Mie Udang (Aceh)

Dipos pada January 20, 2022

Mie Udang (Aceh)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Udang (Aceh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Udang (Aceh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Udang (Aceh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Udang (Aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Udang (Aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Udang (Aceh) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu pertama menggunakan bumbu mie Aceh homemade. Karena favorit saya udang, jadi pemanis kali ini menggunakan udang. Tambah bakso juga, biar rame. Ini versi goreng kering, lain kali coba yang berkuah. Dirumah, kalo buat mie InsyaAllah laris manis karena semua peminat berat mie.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Udang (Aceh):

  1. 200 gr Mie telur, rebus
  2. 10 ekor Udang
  3. 4 buah Bakso (optional), iris bulat
  4. 1 buah Bawang merah besar, iris
  5. 1/2-1 buah Tomat, potong
  6. 100 ml Air (sesuaikan)
  7. 1-2 sdm Bumbu mie Aceh
  8. 3 lembar Kol, iris kasar
  9. 1 genggam Taoge
  10. 2 batang Daun bawang
  11. 2 sdm Kecap manis
  12. 2 sdm Kecap asin
  13. Pelengkap :
  14. Emping melinjo
  15. Irisan Timun

Langkah-langkah untuk membuat Mie Udang (Aceh)

1
Tumis bawang merah iris dan tomat sampai tomat layu.
2
Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Tambahkan bumbu mie aceh dan air. Masak hingga mendidih.
3
Tambahkan mie dan bakso, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan sayuran.
4
Masukkan 2 kecap, dan aduk rata. Koreksi rasa, jika perlu tambah kecap asin atau garam.
5
Taburi daun bawang, masak sebentar hingga daun bawang layu.
6
Angkat dan sajikan mie udang dengan emping dan timun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kangkung Terbang

Mie Kangkung Terbang

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #AnekaMie #MieTerbang #MieKangkung #PosbarIDAMAN #PPKM #CookingCommunityClass_MieTerbang #Spatula3C_NuningPutri #SalamKompakSelalu #KopiJos #KopijosSpesial_Tumini #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @Nyoung_Inong07 dan Chef Nuning Putri Mie kangkung, adalah hidangan khas Betawi sajian ini selalu ada di hari2 besar keagamaan seperti Idul Fitri dan Idul Adha makanan wajib selain opor dan gulai pasti ada mie kangkung. Dan acara saat kumpul dengan kel besar orang betawi. Bahkan di mall2 besar di jakarta pun menu mie kangkung juga ada dan harganya euy mahal pisan euy tapi sesuailah dengan rasanya yg uenaaaak banget. Mie kangkung itu berupa mie berkuah kental yang disajikan dengan kangkung, biasanya juga termasuk bakso dan jamur ada di dalamnya. Rasanya sangat eksotik sekali. Pokoknya sehat banget. Kali ini aku menyakinan mie kangkung dengan tampilan mie yang bisa melayang 🀭🀭 jadi membuat orang tertarik untuk menyantapnya πŸ₯°πŸ˜πŸ˜ karena jujur mie kangkung kurang familiar di masyarakat padahal sangat uenaaak lho. Makasih buat mba @Nyoung_Inong07 inspirasi mie kangkungnya dan chef @NuningPutri_chef buat inspirasi mie terbangnya dan bimbingannya πŸ₯°πŸ˜πŸ˜πŸ€—

Mie Lidi Sosis Telor

Mie Lidi Sosis Telor

Mendung enanknya makan yang hangat

4 orang
1 jam
Seblak mie gelas pedas

Seblak mie gelas pedas

Seblak ini salah satu jajanan favorite kami di rumah, tapi sejujurnya kami nggak pernah beli seblak, karena aku selalu bikin. kali ini aku bikinnya pakai mie gelas dan macam-macam krupuk, plus topping pilus.enak banget.pedessnya cetar deh,Ide bikin seblak mie gelas ini aku dan adit lihat di tiktokπŸ˜… kok kayanya enak,trus adit minta bikinin, kita makan betiga deh.adit, aku sama caca, zaky dibikinin mie gelas aja 😁 #Pekanposbaru #Timlo_jajanindongmah #BerapiManjuhu #TanjuTanjung #CookpadCommunity_Kalteng

3 orang
Mie goreng penang

Mie goreng penang

Mau makan malam yang praktis dan gak ribet Kebetulan pak suami gak kepengen makan nasi jadilah mie goreng penang ini Rasanya gak terlalu tajam tapi enak dan yang paling penting.. Si kecil doyan πŸ₯°

2 porsi
1 jam
Mpasi 9 bulan mie godog ayam

Mpasi 9 bulan mie godog ayam

Pertama kali cobain anak bayii makan mie..eh alhamdulillah anaknya doyan ❀

3 kali makan
30 menit
Mie Hijau Sawi

Mie Hijau Sawi

Saya lagi panen caisim trus kepengen bikin mie hijau. Langsung ingat dengan resep mie pelanginya Mba Hen @ibumalka. Jatuh cinta deh dengan resep mie yang satu ini, cara bikinnya gampang, hasilnya cantik πŸ₯° Awalnya mau bikin mie warna-warni juga, karena selain udah nyiapin jus caisim, saya juga udah nyiapin ekstrak bit dan ekstrak wortel. Pas cek stok tepung terigu protein tinggi, olalala....ternyata ngga sampai 300 gram, cuma bisa bikin 1 resep alias 1 warna, ya sudah gpp, yang penting kesampaian bikin dan makan mie hijau homemade 😁 Yang pasti saat makan mie ini ngga perlu was-was karena tahu persis bahan yang digunakan, bebas pengawet, bebas pewarna, dan bebas pengenyal. Buat ibu-ibu #PejuangMPASI yang lagi pusing karena si kecil lagi gerakan tutup mulut (GTM) atau lagi enggan makan olahan nasi, bisa coba juga mie homemade ini sebagai pengganti karbohidrat. Kalau untuk MPASI, penggunaan garam boleh diskip ya. Nantinya mie ini bisa diolah menjadi berbagai sajian, misal dibuat mie kuah dengan tambahan daging sebagai sumber protein. #mie #miehijau #miehomemade #BelajarBarengCookpad #PejuangMPASI #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
45 menit
Mie instant kukus

Mie instant kukus

Sengaja buat ini untuk ikutan posbar pertama kalinya #PekanPosbar #SerbaDikukus

Mie Goreng Praktis

Mie Goreng Praktis

Source : @opibun #godaanga_bujend #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookladcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Masih diedisi malas ngulek,, Memilah dan memilih resep bujend yang 600 lebih itu,, Disesuaikan dg bahan seadanya dirumah. Jadilah mie goreng istimewa ini. Bikinnya praktis tapi rasanya tetep mevvah.

Mie Bayam Rebus + Bakso Tempe πŸ˜‹

Mie Bayam Rebus + Bakso Tempe πŸ˜‹

Ceritanya kemaren habis bikin Mie Bayam, biar awet dioven buat jaga2 kalo sewaktu2 lapar tinggal bikin, eh ternyata di Cookpad lagi ada challenge #SerbaDirebus ya udah, hari ini Mie Bayamnya dibikin Mie Rebus saja sekalian ditambahin Bakso Tempe, jadi menu vegetarian deh! πŸ˜† gpp yg penting sehat dan rasanya MakNyus! 😍 #PekanPosbar #SerbaDirebus #DirebusLebihMaknyus #CookpadCommunity_Malang #MieBaksoRebusVegetarian

1 orang
Mie Goreng, MPASI 12m+

Mie Goreng, MPASI 12m+

Anak saya sekarang usianya 16 bulan, dia itu suka banget sama mie, baik itu mie telur atau bihun, pasta seperti spaghetti juga suka. Jadi kadang suka dibuatin menu MPASI pakai bahan mie/bihun/spaghetti biar gak bosen karbon nasi terus ya kan 😁 Nah berhubung kepengen cari menu baru buat sarapan, tadi buat mie goreng, mienya buat sendiri, lebih aman dan pasti tanpa pengawet Bisa dicoba 😊

Mie kuning goreng basah

Mie kuning goreng basah

Minggu, 29 agustus 2021. Aku suka banget sama mie basah gini karena menurutku bumbunya jadi lebih berasa walaupun terlihat agak benyek πŸ˜… Kalo mau bikin yang versi kering juga bisa kok, ini tergantung selera kalian masing2 saja πŸ€— Oia mie yang aku bikin ini mie ala2 warung nasi goreng abang2 pinggir jalan, kebayangkan tiap bikin mienya selalu tercium aroma semerbak bumbunya saat di tumis. Bumbu yang saya gunakan ini juga pake bumbu warung yang ala abang2. Nikmat dan wangi banget deh pokoknya 😍 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #tetapkenyangtanpanasi

2 orang
15 menit
Mie pelangi kering organic

Mie pelangi kering organic

5 orang
1 jam 40 menit
Mie Goreng Minyak Wijen

Mie Goreng Minyak Wijen

Pelengkap dan campuran sesuai selera sesuai stok yg afa dirumah yaaa❀️

Mie get kuah khas cirebon ala anibrilian

Mie get kuah khas cirebon ala anibrilian

Klo di cirebon itu ada mknn yg dijadiin kulineran namanya mie get baik goreng mau pun kuah duhh rasanya mantappp endolll dan ruameeeenya poll deh Sambil menjamu tamu.buatlah mie vet kuah persi sy yg simpel Biasanya klo di mie get sana diberi tambahan saus .sayurnya sawi ijo Tapi berhub ala saya ya opo jare sayah waeh pannπŸ€­πŸ€­πŸ€­πŸ€­πŸ˜‰ Cuzzz #TetepKenyangTanpaNasi

Mie Goreng Udang

Mie Goreng Udang

Ini adalah jajanan malam buatku yang biasa dibeli di jojogan stasiun kota Rembang. Warung mie ditenda diujung jalan adalah biasa menjadi langganan kami bila pulang kampung. Ciri khasnya pake udang entah mie gorengnya atau mie godognya. Liburan sekolah ga bisa mudik jadi ya bernostalgia aja masak didapur. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Mie Aceh

Mie Aceh

Kebetulan ada stok mie tepung dan bakso di kulkas, hujan hujan gini pengen banget buat Mie Aceh, so simple dan praktis sekaliπŸ€—πŸ€—

4 orang
20 menit
Mie ayam ala Abang2

Mie ayam ala Abang2

29 Agustus 2021 Hampir aja lupa posting padahal hari ini terakhir tugas coboy jalan2 ke Depok.Saya buat mie ayam nya cik gu Hes.Enak banget ini praktis juga tanpa buat minyak ayam nya,buat sendiri lebih puas makan nya,lebih higenis dan yg paling penting lebih hemat πŸ˜… Source : Hes Hidayat #CoboyDolan #CoboyDolanNangCode #CoboyDolan_Code #Coboy_Wani #CoboyCooksnap #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

4 porsi
88.Mie Gomak Pedas Khas Medan

88.Mie Gomak Pedas Khas Medan

Haiihaihaiii moms .. Kali ini aqu mau masak mie Gomak ataupun disebut mie lidi (karena bentuknya seperti lidi ) atau pun ada juga yg sebut mie Medan/spaghetti Medan hhhaha banyak sebutan namanya yah moms 🀭🀭 Mie Gomak sendiri banyak ditemui yg dijual di daerah Siantar , Nias , dan daerah Medan Lainnya . . Sebelumnya pernah makan ini beberapa kali , kebetulan kka sepupu nikah sama orang Medan Melayu . Dia pernah masakin ini menurutqu rasa khas rempah sumatera nya itu khass botulll lhaa 🀀🀀 Yesss extrak rempah Andaliman nama nyaa , Naahh masaknya pun ada berbagai versi : yaitu di tumis , goreng , maupun kuah .. Nah kli ini aqu bikin yang tumis jadi agak berair sikiitt lhaa yahh .. Cek this out yaahhh moms ❀️❀️ . #MieMedan #KulinerKhasMedan #MieLidi #MieAndaliman #CookpadCommunit_Jakarta #CookpadCommunit_Medan

3 porsi dewasa
25 menit