuatan mie mangga, saya membuat Puding Mie Mangga Susu. Jus mangganya saya buat tanpa penambahan air, jadi murni mangga saja. Saya jus 1 buah mangga, saya ambil sedikit utk pembuatan mie mangga, dan sisanya saya gunakan utk membuat pudingnya. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

1 loyang
40 menit
Seblak mie instan ala anak kos

Seblak mie instan ala anak kos

Lagi pengen seblak, beli terlalu jauh dan terkadang tidak sesuai dg lidah saya. Ada stock mie instan (merk sedaap korean spicy chicken) sama sawi. Yaudah cus masak. 🤩

2 porsi
20 menit
Mie aci / cirambay viral versi tepung tapioka

Mie aci / cirambay viral versi tepung tapioka

Ujan ujan puingin makan pedes, tp bosen itu mulu. Dirumah ada bahan seadanya... Yuk cus

2orang
Mie gomak nyemek2

Mie gomak nyemek2

Hari ni bingung mau masak sarapan apa. Mau kluar Masi hujan. Bongkar2 dapur ternyata masi ada mie lidi (mie gomak). Lgsg donk brkutat di dapur. Dgn resep yg simple dan ga pake ribet masaknya...

3 porsi
15 menit
Mie nyemek bon cabe

Mie nyemek bon cabe

Hari hujan + hidung lagi buntu karena gejala flu paling enak makan yang anget+pedes.

1porsi
10 menit
Mie ayam gerobak

Mie ayam gerobak

Ceritanya lagi kepingin makan mie ayam, klo beli semangkok kayanya masih kurang aja kalo mo nambah mikir² juga koceknya soalnya yg beli orang serumah hehehe....akhir muter otak moms kepikiran mo bikin sendiri, sambil membayangkan rasa mie ayam dan cari referensi sana-sini akhirnya jadi deh taraaaa... mie ayam abang-abang bumbu suka² 😀😀

Mie Kari Udang

Mie Kari Udang

Masya Allah, sungguh nikmat tiada tara😋. Ini pakai bubuk kari merah. Udangnya bisa di ganti dengan ayam fillet☺️ #miekari #miekuah #redcurry #udang #olahanudang #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron