Mie Celor Palembang

Dipos pada February 6, 2022

Mie Celor Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Celor Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Celor Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Celor Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Celor Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Celor Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Celor Palembang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie celor itu khas banget dengan mie yang berukuran besar,biasanya aku pakai spaghetti yang ukuran besar,cuma kemarin² lupa beli jadi pakai yang ada saja dirumah 🤭 Masak mie celor itu ga ribet alias gampang,tapi rasanya maknyuuus sekali 💖 #ResepWongKito

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Celor Palembang:

  1. 300 gr udang sungai,kupas,sisihkan kulit dan kepala udang
  2. 400 gr spaghetti (bisa ganti mie kuning)
  3. 1 ltr air
  4. 150 ml santan kental instan
  5. 3 sdm peres maizena (larutkan dengan sedikit air)
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya kaldu jamur
  8. Bumbu Halus :
  9. 6 bh bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 5 bh cabe merah besar
  13. 1/2 sdt merica
  14. Pelengkap :
  15. Jeruk kunci
  16. Telur rebus
  17. Cincangan udang
  18. Daun bawang
  19. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Celor Palembang

1
Rebus spaghetti sesuai petunjuk di kemasan,lalu tiriskan beri sedikit minyak,aduk rata,sisihkan
2
Buat kaldu udang,rebus kulit dan kepala udang dengan air 1ltr hingga mendidih,setelah mendidih,buang kulit udang,ambil sedikit kepala udang,blender hingga halus,tambahkan kedalam bumbu halus
3
Tumis bumbu halus+kepala udang halus hingga harum dan matang,masukkan ke dalam air kaldu udang,masukkan udang masak sebentar hingga udang matang,angkat udangnya untuk kemudian nanti di cincang,sisihkan,lanjutkan memasak kuah,masukkan santan,garam dan kaldu jamur,aduk hingga rata
4
Tuang larutan maizena,masak hingga kuah mendidih dan kental,matikan kompor
5
Siram tauge dengan air panas,lalu tiriskan
6
Susun spaghetti di piring lalu beri tauge,potongan telur rebus,kemudian siram dengan kuah,taburi dengan udang cincang,irisan daun bawang dan bawang goreng,sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Makaroni mie cheese

Makaroni mie cheese

Beli mac n chese tapi kadang ken langsung dibuatkan itu aja gak mau.. jd emaknya olah² karena ad daging giling juga di kulkas capcussss eksekusii..lahapppp abissssss tanpa sisa💗

1 porsi
10menit
Mie Ayam jakarta

Mie Ayam jakarta

ngeRecook resep dari @xanderskitchen. Aku cb recook ulang jg dgn bbrp bumbu tambahan & resep cara membuat sambal mienya. Resep mie ayamnya emang enak bgt, cobain deh perpaduan resep mie yg enak digabung dengan resep sambalku yang pedas gurih.

Mie kuah aceh simple

Mie kuah aceh simple

Dah mau tidur,denger kesayangan berisik pd mau ngemie ….cusss la emak cek kulkas dan bahan2 ada walau ngak komplit #PPKM#Stayathome

4 org
45 menit
Mie goreng tek tek

Mie goreng tek tek

Awalnya pengen banget makan mie goreng tek2 gt tapi males keluar akhirnya bikin deh, bs dibikin nyemek (ada airnya sdikit) atau kering seperti saya. Dijamin puas hehe

3 porsi
15 menit
Seblak mie kenduri toping ubi sawi tanpa telur no telur

Seblak mie kenduri toping ubi sawi tanpa telur no telur

Ini termasuk camilan. Wkwkkw... Saya orang Indonesia tepatnya orang jawa. Kalo gak nasi bukan makanan berat namanya. Ini tercipta karena adekku ga bisa makan telur+ ikan dan protein hewani lainnya. Langsung gatel gatel soalnya. Alhasil pakai bahan yang vegan semua. Tapi ga tau mie nya ada telur apa ngak wkwkkwkw... Tapi dia ga gatel kalo makan mie dan kami penggemar sawi, pokoknya sawi lover. Kalian wajib recook. Soalnya ini enak banget. Bagi aku lebih enak dari yang di jual (muji diri sendiri 😌)

2 porsi
30 menit
Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate]

Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate]

Bismillah.. Yuuk ikutan jalan2 virtual 🤗🤗 mencoba salah satu jajanan tradisional yang familiar dari daerah Sumbar yaitu kerupuk Opak Kuah Sate 😋😋 yang mungkin belum semua orang tau ☝😄 Awal2 di Dumai dulu heran lihat sesorean orang pada makan kerupuk Opak dikasih kuah Sate Padang, karena umumnya kan kalo di Jakarta palingan cuman dikasi sambal merah gitu yaa 😃😃 Cicip punya cicip enak juga ternyata, apalagi makan kerupuknya kalo udah agak2 lemau/lembab kena lelehan kuahnya 😋😋 Pilihannya ada 2 varian, pake atau tanpa mie putih (bihun goreng). Ini suka 'ambang bawah sadar' lhoh, ngemil2 gak berasa tau2 udah kenyang ajahh! 😂😂 Lhah iyaakk, orang ngemil Bihun goreng tapi 'modusnya' Opak 😜😜 Penasaran kan? Yukk lah kita langsung cekidot resepnya Uni @KasMira 😘👍 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Sumbar

Camilan Kentang Parut & Mie Kriting

Camilan Kentang Parut & Mie Kriting

Simpel banget nih buatnya. kalau bosen mie instannya direbus aja, coba masak kayak gini

3 orang
30 menit
Ifu mie udang

Ifu mie udang

Dulu... seriiing banger makan ifu mie dan fuyunghai pasangan yg pas serasi tapi sejak pindah ke USA, sulit cari rasa makanan yang rasanya sama, waktu belanja di Asian market lihat mie ini, makanya terinspirasi untuk buat ifumie... yuk dicoba mudah banget bikin nya , gak makan waktu lama, rasanya lezat,nikmat tiqda dua nya.

3 orang
60 menit
Mie Glosor + Bumbu Kacang

Mie Glosor + Bumbu Kacang

Masih edisi mengenang jajanan khas Bogor. Biasanya mie glosor ini hanya dijual musiman saat bulan puasa sebagai menu takjil.. Dimakan dengan pelengkap saus kacang, enaaak #CookpadCommunity_Bandung

Acar Cabe Ijo Pelengkap Mie Tarempa

Acar Cabe Ijo Pelengkap Mie Tarempa

https://cookpad.com/id/resep/5939149-acar-cabe-ijo-khas-mie-ayam-bangka?invite_token=mwbYxf5JUJfkm3jCCuYPQ9F4&shared_at=1629067062 source Maria Yunira #HasilRecook #CookSnap #KhasDaerah #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Mie Ayam Jamur Tiram dan bayam

Mie Ayam Jamur Tiram dan bayam

Mie ayam makanan favorit. Coba bikin sendiri ternyata enak. Sayurnya saya ganti bayam.

4 orang
1 Jam
Mie kuah bening

Mie kuah bening

Sarapan simple dan cepat..bs buat vegetarian #Cookpad_Community

4org
15menit
Mie celor khas Palembang

Mie celor khas Palembang

Terinspirasi waktu kepalembang sarapannya mie celor sampai antri😀

Mie Goreng

Mie Goreng

4 orang
Arem - Arem Mie Khas Pati

Arem - Arem Mie Khas Pati

Ada posbar masakan Jawa Tengah, saya belum bisa memasak lagi semenjak anosmia, sudah memasak tapi belum sreg karena belum bisa merasakan masakan, kalo cuma rasa asin, manis, pahit, asam sudah bisa tapi kalo gurih masakan masih samar-samar, bikin ini udah lama jadi memanfaatkan tabungan resep aja. Kalo di Pati Jawa Tengah, tempat saya tinggal gak usah repot bikin tinggal beli aja jadi, tapi porsinya kecil banget, kalo pas di Solo dan kangen arem-arem mie ya mau gak mau bikin sendiri, kalo bikin sendiri bisa dibuat besar-besar jadi mamam nya puas, yang khas dari arem-arem mie adalah isian nya berupa sambel goreng tahu, untuk tingkat pedas nya disesuikan selera ya 😊 #Timlo_MasakanJateng #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source @Dapur_Yeri

Ayam Semur untuk Topping Mie Ayam

Ayam Semur untuk Topping Mie Ayam

#toppingmieayam #ayam #semur #mie

10-12 porsi 🍜
30 menit
Mie ayam ceker rumahan😊

Mie ayam ceker rumahan😊

Mie ayam ceker kesukaan pak suami🥰

kira-kira aj
1 jam
Mie Hijau Keju Bayam

Mie Hijau Keju Bayam

Jadi, karena belom makan sayur hijau seharian ini, dan adanya cuma bayam sayurnya, akhirnya dibuatkan mie hijau gluten free tapi di mix sm bayam keju, biar ala ala carbonara gitu. Rasanya enakkk, tp gak bersalah gitu makannya

1 orang
30 menit
Sambal serbaguna (bakso/mie ayam/mie goreng/soto/dlsb)

Sambal serbaguna (bakso/mie ayam/mie goreng/soto/dlsb)

Bismillah, bikin sambal ini karena alasan pertama sih suka bgt pedes. Jadi mau makan apapun harus bgt pakai sambal hehehe yuk dibuat stock untuk 2-3 hari sepertinya worth yaaa🔥 #CookpadCommunity_Bogor #AnekaSambal #Pedas