Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Aceh memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah... Hujan2 begini ngeMie aja....ga pakai miechin ? Ya... enggak dong....😅 Kebetulan masakan dirumah udah terbebas dari miechin. Sebagai gantinya cukup pakai kuah kaldu ayam aja serta dengan kompososi bumbu yang pas pasti dijamin lezat. Kali ini saya nyontek resep Mie Aceh @alfiahch dengan bumbu lengkapnya. Sumber resep: @ Dapur Chaisa #PekanInspirasi#Mie #Matos_MieTanpaMiechin #CookpadCommünity_Malang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Aceh:
- 1 keping mie kuning kering
- 1 btr telur, kocok lepas
- 5 pentol bakso
- 2 potong ayam, suwir2
- Secukupnya caisim
- Secukupnya kobis
- Secukupnya tauge
- Bumbu Halus :
- 5 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cabai merah besar
- 5 cabai rawit atau sesuai selera pedasnya
- 1 btr kemiri sangrai
- 1/8 buah pala
- 1 btr kapulaga
- 3 btr merica putih, sy 1/4 sdt merica bubuk
- Sepucuk jempol kunyit
- Sejumput jinten
- Bumbu Cemplung:
- 1/2 btg kayu manis
- 1/2 btr bunga lawang
- 1 sdm bubuk kari
- 1 btg daun bawang
- 1 helai seledri
- Secukupnya garam
- Bubuk kaldu dan bumbu penyedap saya skip
- Secukupnya kuah kaldu ayam sebagai pengganti penyedap rasa
- Pelengkap:
- Bawang goreng
- iris Bawang merah
- Telor rebus
- Emping goreng, sy skip (menyesuaikan bahan yg ada)