Mie ayam rumahan

Dipos pada January 11, 2022

Mie ayam rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam rumahan adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam rumahan diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam rumahan memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah resep kegemaran keluarga kami. Buat nya mudah dan simpel banget bund

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam rumahan:

  1. 1/2 ekor ayam (bersihkan)
  2. Kaki ayam (banyak nya sesuai selera ya bund)
  3. Sayap ayam (banyak nya sesuai selera ya bund) boleh skip
  4. 1 batang Daun bawang dan seledri (potong kecil)
  5. 300 ml air (atau sesuai kebutuhan ya bund)
  6. 1/2 sdt Penyedap rasa, merica, garam
  7. 5 sdm Kecap manis
  8. 2 sdm saos tiram
  9. Gula aren (gulo anau)
  10. 2 siung Bawang merah, bawang putih (cincang halus)
  11. Daun jeruk, serai, daun kunik, daun salam
  12. Mie ayam
  13. Bumbu halus
  14. Jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih,dama, kunik (blender)

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam rumahan

1
Rebus ayam, kaki ayam, dan sayap ayam selama beberapa menit lalu sisihkan (ayam nya di potong dadu yaa bund)
Mie ayam rumahan - Step 1
2
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang prai aduk sampai tercampur rata. Setelah itu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, daun kunik dan aduk lagi sampai rata
Mie ayam rumahan - Step 2
3
Masukkan ayam, kaki ayam, sayap ayam yang telah di rebus tdi. Aduk smpai rata
Mie ayam rumahan - Step 3
4
Kemudian tambahkan air (nanti air ini kita bagi 2 yah bund) setengah buat campuran mie ayam nanti. Setengahnya kita keringkan bersama ayam, kaki ayam dan sayap ayam
Mie ayam rumahan - Step 4
5
Lalu beri penyedap rasa, garam, merica. Sesuikan dengan keinginan kita ya bund, aduk rata. Setelah itu sisihkan setengah kuah kaldu nya ke mangkok.
Mie ayam rumahan - Step 5
6
Setelah selesai di sisihkan. Kuah kaldu yg masih bercampur dengan ayam dan kwan² nya. Tambahkan kecap manis, gula aren (gulo anau), saus tiram aduk rata sampai warna nya kecoklatan. Masak sampah air nya ciut ya bund. Terakhir tambahkan seledri nya bund
Mie ayam rumahan - Step 6
7
Tadaaa.. Isian mie ayam nya udah selesai nih bund.
Mie ayam rumahan - Step 7
8
Cara menyajikan nya. 1. Rebus mie ayam 2. Lalu siram mie ayam dengan kuah kaldu yg udah kita sisihkan tdi. Aduk rata 3. Setelah itu beri isian mie ayam nya. 4. Tambah enak kalau di beri saus sambal sama cabe yah bund🤤
Mie ayam rumahan - Step 8
Mie ayam rumahan - Step 8
Mie ayam rumahan - Step 8
9
Selamat mencoba bunda² semua nyaa. Semoga resep nya bermanfaat yaah😄
Mie ayam rumahan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar mie goreng simple

Acar mie goreng simple

Acar biasa digunakan utk pelengkap mie/bihun goreng dan juga nasi goreng agar lebih nikmat🤤

6 porsi
10 menit
Mie Goreng Khas Minang Ala Pasta

Mie Goreng Khas Minang Ala Pasta

Kalai Ini membuat Mie Goreng Khas Minang pakai Mie Pasta rasanya enak dan legit. Yang penting bumbunya pas😍. #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan_OlahanPasta #PekanPosbar

Mie lendir khas Tanjung Pinang

Mie lendir khas Tanjung Pinang

Menurut saya rasa kuahnya seperti bumbu gado2 🥰🥰🥰 Cooksnap dari @comel_cook https://cookpad.com/id/resep/14380991-mie-lendir-tanjung-pinang?invite_token=xpfjL6wASQ8Fjokha31RNmKB&shared_at=1636290636 #CookadCommunity_Tangerang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

4 orang
Mie Lethek Khas Bantul

Mie Lethek Khas Bantul

Assalamu'alaikum, kemarin waktu mudik beli oleh-oleh khas Bantul. Biasanya kalau kesana, tiap hari selalu disuguhkan mie lethek dan pengen coba masak sendiri dirumah walau nyatanya rasa menurutku enakan bulek ku yg masak 😁😁, mungkin belum mahir sayanya. Mie lethek artinya dekil, karena mienya terbuat dari tepung gaplek dan tapioka. Dan percaya deh, mie ini cuma ada dibantul aja dan kalo dijakarta kita bisa dapetin dengan cara belanja online. Source : @asriwida_204 #Cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_week5 #CoDePesiar_Yogyakarta

Donat Mie ❤

Donat Mie ❤

Beberapa waktu lalu, kita bikin Lontong Mie, dan kali ini masih kepingin berkreasi dg mie, tapi bukan mie goreng mie nyemek, ataupun mie rebus, tapi kita buat Donat Mie ❤ Biar cepat jadi, Yuk kita buat bareng2 didapurku...😍 #CookpadCommunity_Jakarta #Kreasimie

10 pcs
60 mt
Mie Tumis Kubis Sosis

Mie Tumis Kubis Sosis

Ketagihan sama tumis kubis sosisnya Ternyata tambah enak klo yg nemenin makannya bukan nasi tp mie😋 Yuk mari qt coba aj🥰🤤 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

1 porsi
Mie Kocok Khas Bandung

Mie Kocok Khas Bandung

Bismillaah, Mau ngumpulin orang-orang yang suka makan mie kocok maunya sambil gerogotin tulang doongg.. biar saya ada temennya gituu! 😂😂😂 Alhamdulillaah pekan lalu di discord cookpad bahas tentang mie kocok khas Bandung, langsung cuuss aja eksekusi kebetulan penjual daging langganan ada kaki sapi yang udah bersih dipotong sesuai kebutuhan. Resep ngintip dari @Desriayu_Ecy tapi ada yang saya modif sendiri, pertama kali buat dan Alhamdulillaah ngga gagal 😁 Semoga jadi inspirasi bagi para ibu-mama-mommy dimanapun berada, percaya deh, kehangatan keluarga dihadirkan dari dapur 😍😍😍 #cookpadcommunity_bandung #PekanInspirasi #Mie #MieKocokBandung #Rekreasi_Bandung

1 jam 30 menit
Dimsum Nori Mie

Dimsum Nori Mie

Simple krn sy pake mie instan yaa😊👌👍🍝klo moms ga suka pake mie instan bisa pake mie telur/homemade,tinggal di bumbuin pake bawang putih,lada,dll sesuka selera kita yaaa👌👍 #PekanInspirasi #Mie #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

12 buah
Mie kenyol kuah khas pekalongan

Mie kenyol kuah khas pekalongan

Assalamualaikum bunda....kali ini saya akan mrmbagikan resep khas pekalongan... Mie kenyol ini mie yang di buat dari sejenis krupuk...mirip dengan krupuk mie,tapi bkan kerupuk mi..(susah dijelaskanya bund😅) Biasanya di jual di pedagang mie tek tek atau nasi goreng. Dan ada 2 versi memasaknya..yaitu goreng atau kuah. Kali ini saya bagikan versi kuahnya bund.

3 orang
Pancook mie instan

Pancook mie instan

Source : @yoleenwang98

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Ceritanya ini tuh di kulkas ga ada bahan apa², cuma ada kol sama daun bawang 1 batang, terus cuaca ga mendukung buat keluar rumah, hujan lebat banget mager juga ke warung kang sayur, yaudah deh sarapan seadanya Jujur ini simple sesimple²nya 🤣 karna bahan juga seadanya, maklum yah maak musim hujan males bnget kluar ke kang sayuur... Jadi memanfaatkan sisa² stock di dapur lebih efektif deh. Selamat mencobaaa Happy cooking 😘

2-3 orang
± 20 menit
Bumbu Ayam untuk Mie Ayam

Bumbu Ayam untuk Mie Ayam

Pen makan mie ayam tapi jauh beli yang enak.. Jadilah bikin sendiri dengan resep alakadarnya.. 😊😊😊 Selamat mencobaaa.. Aslinya enak bikin nambah nambah terus🥰

8 Orang
30 Menit
Mie Pisang Coklat Keju

Mie Pisang Coklat Keju

Mie Pisang Homemade Cucok disajikan manis ataupun asin 😁 Yuk mari dicoba aja 😋😁 Terimakasih inspirasinya @alaBunna #KelasInspirasi_MieHomemade #CSDepok_MieNusantara #PekanKreasi #Mie #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Mie nyemek

Mie nyemek

Musim hujan enaknya makan yg hangat2 kebetulan punya stok indome goreng ..ya udh masak mie goreng aja yg ada di rmh jadi inget dl..sama ibu kalau hujan makannya mie he he he...stok yg ada di rmh yuu kita langsung masak aja yuuu #pekanInspirasi #Mie

Mie lemonilo full cream pedasssss

Mie lemonilo full cream pedasssss

Nemu dari Ig kok tumben tertarik buat nyobaa , dan ternyata rasanyaaa emang hmmmmmm ntappsssss....

Mie Daun Ginseng Goreng

Mie Daun Ginseng Goreng

Kemarin bebikinan Mie Telur Daun Ginseng, dan pagi ini dibuat mie goreng untuk sarapan sekeluarga. 😍 Yuk yuk dicoba. Oiya, daun ginseng, atau ada yang bilang Som Jawa, ini memiliki banyak khasiat. Dari Jurnal Chinese Medicine yang dikutip Orami.co.id, ekstrak daun dari tanaman asal Korea ini memiliki khasiat anti kelelahan, anti hiperglikemik, anti obesitas, anti kanker, anti oksidan dan anti penuaan. Dalam penggunaan normal, ekstrak batang daun ginseng cukup aman. Efek samping hanya terjadi jika dosis berlebih atau kualitasnya buruk. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #KelasInspirasi_MieHomemade #pekaninspirasi #mie

4 porsi
30 m