Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang)

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan ada kerang, lalu lihat resep Semacam Oseng2 Kerang-nya Mbak Zhie @Florensia_Wenda kok mendadak pengen bikin. Udah lama nggak makan kerang, dan jadi inget seorang teman yang share foto mie kerang di area Pandaan atau Bangil, Jatim, lupa tepatnya. Padahal udah dikasih ancer-ancer. Mie Kerang? Waduh.. Pengen coba.. Tapi kali ini saya bikin aja dengan mengira2, menyesuaikan cita rasa Jawa Timuran tepatnya Sidoarjo.. Gurih, pedas, manis. Kebetulan saya dan Mbak Zhie ini satu kota. 😍 ❤️ Oseng Kerang ini disantap bareng nasi, enak. Tapi sebagian saya jadikan topping mie, enak juga.. Ini cukup pedes, meskipun tanpa rawit. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_FlorensiaWenda #PekanCooksnap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang):

200 gr kerang tanpa kulit
5-6 siung bawang merah (pilih yang besar)
3 siung bawang putih (pilih yang besar)
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
Garam, gula, lada bubuk
3 Cabai merah /lombok besar, iris-iris serong
1 tomat ukuran sedang, bagi 4
1 jempol jari lengkuas, geprek
2-3 lembar daun salam
2-3 lembar daun jeruk purut
1 batang bawang prei, iris-iris
3 sdm minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang)

Bersihkan dan cuci kerang berulang kali. Siapkan bumbu-bumbu.

Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang) - Step 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan sisa bumbu iris kecuali bawang prei. (Jika ingin cita rasa segar bawang prei di masakan. Jika ingin memasukkan bawang prei sekarang, juga tidak apa-apa)

Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang) - Step 2

Masukkan kerang, aduk rata, masak hingga keluar air. Masukkan saus tiram dan kecap manis. Tambahkan air, sekira 50 ml. Biarkan mendidih. Tambahkan gula, garam, lada bubuk. Atau boleh skip jika dirasa sudah pas.

Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang) - Step 3

Terakhir, masukkan bawang prei, aduk rata. Koreksi rasa. Siap disajikan dengan nasi hangat, atau dijadikan topping mie. ❤️

Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang) - Step 4

Atau simpelnya, masukkan mie yang sudah direbus ke dalam oseng Kerang yang masih dimasak, dan mix rata. Tambah air dikit, biarkan meresap, cicip dan koreksi rasa. Rasanya jadi lebih meresap ke mie.

Oseng Kerang Saus Tiram (Topping Mie Kerang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Tumis Bakso (Indomie jumbo ayam panggang)

Lagi pengen makan mie😛

2 porsi

30 menit

302. Oseng Mie & Buncis

Cemilan mie kriuk

Kalo ujan gini,pasti pengennya Ngemil2 mulu. Pas kedapur cuma ada mie ,gak ada telor pula.jadinya bikin yang gampang aja deh yang penting tetep ngemil..hehe

1-2 Orang

20 menit

Mie seblak godog pakai mie instan

Dingin-dingin enaknya yg anget-anget kan yaaa.. Bikin mie aahh..

1-2 orang

Basreng mie

Mie goreng sayur

Anak ku susah sekali maem sayur dan ikan..Krn dia sukanya makan mie buatan aq ...akhirnya pilih sayuran yg berwarna warni dan aq masukin jg udang wlpun cm sedikit buat kaldunya..akhirnya hmm kesayangan aq lahap bgt maemnya👏👏

4 orang

35 menit

Mie Goreng Gepeng

Lagi bingung untuk bekal suami, karna menu yg biasa bosan. Oke, kita buat mie goreng aja lah yaa..

Mie Ayam favorit keluarga

Mie ayam homemade by me

Mie Bon Cabe Nyemek

Itu enak banget tau! Komentar sulungku😁 Biasa kalau mau mkn mie pedes2 hrs repot2 dulu buat bumbu pedesnya sndri klo mau enak. Tapi @dapurkobe sudah memudahkan dan mempersingkat waktu untuk memasak🥰 ini resep aslinya🙏 https://cookpad.com/id/resep/15153225-resep-mi-boncabe-nyemek?invite_token=j8SccHJ9D2LXgbuLaqaKdnqF&shared_at=1624311725 Yuk dicoba aja resep2 dari #DapurKobe #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PekanPosbar

Seblak mie instan

Makanan penyelamat saat kehabisan nasi 😂 ini pakai indomie kaldu ayam, bukan yang seblak hot jhelethoooot yah, soalnya menurut ku namanya doang seblak hot tapi perasaan gak ada rasa seblaknya sama sekali, yak kencur nya gak terasa, padahal seblak kan identik dengan kencurnya.

1 porsi

±15 menit

Arem - Arem Mie Khas Pati

Ada posbar masakan Jawa Tengah, saya belum bisa memasak lagi semenjak anosmia, sudah memasak tapi belum sreg karena belum bisa merasakan masakan, kalo cuma rasa asin, manis, pahit, asam sudah bisa tapi kalo gurih masakan masih samar-samar, bikin ini udah lama jadi memanfaatkan tabungan resep aja. Kalo di Pati Jawa Tengah, tempat saya tinggal gak usah repot bikin tinggal beli aja jadi, tapi porsinya kecil banget, kalo pas di Solo dan kangen arem-arem mie ya mau gak mau bikin sendiri, kalo bikin sendiri bisa dibuat besar-besar jadi mamam nya puas, yang khas dari arem-arem mie adalah isian nya berupa sambel goreng tahu, untuk tingkat pedas nya disesuikan selera ya 😊 #Timlo_MasakanJateng #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source @Dapur_Yeri

Mie godog (spaghetti)

Mengolah spaghetti sebagai pengganti mie... Sajian yang cocok dinikmati hangat ini untuk support mba @RuDes sebagai pemenang arisan mingguannya genk pejuang dapur. Dengan penyesuaian bahan dan juga tanpa foto langkah karena bikinnya juga udah malam kemarin pas malas cekrak cekrek di dapur... Semoga berkenan mba Recipe by : @Kaianiandra Cooksnap : @RuDes Modifikasi by me #genkpejuangdapur #cookmembergenkpeda_ruthdestianty #cookmembergenkpeda_kaianiandra #cookpadcommunity_sumbar

Mie Kuah Princess

Ekspetasi real jeee awalnya.... sekalian belajar masak tuk masa depan with suami.....🤭 bagi yang nak pemula masak nie cocok laa tux klianssss semuaaaahhh😄 pun bumbu tersedia di dapur rmh anda semuaaah😃

2 orang

15 minutes

Mie Kuning Kukus

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Seblak Mie Jamur Daging Ayam

Source @Dapur_neetasyl Sebagai penyuka seblak saya suka bereksperimen dengan bahan bahan toppingnya Kali ini menggunakan bahan yaitu dada ayam beserta tulang, jamur, kerupuk ikan dan mi ga lupa selada sebagai sayurnya, rasanya?uhlala nagih banget 😊😊 Cooksnap ini sekalian untuk meramaikan pekan cooksnap mamah dan ini adalah resep dari komunitas Bandung Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14242927-seblak-indomie?invite_token=hhufdxnHK2k6GkdiaEgiWkVv&shared_at=1624197892 #PekanCooksnap #Cookpadcommunity_bali #GenkPejuangDapur

Mpasi 9 bulan: mie ayam brokoli

solusi ketika anak mulai bosan dengan bubur, mie!🍜

3 kali makan

Mie Kuah Ga Neko2

Buat yg suka tipe mie kuah bening berkaldu dengan rasa bumbu yg simpel gurih ga neko2 😁

3 orang

10 menit

Mie gulung krispi

Ada sisa mie instan bekas bocil dari PDA mubadzir yuk di bikin cemilan aja. Kalo lagi males biasanya di tambahin telor lalu goreng. Jadi deh omelet mietapi Hri ini lagi rajin jdi di bikin sesuatu yg berbeda, haha

Mie Tek Tok 🤣

Ini dibuat pas pagi pagi dan hujan, tetiba kepengen mie. Daaan hasilnya lagi enak banget 😭😭 Rasanya mirip mie get cirebon, bahkan lebih enak kayaknya (menghibur diri) 🤭 Soalnya udah lupa rasa mie get saking lamanya gak makan. So, in case lupa resep ini, so I write it down right away. Biasanya suka gak bisa masak resep yang sama 2x 😂