Mie Koclok Cirebon

Dipos pada January 18, 2022

Mie Koclok Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Koclok Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Koclok Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Koclok Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Koclok Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Koclok Cirebon adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Koclok Cirebon diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Koclok Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Koclok Cirebon memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Winda Maysaroh Kulineran Cerbonan lagi nih. Beda ya sama mie kocok bandung. Mie koclok ini bumbunya simple aja, cuma dia pake kuah santan kental. Makannya gak usah pake nasi, udah ada mie. Ntar double karbo lagi. 😆 Aku pake mie basah. Klo gak ada, bisa lah pake mie telor. Jangan kelamaan dimasaknya, biar gak lodoh. #Mie #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Koclok Cirebon:

  1. 300 gr mie basah, seduh & tiriskan
  2. 3 btr telur rebus, belah 4
  3. 100 gr kol, diiris2
  4. 100 gr toge, diblansir
  5. 500 gr ayam rebus, diblansir
  6. 3 sg bawang putih, digeprek
  7. 1.5 lt air
  8. Bumbu halus
  9. 10 sg bawang merah
  10. 7 sg bawang putih
  11. 1 sdm ebi, rendam air panas
  12. 1 sdm garam
  13. 1 sdt gula
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. Bahan tambahan
  16. 300 ml santan (saya: 200 ml santan kemasan + air)
  17. 5 sdm tepung maizena, larutkan dgn 5 sdm air
  18. Pelengkap
  19. Daun bawang
  20. Bawang goreng
  21. Sambal rebus

Langkah-langkah untuk membuat Mie Koclok Cirebon

1
Didihkan air. Lalu masukkan ayam & bawang putih geprek. Masak hingga mendidih kembali.
Mie Koclok Cirebon - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dlm panci rebusan ayam. Beri tambahan garam, gula, dan lada. Aduk rata. Angkat & tiriskan ayam lalu disuwir2. Sisihkan.
Mie Koclok Cirebon - Step 2
3
Tuang santan ke dlm air rebusan. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
Mie Koclok Cirebon - Step 3
4
Tuang larutan maizena, aduk rata. Masak hingga mendidih & mengental. Angkat.
Mie Koclok Cirebon - Step 4
5
Penyajian: Tata mie, toge, kol, dan daun bawang piring. Siram dgn kuah kental, ayam suwir, telor iris, bawang goreng, dan sambel.
Mie Koclok Cirebon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie ayam yamin + pangsit basah

Mie ayam yamin + pangsit basah

Recook resep dari chef Devina Hermawan. Berawal dari kepengen makan mie ayam yg ga manis , terus pake daging cincang. Kaya mie ayam yamin asin ini karna di tempat ku ga ada jadi mau gak mau bikin sendiri. Kalo bikin mie yamin ini aku sukanya minyak bawangnya agak banyak, soalnya mienya gak banyak pake kuah.

5 porsi
Mie kuah sehat

Mie kuah sehat

Hujan-hujan enaknya makan indomie, berhubung lagi mengurangi tepung, jadi kita bikin mie kuah sehat

2 orang
10 menit
Martabak mie sosis

Martabak mie sosis

Bikinin anak2 cemilan sekejap habis 😁

4 porsi
15 menit
Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh

Terimakasih mba yusra @Yusradewi atas ilmu nya, kita akhirnya bisa merasakan kulineran khas aceh 😘😍. Mksh juga resep nya enak, aroma rempah dari bumbu nya berasa banget, jd ga pernah mau nolak deh bikin ketagihan, nengok nya aja ngiler banget 😁😍 Source : @Yusradewi #foodtographyclub #kulineracehkutercinta_yusrasfa #FtC_Sekawan_MenjalinCerita #FtC_DesemberBahagia #CookpadCoomunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

45 menit
Bakwan Mie

Bakwan Mie

10 bh
30 menit
308.Mie Tahu Kuah Kuning Khas Balikpapan

308.Mie Tahu Kuah Kuning Khas Balikpapan

Bismillaah .. Salah satu makanan legendaris dipandan sari , rasanya gurih dengan perpaduan sambal habangnya yang khas banget🤤. Untuk mengobati rindu akan kota balikpapan marilah kita coba bikin sendiri dengan resep yang emak dapatkan dari youtube😉dsini sambalnya ala2 saya ya dan momma's bisa menggunakan sambal andalan masing2 dirumah😉mare dimare silahkan mencoba ya mom's🤗 #Ch YT Lestari Putri #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo

Ifu Mie

Ifu Mie

Favorit makanan mas bojo kalo lagi ke s***ria.. Gurih dan ada kriuk2nya 😄

Seblak Mie

Seblak Mie

Kalo di korea ada tteokbokki sm rabokki sebenernya di indonesia ada masakan yg ga kalah enak, seblak. Bisa pake mie, atau kerupuk aci. Kemarin sempat dpt oleh-oleh mie maggi rasa laksa, yg ternyata bumbunya tidak cocok dg lidah orang rumah. Akhirnya bumbu dibuang, dibuatlah mie kuah seblak

2 orang
15 menit
Mie kecap pedas

Mie kecap pedas

Masih dalam pengerjaan skripsi jadi bikin resep simpel aja karena gak ada waktu eheheh selamat mencoba #PejuangGoldenBatikApron

Mie Kuah Udang

Mie Kuah Udang

Mie Kuah Udang ini saya Recook dari acara Anna Olson with Sarah Benjamin di Asian Food Channel (AFC) di TV 🤭 Kebetulan bahan² nya mudah didapat, jadi cus langsung praktek 🤗 Enak ini ga boong, kuah nya seger dan mie telur homemade yang sebelumnya saya buat juga pas banget untuk olahan kuah seperti ini, mie nya kenyal dan lembut 🥰 #KelasInsprasi_MieHomemade bersama mba Lina @alaBunna ❤️ #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Mie shirataki japchae low calorie

Mie shirataki japchae low calorie

Mie shirataki low calorie bisa utk diet 😉👌...thank u resepnya @mamabrins 🤗😊🙏💕💕

Mie Kari Ayam

Mie Kari Ayam

4 orang
Mie goreng

Mie goreng

Resep ini dari hasil saya coba coba aja Pake bumbu yang ada di dapur. Bikin mie goreng buat makan berdua sama suami, cemilan buat nonton Netflix hahahha

2 Orang
30 menit
Lumpia ayam udang ala kob*r mie set*n

Lumpia ayam udang ala kob*r mie set*n

Berawal dari suka makan lumpia udangnya kob*r mie set*n akhirnya coba coba bikin sendiri, dan ternyata hasilnya enaak. Puas juga sama hasilnya, lebih hemat bikin sendiri emang daripada beli beli diluaran. #TiketGoldenBatikApron #PejuangBatikApron

30 menit
Mie Aceh Devina Hermawan

Mie Aceh Devina Hermawan

2 porsi
Mie Kare Kuah Creamy

Mie Kare Kuah Creamy

Maksi yang kesorean, malas masak akhirnya bikin mie kuah dengan mie instan #Barampaan_Mie #PekanInspirasi #Mie #PekanInspirasi_Mie #cookpadcommunity_kalsel

MIE GORENG JAWA (TEK-TEK)

MIE GORENG JAWA (TEK-TEK)

11 12 sama mie tek tek abang abang bun... jangan lupa di recook ya 😉

3-5 porsi
15 menit
Mie homemade GM ala fe

Mie homemade GM ala fe

Anak2 suka banget sama mie-nya bakmi GM terutama si kecil yang klo ke bakmi GM selalu belinya mie polos 😄😄 kadang malu jauh2 ke mall cuma makan mi polos aja ama kuah 😋 Yuks kita coba bikin sendiri mie ala2 bakmi GM homemade yang bisa difrozen buat stok anak2 makan dirumah ga usah jauh2 ke mall. Untuk jualan atau menambah kekenyalan mi, bisa dengan tambahkan BTP (bahan tambahan pangan) seperti ki / air abu atau kansui dengan takaran sesuai standar ya. Klo berlebihan mienya bisa terasa pahit getir. #fe #cookpadcommunity_bandung

7-8 porsi
1 jam
Mie Buah Naga

Mie Buah Naga

Iseng2 bikin mie dr buah naga...alhamdulillah enak...bisa buat mie ayam, mie pangsit/cwie mie..

Mie Goreng Sederhana

Mie Goreng Sederhana

3-4 orang
30 menit