Mie Celor favorit keluarga

Dipos pada January 24, 2022

Mie Celor favorit keluarga

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Celor favorit keluarga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Celor favorit keluarga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Celor favorit keluarga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Celor favorit keluarga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Celor favorit keluarga adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Celor favorit keluarga diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Celor favorit keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Celor favorit keluarga memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kami sekeluarga pecinta makanan umami, gurih berkuah lezat. Masakan ini kuahnya istimewa, dari rebusan kepala dan kulit udang yang diblender lalu disaring. Mie celor khas Palembang ini aslinya berkuah kental, sangat simple bumbunya. Karena kurang suka kuah (resep asli) yang terlalu kental, jadi selalu masak sendiri dan hanya memakai sedikit tepung supaya kuahnya bisa "diuyup-uyup" kata orang Sunda mah.. hehe. Mie, saya ganti dengan spaghetti biar ga terlalu kenyang, hihi #SerbaDiRebus #MasakSetiapBagian #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Celor favorit keluarga:

  1. 250 gram Spaghetti, rebus aldente
  2. 250 gram Udang sedang
  3. 4 butir telur rebus
  4. 4 sdm kecap asin
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. 10 siung bawang merah + 7 siung bawang putih
  7. 2 sdm Ebi halus
  8. 4 buah cabe merah kriting
  9. 2 butir kemiri
  10. sesuai selera Garam, kaldu
  11. 200 gram toge, rebus sebentar
  12. 1 batang daun bawang, seledri iris untuk taburan
  13. 2 pax kecil santan instant
  14. 1 sendok makan maizena, untuk pengental

Langkah-langkah untuk membuat Mie Celor favorit keluarga

1
Siapkan bahan. Kupas udang, cuci bersih. Rebus kulit dan kepala udang + 1 siung bawang putih dikeprak + sedikit jahe dengan 1000 ml air. Masak dengan api besar sampai keluar buih, buang buihnya. Masak lagi dengan api kecil 10 menit, lalu blender dan saring.
Mie Celor favorit keluarga - Step 1
Mie Celor favorit keluarga - Step 1
Mie Celor favorit keluarga - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukan ebi bubuk, udang dan kaldu udang yg sudah disaring sampai mendidih. Lalu tambahkan kecap asin, garam, kaldu jamur. Tuang santan, aduk supaya tidak pecah, masak dengan api kecil. Tes rasa. Terakhir tuang maizena yg sudah dicairkan, kekentalan sesuai selera masing- masing.
Mie Celor favorit keluarga - Step 2
Mie Celor favorit keluarga - Step 2
Mie Celor favorit keluarga - Step 2
3
Sajikan spaghetti, toge, udang, telur rebus, daun bawang seledri di mangkuk. Tuangi kuah.
Mie Celor favorit keluarga - Step 3
Mie Celor favorit keluarga - Step 3
4
Supaya lebih nikmat, bila suka tambahkan bawang goreng, sambal jeruk nipis. Resep sambal : rebus 7 buah cabe rawit oren + 3 buah cabe merah + 1 siung bawang putih. Blender halus, tambah sedikit garam dan perasan jeruk nipis / cuka makan.
Mie Celor favorit keluarga - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bongko Mie Sisa Laksa Mie

Bongko Mie Sisa Laksa Mie

Sebenarnya ini inspirasi untuk sisa masakan mie apa saja.. dari pada di buang.. di buat kudapan seperti ini saja, enakk loh.. ini critanya waktu itu pernah bikin laksa mie, mienya kan mie home made.. ga ada pengawetnya, jadi mienya dimasak semua takut mienya kurang enak kalau di simpan terlalu lama.. alhasil jadi kebanyakan bikin laksanya, akhirnya saya punya ide dibungkus saja dengan daun pisang.. kemudian saya kukus, jadi deh kudapan semancam bongko mie gitu.. bisa simpan di kulkas lagi.. kalau makan tinggal dikukus, waktu itu bulan ramadhan jadi pas banget bisa buat menu buka puasa.. untung saya simpan fotonya.. pas deh temanya minggu ini, mudah-mudahan bisa menjadi inspirasi bunda-bunda.. ga hanya laksa mie saja, sisa mie lainnya yang mudah basi bisa juga diolah menjadi bongko ini.. enak loh bun.. mudah ga pakai di bumbuin lagi tinggal di kasih santan kental dan garam saja.. 🤭 😄👍 #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bogor

Mie Goreng Syukuran

Mie Goreng Syukuran

Biasanya kalau syukuran ada mie goreng. Nah ini ala-ala keluarga kami, minus pentol bakso karena nggak ada stok. 🤣 Masih memeriahkan #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah, semoga hajat Bu Guru dan keluarga terkabul serta bahagia ... 😁💕 Cooksnap dari Mie Ulang Tahun Bu Guru Arifah Amrullah. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur

Bumbu Kacang Untuk Mie Kuah Ala Mama

Bumbu Kacang Untuk Mie Kuah Ala Mama

Bumbu Rahasia puluhan tahun jualan mie kuah kampung dari Alm.Mama Sederhana dan simple wangi banget...gurih... Wajib di coba.

opsional
opsional
Mie Urai pipih goreng

Mie Urai pipih goreng

Recook dari resep di cookpad. Niatnya buat ngabisin kornet malah lupa dicampurin kornetnya ._. huff. Kali ini saya terlalu banyak memasukkan minyak.

2 orang
1 jam
Mie Goreng Sosis

Mie Goreng Sosis

Hihihi..baru posting sekarang 🙈🤗..bikin snack waktu pengajian anak-anak dikomplek rumah😊 Source : instagram/@istribisamasak #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadIndonesia

Mie Lidi Medan

Mie Lidi Medan

Resep: @mutabikhuwmi Saatnya plesiran ke depok. Plesirannya online aja ya, krn msh PPKM dan jg virus covidnya lg melonjak, lbh baik di rmh masak buat keluarga tercinta. Mumpung msh ada mie lidi, sekalian recook resep Mie Lidi Medan aja, udang saya ganti dgn ayam dan tanpa cabe sm sekali krn lambung lg bermasalah. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/15187645-mie-lidi-medan?invite_token=B9hZHh6HNoLh5p5qRiD9kbAs&shared_at=1626302373 #cookiesplesiran_depok #cookpadcommunity_tangerang

Mie lethek (gluten free) dijamin ngga lengket

Mie lethek (gluten free) dijamin ngga lengket

Mie paling aman dan enaaaaakk untuk yg diet gluten free. Dijamin enaaak kyk mie gluten. Toping bisa diberi sesuai selera. Kali ini saya lg pengen polos aja. Tanpa telur dan tanpa sayur.

1 org
30 menit
Martabak Mie

Martabak Mie

Ini menu yang seperti nya selalu disambut kapan saja, oleh anak-anak maupun orang dewasa. Cukup mengenyangkan, jadi bisa juga digunakan sebagai salah satu menu brunch. Disini aku menggunakan mie instan goreng karena rasa mie nya lebih gurih menurutku, tapi tidak sedikitpun memakai bumbunya. Aku juga tidak menggunakan isian yang berlimpah kornet, sayur, atau keju agar tidak terasa 'enek' karena ini di goreng. Yah... Ini martabak mie seleraku memang. Selamat mencoba.... 😊😊

5 prg
1 jam
Mie Totel (Toge Telur)

Mie Totel (Toge Telur)

Hahahaaa kenapa sih koq namanya totel?? karna aku itu pemalas... makanya males ngomong panjang² (alesan aja ya 🤭). Padahal karna nama sumber resepnya itu MiE Sostel, resep mba @RuDes ini pake sosis dan telur.. Sedangkan aku tak pake sosisnya, hanya pake toge aja.. jadi ya itu totel deh, tapi bukan totol yaa.. alen lagi nanti pengertiannya 😂😂 Selalu senang eksekusi aneka olahan mie, kalo bukan mie ya nasi goreng... lidah apalah ini yaa makannya itu² aja 🙈 Source : @RuDes #GenkPejuangDapur #GenPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mie Ayam Abang-Abang

Mie Ayam Abang-Abang

Tiap hari hujan pinginnya makan yang anget-anget seperti mie ayam. Enak banget wajib nyoba,tiap hari makan ini juga mau🤣 Meramaikan cooksnap maja kawal minggu ini... liat2 resepnya mba Novitaa Sari ketemu resep mie ayam yg di cooksnap dari ce Xanders kitchen kebetulan saya juga sudah lama simpan resepnya. Baiklah ini saatnya di eksekusi #Maja_Novitaa #Cookpadcommunity_Kalteng

14. Mie Goreng Gilaa

14. Mie Goreng Gilaa

Malem mom.. malem malem gini laper tp gk tau mau makan heheehhe.. adanya cm ini drmh, yaa endingnyaa eksekusi.. jika ada kekurangan mohon maaf yaa mom..

Mie Goreng Cinta CoDe

Mie Goreng Cinta CoDe

Bismillah setor resep ke 346 Meskipun masakan ini cuma mie goreng biasa yang sederhana, tapi penuh filosofi, menurut kepercayaan ras tertentu, memasak mie ketika ulang tahun, untuk memperpanjang umur, karena mie tidak putus-putus ketika dimakan Arti hiasan sederhana : 💐 3 tangkai bunga : 3 Squad tersayang ; mbak @ulynnuuhaa @ArshiyaKitchen @melyni yang mewakafkan waktu dan hatinya untuk mengurus grup WAG CoDe dengan sabar, apalagi member yang 'hiperaktif' seperti saya 😂😁 🌸 2 Bunga ungu : 2 TehMin CM kesayangan CoDe Teh Opibun dan Cikgu Heshidayat 🏵Arti Bunga dari wortel berwarna orens melambangkan : Logo Cookpad yang identik dengan warna orange dan wortel baik untuk mata (Semenjak gabung Cookpad, mata saya jadi cemerlang melihat resep-resep seliweran 😍 ) 🥔Arti Makanan pelengkap : Perkedel (terinspirasi dari Makanan Khas Depok, Perkedel Bakar, tapi saya buat versi goreng) 🍀Arti Hiasan daun pepaya : jujur saya pertama kali masak daun pepaya setelah gabung CoDe demi event di CoDe 💚 Alas foto hijau, adalah hadiah pertama dari Cookpad, festival Ramadhan 2019 yang mengantar saya gabung di CoDe atas ajakan mba Hes... Ternyata aku makin cinta dengan CoDe jadi seperti keluarga ke 2 untuk saya (walaupun di Dunia Maya) Doa terbaik untuk CoDe, di Ulang Tahun ke 2. #kreasidepok_CodeUltah2nd #GACode_MiePanjangUmur #Posbar_UltahCode2nd #Cookpadcommunity_Depok

16. Pizza Mie Enak

16. Pizza Mie Enak

Bosen sama kreasi mie yang itu-itu aja? Yuk cobain kreasi pizza/ omelet/ martabak mie ini.

4 orang (2 pan)
20 menit
Mie Lobak Ayam Jamur (gluten free, keto friendly)

Mie Lobak Ayam Jamur (gluten free, keto friendly)

Resep ini cocok untuk Anda yang sedang diet tepung, atau yang alergi gluten, dan kangen makan mie ayam. Ide mienya berasal dari postingan mbak @BintiSae yang selalu penuh inovasi. Mienya terbuat dari lobak yang diserut, dengan topping ayam jamur. Enak? Lumayan enak, lumayan buat obat kangen. Siapa bilang makanan sehat tidak bisa enak? Cobain yuuk... #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Bandung

Mie nyemek

Mie nyemek

Masak sisa2 yg ada di dapur.. hhhe buat menu yg simple nih bun.. bisa dicoba dirumah ya..

2 porsi
20 menit
Mie Ayam Spesial

Mie Ayam Spesial

Lagi semangat oprek2 di dapur.. dari kemarin udah beli bahan buat bikin mi ayam. Bahannya memang banyak tapi ini gampang banget karena cuma cemplung aja ga pake ribet. Cuss~ Resep dari youtube chef Wilgoz dengan sedikit modif di bahan. Di bahan, ada bahan sambal tapi aku ga bikin sambalnya. Silakan kalau mau bikin ya. #cookpadcommunity_tangerang

Bento Mie Tek Tek Goreng

Bento Mie Tek Tek Goreng

29/09/2021. Bento adalah bekal makanan yg dikemas dlm kotak/wadah,gitu kali yaa bahasa simplenya. Demi #Goda_Paders sy bikin bento ala ala,alakadarnya,disesuaikan dgn situasi dan kondisi di tanggal yg kian renta...😅. Karena sy masuk aliran yg apa² pake nasi,jd sah² aja kan yaa...mie goreng pake nasi (dikit aja kok nasinya,bener),walaupun mereka sama² karbo,biar sekalian kenyangnya katanya,,,iya kan @wildawily ??? Mie tek tek gorengnya recook dari mommycha (ig icha irawan),disesuaikan dgn bahan & selera🙏. Abaikan "hiasannya" yg amburadul & ada apanya...ga pny bakat ngebento emang tp maksa pengen sedikit menghias😏. Disini sy tulis resep mie tektek gorengnya saja yaa,utk pelengkapnya silakan temen² cookpaders sesuaikan dengan selera & stok di rmh🤗. #GodaBonus_MrsBento #komunitaspaders #cookpadindonesia

Mie kuah

Mie kuah

Berawal dari kesukaan mie dan nasi goreng yg lewat depan rumah...trus kreasi sendiri dan hasil nya mirip2 dan enak ....