Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Sop Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Sop Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Sop Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Sop Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Sop Medan adalah 6 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Sop Medan diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Sop Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Sop Medan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebagai warga asli kelahiran Medan, udah pasti akrab banget sama menu yang satu ini ya. Apalagi aku efek baru balik dari Medan kemaren, sering banget jajan Mie Sop di depan rumah. Semangkuknya biasa dijual 6.000-10.000 tergantung isiannya. Dan ini menu sejuta umat banget kalau di rumah. Dari balita sampai kakek nenek juga bisa makan karena #KuahBening nya yang seger banget, bikin selera makan nambah dan pastinya sehat juga karena kaya akan kaldu. Penasaran gimana enaknya mie sop Medan ini, yuk cobain bikin sendiri. #PekanPosbar #KuahBening #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Sop Medan:
- 1 ekor ayam kampung, potong jadi 6 (bisa pakai ayam negri)
- 1 bh jeruk nipis
- 1.5 liter air
- 2 batang daun bawang (cincang)
- Sejempol lengkuas (geprek)
- 1 bh wortel (bisa skip, aku pake karena untuk anak-anak)
- 1 batang sereh
- 5 butir kapulaga
- 5 butir cengkeh
- 5 butir bunga lawang
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 50 ml minyak goreng (untuk menumis)
- Bumbu Halus :
- 8 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 cm jahe
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt lada/merica
- 1/2 butir pala
- Pelengkap :
- Bihun (bisa ditambah mie kuning basah jika suka)
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya kerupuk merah (bisa kerupuk lain)
- 2 batang daun seledri, iris halus (daun sop)
- Tahu (goreng lalu potong-potong)
Langkah-langkah untuk membuat Mie Sop Medan
