Lontong Mie Kukus

Dipos pada January 22, 2022

Lontong Mie Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Mie Kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Mie Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Mie Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Mie Kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie Kukus memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tantangan busway kali ini membuat lontong mie kukus. Penasaran seperti apa sih? Seperti arem-arem, cuma nasinya diganti mie. Budgetnya juga tak mahal: 2 bungkus mie telor 8.000 Ayam giling 8.000 Telur 3.000 Santan kara 4.000 Daun pisang 2.000 Bumbu-bumbu 5.000 Total 30.000 Sy recook dari chanel you tube Mas Rudi. #Busway_LontongMieKukus #THRTehmin_LonMie #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Mie Kukus:

  1. 2 bungkus mie telur (400 gram)
  2. Bahan untuk isian:
  3. 250 gram ayam fillet giling
  4. 1 buah wortel, potong dadu
  5. 2 batang daun bawang, potong-potong halus
  6. 3 siung bawang putih, cincang halus
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 3 sdm kecap manis
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt lada halus
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. 1 sdm bawang goreng
  13. 125 ml air
  14. Bumbu untuk mengolah mie:
  15. 250 ml santan (saya, kara yang 65 ml + air)
  16. 2 butit telur
  17. 1 sdt garam
  18. 2 lembar daun salam
  19. Bahan lain:
  20. Daun pisang
  21. Cabe rawit (jika suka)

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Mie Kukus

1
Buat isian: Tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam giling. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, lada, kaldu bubuk, merica. Aduk sebentar. Beri air. Masukan wortel. Masak hingga air menyusut. Tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata. Sisihkan dulu.
Lontong Mie Kukus - Step 1
2
Rebus mie sesuai dengan ketentuan di kemasan. Tiriskan.
Lontong Mie Kukus - Step 2
3
Rebus santan bersama daun salam dan garam hingga mendidih. Kecilkan api, masukan mie. Aduk hingga santan terserap dalam mie. Biarkan 1/2 dingin. Setelah1/2 dingin, masukan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan mie. Aduk rata.
Lontong Mie Kukus - Step 3
Lontong Mie Kukus - Step 3
4
Ambil 2 lembar daun pisang. Taruh 1 atau 2 sdm mie. taruh di atasnya isian. Jika suka, boleh beri 1 cabe rawit. Tutup dengan mie lagi. Bungkus daun pisang seperti lontong. Semat kanan kiri dengan tusuk gigi.
Lontong Mie Kukus - Step 4
Lontong Mie Kukus - Step 4
Lontong Mie Kukus - Step 4
5
Kukus lontong mie selama 30 menit. Tungguh hangat, baru sajikan.
Lontong Mie Kukus - Step 5
Lontong Mie Kukus - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Godog Mie Sup Promina anti GTM

Nasi Godog Mie Sup Promina anti GTM

Resep ini saya temukan ketika anak mengalami GTM karena tumgi, alhamdulillah sukses membuat dia buka mulut tanpa emaknya emosi.

1 porsi
15 menit
Mie Seblak

Mie Seblak

Rujak Mie

Rujak Mie

Ngomongin Rujak Mie, dish ini merupakan salah satu salad nusantara khas Palembang yang ada dari sekian banyaknya jenis salad di Indonesia & saya baru denger pas materi Pengolahan Menu Nusantara dulu. Salah satu alasan saya memilih hidangan ini untuk dipraktikkan tak lain karna dari pembuatan yang sekilas lumayan simple dan sebatas penisirin aja, eh penasaran maksutnya 😁 Rujak mie ini menggunakan mie yang khas yaitu mie kuning, saya pribadi ngga suka sama aromanya karna kalau beli di pasar pasti ya jelas memakai formalin/pengawet gitu. Dan bener dong, mie nya udah direbus + dibiarin di suhu ruang selama 3 hari lebih ngga basi-basi 😬 serem gaiss. Ya terpaksa beli karna memang kepepet buat praktek aja. Hihihi Source : Resep dari Kampus

Ayam bumbu (mie ayam)

Ayam bumbu (mie ayam)

Disini saya hanya membuat ayam bumbu nya aja, racikan saya tidak pakai minyak ayam pada umumnya. Mie nya saya beli kiloan, tahu isi ikan, Pentol bakso, pangsit isi ada di folder resep saya.jadi saya tinggal racik racik aja...

5 orang
1 jam
Cemilan Sosis Mie

Cemilan Sosis Mie

Siang bolong pas lg libur waktu nya bikin cemal cemil 😆. Cemilan yang gampang banget dan pasti disukai anak-anak.

Sandwich mie goreng

Sandwich mie goreng

2 porsi
20 menit
Seblak mie sederhana

Seblak mie sederhana

Sepupu pengen yg pedes². Trus aku usulin buat seblak mie nyemek. Dan ternyata anak² juga suka.

3 orang
10 menit
Mie Ayam Bakso

Mie Ayam Bakso

Di musim hujan gini enaknya makan yang berkuah,pas di kulkas masih ada bakso gepeng & potongan ayam,langsung deh kubikin makanan #SerbaDiRebus yaitu saya pake mie instant yang kumasak dengan caraku sendiri. Yuk liat resepku yang praktis ini👌 Mie Ayam Bakso By @divaerlinda_02012001 #mieayambakso #SerbaDiRebus #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #masakitusaya #bagikaninspirasimu

1 orang
Tumis mie kuning (vegetarian) tanpa daging atau sosis

Tumis mie kuning (vegetarian) tanpa daging atau sosis

Karena sedang tidak ingin makan daging-dagingan, dan ingin makan yang sedikit pedas tanpa kuah, akhirnya buat tumis mie kuning.

Mie Setan Ind*mie (seleraku, seleramu, selera kita)

Mie Setan Ind*mie (seleraku, seleramu, selera kita)

Nyekripsi kelaparan, pengen makan mie pedes tapi mau beli jauh 🥲 yaudah buat sendiri 😌

1 Orang
Mie goreng cah sayur

Mie goreng cah sayur

5 orang
30 menit
Mie Ulang Tahun Code

Mie Ulang Tahun Code

Senang rasanya bisa ikut meramaikan kreasi mie ultah di hari jadi Code ke 2 Happy Birthday, Semoga langgeng dan panjang umur. Hidup Code. Semangat. #kreasidepok_CodeUltah2nd #GACode_MiePanjangUmur #Posbar_UltahCode2nd #Cookpadcommunity_Depok

Mie goreng jowo

Mie goreng jowo

4 orang
45 menit
Mie goreng sederhana

Mie goreng sederhana

4 org
30 menit
Mie Goreng Pedes

Mie Goreng Pedes

Bismillah...mengolah mie instan lagi supaya lengkap dan enak ditambah bumbu bumbu dan sayuran pastinya Alhamdulillah mie goreng pedes ini laris manis

4 orang
1 jam
Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur

Mie ayam sedap dan sehat ala uji nyali di dapur

Ceritanya mau jalan pagi, tapi udh kesiangan jadilah berbelok ke pasar. Secara singkat mikir mau beli apa, inget sebelumnya bertamu lalu disuguhin mie ayam. Dan kebetulan mie ayam yang enak jauh dari rumah. Daaaannnnn kebetulan pagi Pandemi pula jadi hemat2 tenaga di rumah. So beli lah semua keperluan mie ayam ala2 tukangnya lgs .... 😁😁😁. Malah modifikasi pake bahan yg sehat.

bisa diatur deh
1 jam aja kira2 menit
390. Mie Lethek / Letheg Bantul #SerbaDiRebus

390. Mie Lethek / Letheg Bantul #SerbaDiRebus

Mi letheg atau Mi Lethek, adalah salah satu kuliner mie yang berasal dari Srandakan, Bantul, Yogyakarta dengan menggunakan bahan dasar tepung tapioka dan singkong. Karena warnanya yang kusam, agak keruh kecoklatan maka dinamakan ‘lethek’ yang berarti kusam atau kotor. Keistimewaan dari mie ini adalah bahan dan cara pembuatannya yang masih tradisional, tidak menggunakan pemutih apalagi bahan pengawet. Wikipedia. Tips dari mba @asriwida_204 : Karena kadar air pada proses perendaman dan proses masak harus seimbang, bikin mie ini dikatakan bagus ketika mie tidak bergumpal atau mampyar seperti bihun. Apabila masih menggumpal berarti belum sukses. #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 138 Sumber : Asriwida

4 orang
1 jam
Mie Ayam

Mie Ayam

🐣Mie Ayam🐣 Masak mie ayam kali ini lagi-lagi bertujuan buat ngabisin stok kulkas. Masih punya mie basah 2 plastik, terus ada dada ayam 1 plastik. Cus lamgsung bikin mie ayam. Ternyata lebih lama nyiapin printilan nya daripada masak ayamnya. Mulai dari bikin bawang goreng sendiri sampe ngerebusin sayur pok coy nya 😂😂 Alhamdullilah keturutan makan mie ayam meskipun ala kadarnya 😂 #mieayam

4 org
Mie ayam shirataki goreng

Mie ayam shirataki goreng

day ke 3 diet nih bingung mau masak apa terus keinget masih ada stock mie shirataki. dan taraa jadilah mie ayam shirataki goreng. tp inget makannya tanpa nasi dan hanya 1 mangkuk aja ya ☺️

4 porsi
40 menit
Mie Udang (Aceh)

Mie Udang (Aceh)

Menu pertama menggunakan bumbu mie Aceh homemade. Karena favorit saya udang, jadi pemanis kali ini menggunakan udang. Tambah bakso juga, biar rame. Ini versi goreng kering, lain kali coba yang berkuah. Dirumah, kalo buat mie InsyaAllah laris manis karena semua peminat berat mie.