Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam)

Name: Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam)
Yield: 1-2 orang
Ingredients: 100 gr daging sapi (iris tipis); 200 gr kwetiaw/rice noodle; 700 ml air; 2 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Garam; Rempah; 1 buah bawang bombay; 1 sdm ketumbar; 1 sdt cengkeh; 3 buah bunga lawang; 4 butir kapulaga; 1 batang kayu manis; 1 ruas jahe; Pelengkap; 1 buah cabai merah; 1 buah cabai hijau; 1 batang daun bawang; 1/4 buah bawang bombay; 2 lembar selada; 1 batang daun ketumbar; 1 buah jeruk nipis; 1 genggam toge

Dipos pada January 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kulkas masih punya sisa daging kurban nih. Pengen diolah jadi sesuatu yang beda gitu. Akhirnya aku bikin Pho Bo alias mie daging sapi ala Vietnam karena bikinnya gampang dan rasanya juga bikin badan jadi hangat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam):

100 gr daging sapi (iris tipis)
200 gr kwetiaw/rice noodle
700 ml air
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula pasir
secukupnya Garam
Rempah
1 buah bawang bombay
1 sdm ketumbar
1 sdt cengkeh
3 buah bunga lawang
4 butir kapulaga
1 batang kayu manis
1 ruas jahe
Pelengkap
1 buah cabai merah
1 buah cabai hijau
1 batang daun bawang
1/4 buah bawang bombay
2 lembar selada
1 batang daun ketumbar
1 buah jeruk nipis
1 genggam toge

Langkah-langkah untuk membuat Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam)

Sangrai ketumbar, bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan kapulaga hingga berwarna kecoklatan dan harum

Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) - Step 1

Setelah itu sangrai juga bawang bombay dan jahe hingga berwarna kecoklatan

Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) - Step 2

Siapkan air lalu masukan rempah-rempah yang telah disangrai. Masak hingga aromanya keluar

Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) - Step 3

Masak daging sapi di kuah yang sedang dimasak. Jangan terlalu lama dimasaknya supaya rasanya masih juicy. Dimasak sekitar 1 menit pun cukup karena dagingnya tipis. Setelah itu keluarkan daging sapi dari kuahnya dan sisihkan dahulu

Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) - Step 4

Angkat rempah-rempahnya hingga tidak ada yg tersisa di kuah. Lalu tambahkan garam, gula, merica, kecap ikan, dan kecap asin di kuahnya

Siapkan air untuk merebus kwetiau/rice noodle. Aku memakai kwetiau basah, jd cukup dimasak sebentar saja. Jika memakai kwetiau kering, masak hingga teksturnya lunak

Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) - Step 6

Siapkan mangkok lalu taruh kwetiau, daging sapi, toge, irisan cabai merah dan cabai hijau, selada, daun bawang, daun ketumbar, dan bawang bombay (bawang bombay sebaiknya setelah diiris didiamkan dulu di dalam air es supaya rasa dan aromanya tidak terlalu tajam)

Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) - Step 7

Siram dengan kuahnya

Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam) - Step 8

Tambahkan jeruk nipis sebagai pelengkap (bisa juga ditambahkan hoisin sauce dan sriracha sauce untuk pelengkap)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kangkung Terbang

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #AnekaMie #MieTerbang #MieKangkung #PosbarIDAMAN #PPKM #CookingCommunityClass_MieTerbang #Spatula3C_NuningPutri #SalamKompakSelalu #KopiJos #KopijosSpesial_Tumini #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @Nyoung_Inong07 dan Chef Nuning Putri Mie kangkung, adalah hidangan khas Betawi sajian ini selalu ada di hari2 besar keagamaan seperti Idul Fitri dan Idul Adha makanan wajib selain opor dan gulai pasti ada mie kangkung. Dan acara saat kumpul dengan kel besar orang betawi. Bahkan di mall2 besar di jakarta pun menu mie kangkung juga ada dan harganya euy mahal pisan euy tapi sesuailah dengan rasanya yg uenaaaak banget. Mie kangkung itu berupa mie berkuah kental yang disajikan dengan kangkung, biasanya juga termasuk bakso dan jamur ada di dalamnya. Rasanya sangat eksotik sekali. Pokoknya sehat banget. Kali ini aku menyakinan mie kangkung dengan tampilan mie yang bisa melayang 🤭🤭 jadi membuat orang tertarik untuk menyantapnya 🥰😍😍 karena jujur mie kangkung kurang familiar di masyarakat padahal sangat uenaaak lho. Makasih buat mba @Nyoung_Inong07 inspirasi mie kangkungnya dan chef @NuningPutri_chef buat inspirasi mie terbangnya dan bimbingannya 🥰😍😍🤗

Mie Ayam

🐣Mie Ayam🐣 Masak mie ayam kali ini lagi-lagi bertujuan buat ngabisin stok kulkas. Masih punya mie basah 2 plastik, terus ada dada ayam 1 plastik. Cus lamgsung bikin mie ayam. Ternyata lebih lama nyiapin printilan nya daripada masak ayamnya. Mulai dari bikin bawang goreng sendiri sampe ngerebusin sayur pok coy nya 😂😂 Alhamdullilah keturutan makan mie ayam meskipun ala kadarnya 😂 #mieayam

4 org

Yaki soba (mie soba goreng) mix vegetables and crab stick

Assalamu'alaikum, Masih edisi sharing resep makanan anak kost sewaktu kuliah di Jepang. Menggunakan mie soba, harganya super murah, dan sayur beku.. Jadi tinggal cemplung-cemplung.

1 orang

30 menit

MPASI Pizza Mie Hati Ayam 1y+

Hallo bun. Kali ini aku akan share resep favorite anakku. Mudah bgt bikinnya. Ikuti resepnya:)

2 kali makan

20 menit

Mie carbonara mpasi 1th

Resep simple buat sarapan anak

Mie ayam rumahan

karena saya pecinta mie ayam, jadilah setiap hari libur bikin mie ayam sendiri buat aku dan suami, 😍

4orang

1jam

Mie Goreng Yummy

4 orang

20 menit

Mie Ayam Abang-abang

Bismillah... Karena pak suami hari ini pengen banget makan mie ayam, 3 tempat jualan mie ayam didatengin tapi zonk semua 😂 setelah cek isi kulkas Alhamdulillah ada setengah kg dada ayam yg udh ckup lama tersimpan, baiklah eksekusi jadi mie ayam untuk pak suami... Cooksnap resep nya @xanderskitchen Alhamdulillah rasa mie ayam nya kalo kata pak suami sih mantap yeayyy👏 #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Kalteng

Mie Goreng Ala Chinese Food

4 orang

1 jam

Bumbu Mie Aceh

Nyari-nyari bumbu mie aceh, jumpa sama resepnya Dapur Inong. Wah, resepnya mantap, bisa dipake buat mie dan nasi goreng. Cuma agak pedas jika kurang pemakaian tomat di masakan dengan bumbu ini. Tapi, asli enak banget biarpun kepedesan, makannya tetap gak berhenti hihi... Saya hanya buat 1/2 resep, tapi dibawah ini saya sertakan resep fullnya. Sumber : Dapur Inong

Mie Ayam Homemade at Home

14 porsi

1 jam 20 menit

Rujak mie khas Palembang

Bismillah buat yang seger2 kebetulan stok empek ada dan bahan lain nya lengkap #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Mie Goreng Aceh

Masakan ini saya recook atau cooksnap dari mbak Putri Christian.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️😊🙏❤️.. Mienya sangat gurih dan lezat. Mudah pula untuk membuatnya..Mohon maaf ya mbak masih berantakan 🤭🙏