Mie ayam home made

Name: Mie ayam home made
Yield: 5 orang
Ingredients: 1/4 ayam filet potong kecil; 1 ekor krongkongan ayam; 1/2 kg ceker ayam; 5 indomie, ambil mie nya saja; 4 btg daun bawang; 2 ikat caisim atau sawi manis; secukupnya Kecap asin; secukupnya Kecap manis; secukupnya Saus cabe; Bumbu minyak:; 2 s bawang putih utuh jangan buang kulitnya; 3 s bawang merah utuh jangan buang kulitnya; 4 lembar kulit ayam; Bumbu ayam :; 3 cm lengkuas geprek; 2 lbr daun salam; 2 btg sereh; 1/2 sdm merica bubuk; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 2 saset kecap manis; 1 sdm gula pasir; 1 gelas air; Bumbu halus:; 7 s bawang merah; 4 s bawang putih; 4 btr kemiri; Sambal :; 9 bwh cabe rawit merah; 4 s bawang merah; 2 s bawang putih

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam home made yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam home made yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam home made adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam home made diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam home made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam home made memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang hoby masak ne wajib coba buat mie ayam sendiri di rumah simpel banget lo aku mie nya pake indomie hehe, puas banget lo makan mie ayam buatan sendiri karna ayamnya bisa kasih buuuanyak hehe... Yuk coba buat di rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam home made:

1/4 ayam filet potong kecil
1 ekor krongkongan ayam
1/2 kg ceker ayam
5 indomie, ambil mie nya saja
4 btg daun bawang
2 ikat caisim atau sawi manis
secukupnya Kecap asin
secukupnya Kecap manis
secukupnya Saus cabe
Bumbu minyak:
2 s bawang putih utuh jangan buang kulitnya
3 s bawang merah utuh jangan buang kulitnya
4 lembar kulit ayam
Bumbu ayam :
3 cm lengkuas geprek
2 lbr daun salam
2 btg sereh
1/2 sdm merica bubuk
1/2 sdm ketumbar bubuk
2 saset kecap manis
1 sdm gula pasir
1 gelas air
Bumbu halus:
7 s bawang merah
4 s bawang putih
4 btr kemiri
Sambal :
9 bwh cabe rawit merah
4 s bawang merah
2 s bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 gelas air putih

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam home made

Siapkan teflon tuang minyak lalu goreng kulit, bawang merah dan bawang putih sampai kering, lalu saring sisihkan

Rebus ceker dan kerongkongan, setelah mendidih masukkan ayam filet, rebus sebentar lalu tiriskan dan sisihkan

Oseng bumbu halus beserta sereh, lengkuas dan daun salam sampai wangi lalu masukkan lada bubuk dan ketumbar

Lalu masukkan ayam, ceker dan krongkongan aduk rata dan beri air secukupnya

Aduk2 dan masukkan kaldu ayam, gula, garam, dan kecap

Cek rasa lalu tunggu sampai air menyusut dan angkat

Iris daun bawang lembut lalu sisihkan

Potong caisim lalu rebus sisihkan, Rebus mie ambil mienya saja bumbunya simpan, sisihkan

Untuk sambal rebus bawang merah, bawang putih dan cabe lalu angkat dan ulek beri kaldu ayam dan garam, kemudian tambahkan air secukupnya

Terahir ne plating siapkan mangkuk lalu beri minyak yang telah kita buat, lalu beri kecap asin stngah sendok teh trus beri mie secukupnya lalu campur, beri ayam, sayur daun bawang, kecap, saus dan sambal, mie ayam home made siap di nikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie level

Berhubung aku sama ponakan suka banget masak pedes jadi ponakan sering request masak ini itu ke aku

3 orang

30 menit

Mie Ayam jakarta

ngeRecook resep dari @xanderskitchen. Aku cb recook ulang jg dgn bbrp bumbu tambahan & resep cara membuat sambal mienya. Resep mie ayamnya emang enak bgt, cobain deh perpaduan resep mie yg enak digabung dengan resep sambalku yang pedas gurih.

Mie Tek Tek Super simpel

Pengen mie instan yg beda dari biasanya dan hanya memanfaatkan bahan di kulkas👌🏼

1-2 orang

Tahu Isi Mie

Hay hay... Udh hari sabtu. Kadang week end gini bisa giat di dapur kadang malas. Ubek ubek draft ada olahan tahu. Ya udh bisa setor ke akun cookpad aku yang dah lama banget terbengkalai yaa. Uups jujur. Heheh. Soalnya aku lagi mau diet. Jadi jarang bgt post ke akun. Ya udah ah curhatnya. Langsung ke resep ya... Oh ya untuk isian mie, Untuk mempermudah, bisa pake mie instan goreng. Atau sesuai selera temen cookpad semua. Langsung Yo go to recipe #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_OlahanTahu #GenkPejuangDapur

Schotel Mie

11-12 sama Macaroni Schotel, tapi ini versi lebih ekonomisnya. Hanya perlu mie telur sebagai pengganti pasta. Gak kalah kok rasanya. Coba deh😁

Mie Instan Kuah Creamy

Enak siy ini, apalagi kalau mie nya dimasak lagi dalam kuah, hmm jadi lembut dan bumbunya meresap 😍🍜 #EnakBisaSehat #RamadhanBisaSehat #FiberCremeSemuaBisa #FiberCreme #KrimerSerbaguna #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #Cookpadcommunity_Kalbar

Mie habang (khas banjar)

Biasanya kalo kangen makan mie bancir ala banjar pasti beli bahan mentahny dulu, karena ditempat aq gak ad yg jual mie habang yg sdh matang, mieny warnany merah terang makany di namakan mie habang. #Cookpadcommunity_kalteng

Cemilan mie kriuk

Kalo ujan gini,pasti pengennya Ngemil2 mulu. Pas kedapur cuma ada mie ,gak ada telor pula.jadinya bikin yang gampang aja deh yang penting tetep ngemil..hehe

1-2 Orang

20 menit

Mie kriuk siram

Makanan yg gampang bikinnya dan cocok dinikmati saat hujan. 🍜🍝

Oseng kangkung mie kecap

Masakan mudah bagi pasutri baru😗

3 porsi

20 menit

Mie Celor Palembang

Mie celor itu khas banget dengan mie yang berukuran besar,biasanya aku pakai spaghetti yang ukuran besar,cuma kemarin² lupa beli jadi pakai yang ada saja dirumah 🤭 Masak mie celor itu ga ribet alias gampang,tapi rasanya maknyuuus sekali 💖 #ResepWongKito

Omlet mie bayam

Yang namanya mie sama telur pasti si bocil doyan banget kan? Tapi ya perlu diselipin sayur biar gizinya jg dapat. Maklum.. Anak² kan paling susah kalau diajak makan sayur..☺️

Mie Cucut From Home

Solusi di kala lapar saat kondisi WFH (Work From Home), dimana badan harus nempel kursi terus sambil pandang2 laptop.

2 orang

15 menit

Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang)

Kebetulan ada kerang, lalu lihat resep Semacam Oseng2 Kerang-nya Mbak Zhie @Florensia_Wenda kok mendadak pengen bikin. Udah lama nggak makan kerang, dan jadi inget seorang teman yang share foto mie kerang di area Pandaan atau Bangil, Jatim, lupa tepatnya. Padahal udah dikasih ancer-ancer. Mie Kerang? Waduh.. Pengen coba.. Tapi kali ini saya bikin aja dengan mengira2, menyesuaikan cita rasa Jawa Timuran tepatnya Sidoarjo.. Gurih, pedas, manis. Kebetulan saya dan Mbak Zhie ini satu kota. 😍 ❤️ Oseng Kerang ini disantap bareng nasi, enak. Tapi sebagian saya jadikan topping mie, enak juga.. Ini cukup pedes, meskipun tanpa rawit. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_FlorensiaWenda #PekanCooksnap