Mie Yamin (Asin dan Manis)

Dipos pada January 27, 2022

Mie Yamin (Asin dan Manis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Yamin (Asin dan Manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Yamin (Asin dan Manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Yamin (Asin dan Manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Yamin (Asin dan Manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Yamin (Asin dan Manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Yamin (Asin dan Manis) memakai 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Devina Hermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Yamin (Asin dan Manis):

  1. Bahan Mie
  2. 200 gr mie telur
  3. Kecap ikan
  4. Kecap manis
  5. Kecap asin
  6. Penyedap
  7. Lada
  8. Bahan Minyak Bawang
  9. 200 ml minyak
  10. 8 butir bawang merah dengan kulit, memarkan
  11. 4 siung bawang putih dengan kulit, memarkan
  12. Bahan Topping Ayam
  13. 200 gr daging ayam cincang
  14. 2 siung bawang putih, parut
  15. 1 sdt kecap asin
  16. 1 sdt saus tiram
  17. 1 sdt gula
  18. 1/4 sdt lada
  19. 1/2 sdt kaldu bubuk
  20. 50 ml air
  21. Bahan Sambal
  22. 3 siung bawang putih
  23. 12 buah cabe rawit merah
  24. 2 sdm saus sambal
  25. 1/2 sdt garam
  26. 1/2 sdm gula
  27. 1/3 sdt kaldu bubuk
  28. 1/2 sdm cuka
  29. secukupnya Air
  30. Pelengkap
  31. 1 batang daun bawang, iris tipis
  32. Bawang goreng
  33. Caisim, rebus sebentar

Langkah-langkah untuk membuat Mie Yamin (Asin dan Manis)

1
MINYAK BAWANG : Panaskan pan, masukkan minyak, bawang merah, dan bawang putih. Masak dengan api kecil hingga bawang kering, lalu saring minyaknya dan sisihkan.
2
TOPPING AYAM : Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga wangi. Masukkan ayam. Bumbui dengan kecap asin, saus tiram, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Tambahkan air. Aduk rata, cicipi, dan koreksi rasanya. Masak hingga air susut. Angkat dan sisihkan.
3
SAMBAL : Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Campurkan bahan sisanya. Aduk rata. Sisihkan.
4
MIE : Siapkan air mendidih, rebus mie hingga matang. Angkat, bilas dengan air dingin, lalu tiriskan.
5
PENYAJIAN YAMIN ASIN : Siapkan mangkok, tuang 3 sdm minyak bawang, 2 sdt kecap asin, 1 sdt kecap ikan, 1/4 sdt lada, dan 1/4 sdt kaldu bubuk. Tuang mie lalu aduk rata.
Mie Yamin (Asin dan Manis) - Step 5
6
PENYAJIAN YAMIN MANIS : Siapkan mangkok, tuang 3 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap manis, 1 sdt kecap asin, 1/2 sdt kecap ikan, 1/4 sdt lada, dan 1/4 sdt kaldu bubuk. Tuang mie lalu aduk rata.
Mie Yamin (Asin dan Manis) - Step 6
7
Beri caisim lalu taburkan daun bawang dan bawang goreng di atasnya. Sajikan dengan sambal.
Mie Yamin (Asin dan Manis) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Oseng Kornet Sapi

Mie Oseng Kornet Sapi

Masak yang simpel dan seadanya buat ganjel perut hihi ๐Ÿค— #kornet #miekornet

2 porsi
30 mnt
Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso

bisa di tambah daun bawang atau bawang goreng ya bun biar cantik.. bisa di makan langsung dan bisa pakai nasi putih hangat. selamat mencoba...

2-3 orang
25 menit
Mie Godog

Mie Godog

Siang terik gini, pasukan dirumah pada request ngemil. Ku buatkan aja mie godog Source: @Kaianiandra dengan modifikasi #CookMemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PekanPosbar #SerbaDiRebus #Semanggi_TimRebus #CookpadCommunity_Jakarta

Homemade mie tanpa mesin

Homemade mie tanpa mesin

Source : Devina Hermawan

Mie Alacay Aceh

Mie Alacay Aceh

Masih ada stok daging kurban dan bakso ayam homemade, nanti resep bakso ayam nya akan saya upload di resep selanjut nyaโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ

5-6 orang
1 jam
Mie Goreng Cinta CoDe

Mie Goreng Cinta CoDe

Bismillah setor resep ke 346 Meskipun masakan ini cuma mie goreng biasa yang sederhana, tapi penuh filosofi, menurut kepercayaan ras tertentu, memasak mie ketika ulang tahun, untuk memperpanjang umur, karena mie tidak putus-putus ketika dimakan Arti hiasan sederhana : ๐Ÿ’ 3 tangkai bunga : 3 Squad tersayang ; mbak @ulynnuuhaa @ArshiyaKitchen @melyni yang mewakafkan waktu dan hatinya untuk mengurus grup WAG CoDe dengan sabar, apalagi member yang 'hiperaktif' seperti saya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜ ๐ŸŒธ 2 Bunga ungu : 2 TehMin CM kesayangan CoDe Teh Opibun dan Cikgu Heshidayat ๐ŸตArti Bunga dari wortel berwarna orens melambangkan : Logo Cookpad yang identik dengan warna orange dan wortel baik untuk mata (Semenjak gabung Cookpad, mata saya jadi cemerlang melihat resep-resep seliweran ๐Ÿ˜ ) ๐Ÿฅ”Arti Makanan pelengkap : Perkedel (terinspirasi dari Makanan Khas Depok, Perkedel Bakar, tapi saya buat versi goreng) ๐Ÿ€Arti Hiasan daun pepaya : jujur saya pertama kali masak daun pepaya setelah gabung CoDe demi event di CoDe ๐Ÿ’š Alas foto hijau, adalah hadiah pertama dari Cookpad, festival Ramadhan 2019 yang mengantar saya gabung di CoDe atas ajakan mba Hes... Ternyata aku makin cinta dengan CoDe jadi seperti keluarga ke 2 untuk saya (walaupun di Dunia Maya) Doa terbaik untuk CoDe, di Ulang Tahun ke 2. #kreasidepok_CodeUltah2nd #GACode_MiePanjangUmur #Posbar_UltahCode2nd #Cookpadcommunity_Depok

Mie Titi (Makassar)

Mie Titi (Makassar)

Kalau ke Makassar gak makan mie Titi kayaknya ada yg kurang gt....๐Ÿคญ๐Ÿ˜ Berhubung msh suasana pandemi dan kepengen makan mie Titi, ya...apa boleh buat harus berusaha buat sendiri. Resep sederhananya itu mirip2 dgn masak mie goreng atau mie kuah aja, cuma bedanya terletak di tekstur dr mie nya sendiri. Kalau gak salah sich.....๐Ÿ™๐Ÿคญ๐Ÿ˜

5 org
1 jam
Mie Goreng Bumbu Rendang

Mie Goreng Bumbu Rendang

Bismillaah. Sabtu, 24 Juli 2021 Source : @ochirosi https://cookpad.com/id/resep/5295768-mie-goreng-bumbu-rendang?invite_token=FAsmVSZqtKenNa84bpCFiwqs&shared_at=1626607708 #CookpadCommunity_Bandung #KampungIdaman

3 orang
30 menit
Mi Rebus Ala Medan / Mie Rebus

Mi Rebus Ala Medan / Mie Rebus

Mi Rebus Medan yang terkenal gurih, dan kaya akan rempah membuat rasa khasnya pasti dirindukan. Nah kali ini saya akan nge share resep Mi rebus Medan yang mirip banget seperti yang sering dibeli. Buat yang rindu masakan Medan bisa di coba resep satu ini ya...

10 Porsi
Mie ayam homemade

Mie ayam homemade

29 Agustus 2021 Source : Arifah Amrullah #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Mie telor goreng

Mie telor goreng

kebetulan pnya stok mir telor dan sedikit udang..eksekusilah hari ini โ˜บ๏ธ

3 orang
45 menit
Lontong Mie Kukus

Lontong Mie Kukus

Tantangan busway kali ini membuat lontong mie kukus. Penasaran seperti apa sih? Seperti arem-arem, cuma nasinya diganti mie. Budgetnya juga tak mahal: 2 bungkus mie telor 8.000 Ayam giling 8.000 Telur 3.000 Santan kara 4.000 Daun pisang 2.000 Bumbu-bumbu 5.000 Total 30.000 Sy recook dari chanel you tube Mas Rudi. #Busway_LontongMieKukus #THRTehmin_LonMie #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Jakarta

Bakwan mie

Bakwan mie

Akhir2 ini sering bgt hujan di sore hari. Biasanya kalo hujan2 gini pak su pasti request pingin minuman hangat serta gorengan. Gorengan apa aja asal tidak manis. Bikin bakwan aja,sayang sayuranya dah pada habis, efek mamang sayur yg gak jualan, dah 3 hari,didapur ada mie sm daun bawang ya udah bikin bakwan mie aja. Mari kita memasaknya....

๐Ÿ› Mie Tek Tek

๐Ÿ› Mie Tek Tek

Ide menu makan pagi ๐Ÿคค

2-3 orang
1 jam
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

4 orang
45 menit
Lontong Mie Kukus

Lontong Mie Kukus

Lontong apa yang makannya gak perlu pake mangkok? Lontong mie kukus alias arem-arem mie doong. Lontong versi cemilan ini menjaga kamu dari kelaparan sesaat, karena isinya padat merayap bagai lalulintas di Jakarta ๐Ÿ˜† Sekalian ikutan posbar Busway komunitas Cookpad Jakarta, lontong mie dengan budget maksimal 30 ribu rupiah ๐Ÿ˜‰ Mie telur 4.000 Daging ayam giling 15.000 Wortel kentang 5.000 Seledri 1.000 Santan instan 3.000 #Busway_LontongMieKukus #CookpadCommunity_Bogor

Mie Ayam homemade

Mie Ayam homemade

Hari libur, belum ada makan buat anak. Iseng2 buka IG ada postingan mie ayam. Jadi pengen... Dan buatlah mie ayam sendiri

10 porsi
1 jam
Pentol Mie Crispy

Pentol Mie Crispy

Ala #DapurKobe Ternyata digemari anak2๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‹ Apa lg emak ๐Ÿ™„ tp syg anak jd ga kebagian๐Ÿคญ Cooksnap dari Mba Retno @Kaianiandra https://cookpad.com/id/resep/15514842-pentol-mie-crispy?invite_token=FuFox27PCsdnyGBFeQaa52Ui&shared_at=1632023844 Yang cooksnap dari #DapurKobe dan uni @Ayu_MamaAura https://cookpad.com/id/resep/15086883-pentol-mie-crispy?invite_token=85R9pfhALojDv8VWJchJysnd&shared_at=1632572990 Silahkan dicoba juga๐Ÿ™ Turut serta #PekanPosbar #SerbaDirebus mie nya๐Ÿ˜ #CookmemberGenkPeDa_Kaianiandra #CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Mie homemade tanpa telur

Mie homemade tanpa telur

Lebih sehat, lebih hemat, lebih aman buat anak2... Resep di adaftasi dr mbak @dienda_kurniawan

4porsi
Seblak mie kering

Seblak mie kering

Ceritanya lg ujan pengen ngemil... ๐Ÿ˜ŠLangsung dech cari bahan yg ada didapur heee....ada sisa mie bakso mentah.. Otw dapur dach...๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ