Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate], mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Yuuk ikutan jalan2 virtual π€π€ mencoba salah satu jajanan tradisional yang familiar dari daerah Sumbar yaitu kerupuk Opak Kuah Sate ππ yang mungkin belum semua orang tau βπ Awal2 di Dumai dulu heran lihat sesorean orang pada makan kerupuk Opak dikasih kuah Sate Padang, karena umumnya kan kalo di Jakarta palingan cuman dikasi sambal merah gitu yaa ππ Cicip punya cicip enak juga ternyata, apalagi makan kerupuknya kalo udah agak2 lemau/lembab kena lelehan kuahnya ππ Pilihannya ada 2 varian, pake atau tanpa mie putih (bihun goreng). Ini suka 'ambang bawah sadar' lhoh, ngemil2 gak berasa tau2 udah kenyang ajahh! ππ Lhah iyaakk, orang ngemil Bihun goreng tapi 'modusnya' Opak ππ Penasaran kan? Yukk lah kita langsung cekidot resepnya Uni @KasMira ππ #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate]:
- 500 gr kerupuk singkong /Opak
- Bahan Bihun Goreng :
- 2 keping bihun Jagung
- 1 siung bawang merah, haluskan
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 btg daun bawang, iris halus
- Secukupnya air matang
- Secukupnya garam, merica, kaldu jamur
- Kuah Sate Padang :
- 1 sdm bawang merah giling
- 1/2 sdm bawang putih giling
- 1 sdt Kunyit giling
- 1 sdm cabe merah giling
- 3 bh cabe rawit
- 1 bh serai, memarkan
- 1/4 sdt lengkuas
- 1/4 sdt Jahe
- 3 lb daun salam
- 4 lb daun jeruk
- 2 lb daun Kunyit
- 2 btg daun bawang, iris tipis
- 1 sdm bumbu Kari kambing
- 5 sdm tepung beras, cairkan
- Secukupnya garam, merica dan kaldu Jamur
- 700 ml air matang
Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate]
![Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] - Step 1](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/c5145244f0546670/320x256cq70/kerupuk-mie-padang-kerupuk-opak-kuah-sate-step-1.jpg)
![Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] - Step 1](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/b31cfbc0f817dec0/320x256cq70/kerupuk-mie-padang-kerupuk-opak-kuah-sate-step-2.jpg)
![Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] - Step 2](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/97cff646845b6593/320x256cq70/kerupuk-mie-padang-kerupuk-opak-kuah-sate-step-1.jpg)
![Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] - Step 2](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/561cf191dda1f22f/320x256cq70/kerupuk-mie-padang-kerupuk-opak-kuah-sate-step-2.jpg)
![Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] - Step 2](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/08e5954a6630b5a1/320x256cq70/kerupuk-mie-padang-kerupuk-opak-kuah-sate-step-3.jpg)
![Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] - Step 3](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/a4937890a9946951/320x256cq70/kerupuk-mie-padang-kerupuk-opak-kuah-sate-step-1.jpg)
![Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] - Step 3](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/c673b76186d051cc/320x256cq70/kerupuk-mie-padang-kerupuk-opak-kuah-sate-step-2.jpg)
![Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] - Step 3](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/c69b77549e31b919/320x256cq70/kerupuk-mie-padang-kerupuk-opak-kuah-sate-step-3.jpg)
![Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate] - Step 4](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/steps/183e41e4ad513db7/320x256cq70/kerupuk-mie-padang-kerupuk-opak-kuah-sate-step-1.jpg)