Mie ayam rumahan

Dipos pada January 24, 2022

Mie ayam rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam rumahan adalah 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam rumahan diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam rumahan memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

karena saya pecinta mie ayam, jadilah setiap hari libur bikin mie ayam sendiri buat aku dan suami, 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam rumahan:

  1. 1/2 ekor dada ayam
  2. mie kuning (saya pake merk mie telor)
  3. secukupnya sawi
  4. secukupnya daun bawang
  5. bakso (skip kalo ga pake)
  6. saos (merk indofood)
  7. kecap (merk bangau)
  8. bumbu untuk ayam:
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 siung bawang merah
  11. 4 buah kemiri
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. 1 sdt kunyit bubuk
  15. seruas jari jahe
  16. seruas jari lengkuas
  17. 1 batang serai
  18. 2 lembar daun salam
  19. 1 lembar daun jeruk
  20. garam
  21. micin (merk sasa)

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam rumahan

1
Cuci bersih ayam, lalu potong dadu sesuai selera,
2
Haluskan bumbu untuk ayam, kecuali jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.
3
Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus beserta jahe lengkuas serai daun salam daun jeruk. tumis hingga kecoklatan
4
Saring minyak ke mangkuk kecil lalu sisihkan. (minyak ini untuk bumbu mie nya nanti)
5
Lalu masukan ayam ke bumbu yg telah ditumis, aduk merata hingga berwarna pucat, kemudian masukan segelas air ukuran besar
6
Aduk hingga rata dan biarkan hingga ayam matang, lalu masukan irisan daun bawang
7
Setelah matang masukan garam dan kecap. lalu aduk dan koreksi rasa
Mie ayam rumahan - Step 7
8
Jika sudah sisihkan.
9
Siapkan kecap asin jika tidak punya bisa bikin sendiri ya bun (saya pake kecap manis + garem + air panas)
10
Lalu rebus mie sesuai porsi, masukan bakso dan terakhir sawi
11
Sambil menunggu mie matang siapkan mangkuk, masukan minyak yang telah disisihkan tadi (2sdm) + kecap asin(2-3sdm tergantung besar kecilnya mangkuk) + micin, lalu aduk2
12
Setelah mie matang angkat masukan ke mangkuk kemudian aduk2 lalu tinggal masukan bakso, sawi, topping ayam irisan daun bawang saos dan kecap tambahkan kuah dari air rebusan mie, atau jika mau diganti pake air panas biasa juga bisa
13
Mie ayam rumahan siap disantap, selamat mencoba bun 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng bolonigse

Mie goreng bolonigse

Ada sisa minyak ayam (kulit ayam+bawang putih digoreng) untuk buat mie ayam dan punya pronas bolognais, jadilah resep coba" namun bisa dinikmati 😁

1 orang
Mie Pedas Selimut Telur

Mie Pedas Selimut Telur

Tidak terasa ternyata sudah 1 tahun berlalu, warga ComBo dibimbing & didampingi oleh tim ComBo (mba syifa & mba Lila). Perasaan waktu itu belum lama ini saya gabung di Combo. Hehe.. Nah, kali ini saya cooksnap resep punya mba Lila, yaitu mie pedas selimut telur. Cara lain menikmati mie & telur dengan penyajian yang kekinian.. Hehe 😁 Oia ini saya makan bareng ayam & cumi goreng tepung, pas lagi ada dirumah.. Hihi Buat mba @lilalestari , Terima kasih banyak ya sudah membimbing & mendampingi kami warga ComBo selama 1 tahun ini. Semoga sehat & sukses selalu ya buat mba Lila & keluarga.. Amin. 🤗❤ Source : @lilalestari #PoodyKitchen #Haturnuhun_TimCombo #CookpadCommunity_Bogor

1-2 orang
Mie Ayam Kaldu Bening

Mie Ayam Kaldu Bening

10 orang
Mie pedes seger

Mie pedes seger

1 orang
15 menit
Mie goreng ala Bund@ Keyl@

Mie goreng ala Bund@ Keyl@

Bismillah..... Bingung 😕 mau masak apa lagi ya menu siang buat tamu paksu,menu pagi sudah pecel mie,lihat masih ada sisa sayuran pecel tadi,g mungkin kan suguhkan menu yang itu lagi,jadi kepikiran,kenapa g di olah lagi aja ya jadi menu lain.yuk lansung eksekusi!!! #PejuangDapur #DubuangSayang #SayuranSisaJadiMenuEnak

Mie Sapi Lada Hitam

Mie Sapi Lada Hitam

Mie goreng sehat tanpa bahan instan yang rasanya enak banget! nggak kalah sama mie instan ber-MSG 😋

1 porsi
30 Menit
*Spaghetti Brocoli Alfredo dengan Mie Lobak*

*Spaghetti Brocoli Alfredo dengan Mie Lobak*

Minggu 29-08-2021 ... Setelah cooksnap mie lobak nya mba Binti Sae, sekalian deh mie lobaknya diolah buat cooksnap spaghetti brokoli alfredonya mba Martha Saragih Naibaho sesama author depok, karna penisirin sama si alfredo xixixiiii.... Jadi disini spaghettinya diganti sama mie lobak, jadilah spaghetti ala-ala kearifan lokal Dan ternyata setelah mateng itu enak banget lho dan juga bisa buat pengganti nasi, karna dengan mie lobakpun tetep kenyang dan juga pastinya sehat kan. Yuuuk kita cus keresepnya dan met mencoba... Ini link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/14571290-spageti-broccoli-alfredo?invite_token=MzbZ4rKNcUut5QznQcda2Vra&shared_at=1630236190 #PekanPosbar #TetepKenyangTanpaNasi #Rekreasi_Depok #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

2 porsi
Mie Ayam Wonogiri super lezat

Mie Ayam Wonogiri super lezat

Kemarin ada beli ayam, tanya suami mau masak apa dan katanya mau bikin mie ayam Wonogiri, jdi kita bikin. Ini resep anti gagal bole di coba moms

20 orang
1 jam 30 menit
89. Mie Goreng Ala Dapur Delishbydocchef 👩‍🍳

89. Mie Goreng Ala Dapur Delishbydocchef 👩‍🍳

Mie goreng ini saya buat dalam rangka week end dan pakai bahan yg ada dikulkas. Jadinya banyak dan enak lho silakan dicoba

4 orang
45 menit
Gimmari (versi mie instant)

Gimmari (versi mie instant)

Memanfaatkan bahan apa yg ada drumah.. ngintip cemilan satu ini yg diadaptasi dr Korea sana.. Nemu resep nya mb Erika yg simpel bgt.. trus cobain deh😄😁 tp aq cm bikin setengah resep.. seadanya bahan ajah.. Sumber @cemilankakakmika

2 porsi
15menit
Mie Seblak

Mie Seblak

Arem Arem Mie

Arem Arem Mie

Sumber resep : Ibu @istikahaja Bismillah Menjawab tantangan BUSWAY minggu ini membuat Lontong Mie Kukus. Saya cooksnap resep Bu Tikah, salah satu member Komunitas Cookpad Jakarta. Resepnya simple, mudah diikuti, dan tentunya budgetnya sesuai 😉 (Harga dalam rupiah) 2 bungkus mie instant 6000 65 ml santan instant 4000 2 potong paha atas ayam 8000 1 buah wortel 1000 1 batang daun bawang 500 Daun pisang 2000 Cabe rawit 2000 Lain-lain (bumbu2 dan minyak) 2000 Total : 25.500 #PekanPosbar #SerbaDikukus #Busway_LontongMieKukus #THRTehmin_LonMie #CookpadCommunity_Jakarta

4 pcs
Mie Kuning Bakso

Mie Kuning Bakso

45 Menit
Day. 462 Mie Kuah Telur (21 month+)

Day. 462 Mie Kuah Telur (21 month+)

Alhamdulillah laris manis. Bikin porsi banyak karena ada mertua dan kakak ipar. Untuk isiannya bisa ditambah sesuai selera ya. Karena isiannya ini benar2 minimalis. Belum belanja lagi sih. Untuk airnya, bisa ditambah lagi ya kalo yang suka kuahnya melimpah. Untuk saos tiram nya, saya pake saos tiram Kobe Selera. @dapurkobe

I Fu Mie

I Fu Mie

Mie Goreng ala Kantin (zaman) SMP

Mie Goreng ala Kantin (zaman) SMP

Merek kantin jaman SMP dulu tuh "vitamie" itu micinny banyak&khas😁tp gak nemu gantinya mie sejati ini,agak2 mirip hehe....plus saos ala abang2 bakso yang botol gede itu kan nah kita bisa pakai saos sambal pepaya, trs gorengan jaman SMP dulu tuh bakwan aq ganti tahu kopong. Sesekali gini mengenang betapa berharganya duit jajan pada masa sekolah😁 #119

Mie Iblis Homemade

Mie Iblis Homemade

Ceritanya lagi kangen jajan di mie gacoan sama temen ataupun doi pas ngampus hehe. Oiya mie yang dipake bisa jenis apa aja ya, aku pake mie instan (bumbunya sama sekali ga dipake). Toppingnya sesuai selera ya bund. Sebenernya lebih mantep lagi pake tumis daging ayam, tapi karena di rumah lagi gada jadi ya ga pake. Tingkat kepedasan sesuaikan selera yaa.

1 orang
± 30 menit
Mie Oseng Kornet Sapi

Mie Oseng Kornet Sapi

Masak yang simpel dan seadanya buat ganjel perut hihi 🤗 #kornet #miekornet

2 porsi
30 mnt
Mie bakso pedas manis (MieSoDasNis)

Mie bakso pedas manis (MieSoDasNis)

1 orang
10 menit
Mie dokdok nostalgia

Mie dokdok nostalgia

Jaman kuliah di jogja sering banget malem2 ke burjo cuma buat mesen miedokdok, apalagi sambil pacaran! enak banget deh! 😂. Demi mengenang mantan, eh makanan favorit di musim hujan ini, bikinlah dengan bahan yang ada.

1 orang
20 menit